jueves, octubre 30, 2008

En Chile preocupa la suba de costos de producción

En el marco de la última Fruittrade 2008 celebrada en Chile, el aumento de los costos de producción fue uno de los fuertes temas de debate. Expertos explicaron que el aumento de los costos de producción, especialmente en los fertilizantes, ha aumentado en un 230% en el último año. "Actualmente, los costos de energía son muy altos en Chile, especialmente en el riego, la electricidad y los fertilizantes", dijo Costabal. "Los costos de los fertilizantes se han duplicado en un año. Estos costos siguen la tendencia del petróleo, por lo tanto, permanecerán a un nivel alto, estos costos no bajarán”, dijo Costabal.

Durante la ceremonia de apertura de la presidente de Chile, Michelle Bachelet, felicitó a los productores de fruta del país y agradeció su constante y duro trabajo. Además, destacó que la crisis mundial financiera es evidente y mencionó que Chile se encuentra en una buena posición para afrontar las turbulencias y volatilidades financieras. "En medio de las turbulencias externas, en Chile los mercados financieros y la vida de las personas y de las familias siguen operando con normalidad", dijo Bachelet. Chile puede ver un futuro muy prometedor y convertirse en uno de los países exportadores de alimentos más importantes del mundo, dijo Bachelet.
Fuente The Packer

lunes, octubre 27, 2008

Productores de uva fresca lograrían que devuelvan parte de las retenciones al sector

Sería muy importante para el productor argentino lograr lo mismo que estarían logrando los exportadores de uva fresca según esta nota de Diario de Cuyo para el sector arandanero. Sobretodo ante la actual coyuntura. Sabemos que CAPAB está trabajando para tratar de lograr algo parecido a través del Plan Frutícola Nacional. El sector de la uva lo ha logrado a través de gestiones del gobernador de San Juan al parecer.

La uva paga el 10% de retenciones y la Nación devolverá el 5% en subsidios y beneficios al sector. La Nación no bajará las retenciones que cobra cuando se exportan uvas para consumo en fresco, pero decidió que devolverá la mitad de ese costo fiscal en beneficios directos a los productores chicos del sector: La uva paga el 10% y el gobierno nacional usará el 5% para otorgar subsidios, bajar el precio de fertilizantes y agroquímicos o subsidiar créditos, según anunció ayer el gobernador Gioja. La solución responde a un largo reclamo sanjuanino que viene peleando desde el 2002 por equiparar los porcentajes con los cítricos. Es que la producción de uva de mesa paga el 10% de retenciones cuando los cítricos lo hacen con el 5% debido a un error que trazó una asimetría en las economías regionales que nunca se corrigió (ver página 3).El plan beneficiará además de la uva sanjuanina, a las manzanas de Río Negro, los duraznos mendocinos y todas las frutas de carozo y pepita de la región que pagan el 10% de retenciones a la exportación. El plan tendrá programas previstos para 10 años y una inversión global de 736,5 millones de pesos tomados de las retenciones a las exportaciones de esas frutas En San Juan tenemos la mayor producción de uva para consumo de mesa del país, pero también tenemos ciruelas y duraznos que se verán beneficiados con este nuevo programa", dijo Gioja. San Juan es el principal exportador del país de uvas de mesa, con el 90% del total de ventas al mundo. El año pasado se exportó por un valor que superó los 43 millones de dólares y si se devuelve en forma lineal el 5% de retenciones significará un monto de $2.150.000 que volverá traducido en beneficios al productor."No se bajarán las retenciones pero se van a entregar subsidios al productor chico, se van a subsidiar tasas de créditos y algo muy importante, se usarán para bajar el precio de los fertilizantes y agroquímicos", explicó Gioja.

Fuente Diario de Cuyo

viernes, octubre 24, 2008

Hay impacto de la crisis financiera global en el consumo de berries americano?


Tratamos de buscar opiniones y datos de como estaría impactando la crisis financiera en el consumo de berries sobre todo en EE.UU.

Según algunos comercializadores chilenos hasta ahora no se ha notado en lo que piden los importadores durante las primeras semanas de exportación (ver nota).


En esta otra interesante nota de Agri Food Think Tank se habla inclusive de que siguen los aumentos e inflación en los alimentos. Según el USDA los aumentos en los precios de alimentos en las góndolas fueron mayores que en agosto y en algunas categorías como cereales y panaderías están 14% por encima del mismo mes del año pasado. Lo mismo estaría sucediendo en el Reino Unido.

Finalmente, durante la VI Rueda Internacional de Negocios, Frutas y Hortalizas Chilenas de Exportación, Fruittrade 2008, , la cual se llevo a cabo a finales de septiembre en Santiago de Chile, hubo coincidencia en que como consecuencia de la crisis financiera de los Estados Unidos, bajará la asistencia del consumidor norteamericano a los restaurantes y que por lo tanto, esto podría significar más consumo de frutas frescas en el hogar.

Durante la conferencia, más de 60 importadores de 28 países y cerca de 130 productores /exportadores chilenos participaron del evento. Los exportadores chilenos dicen que a pesar de la crisis financiera que ha sacudido a los mercados en los Estados Unidos, el norteamericano comerá más frutas en casa.

"La gente no asistirá con tanta frecuencia a restaurantes, sino mas bien, comerá frutas en casa. Por lo tanto, la fruta será consumida más en casa, no sólo porque es fácil de comprar, sino porque es saludable", dijo Rodrigo Echeverría, presidente de Fedefruta, (Federación de Productores de Frutas de Chile), federación que organizó y patrocinó el evento.

Uno de los grandes exportadores de fruta de Chile es Unifrutti Traders LTDA, y también está de acuerdo que el consumo de frutas y verduras aumentará en casa."La industria de frutas y verduras no se verá tan afectada, y la razón por esto, es que la gente en Estados Unidos se quedará en casa y no comerá tanto en restaurantes. Por lo general, la gente come frutas en casa y no en restaurantes”, dijo Arturo Costabal, director de mercadotecnia para Unifrutti. "Los estadounidenses están acostumbrados a comer postres muy elaborados y realmente no se necesita mucha elaboración al momento de comer frutas", dijo Costabal.


Fuentes Wall Street Journal, Produciendo Arandanos, AgFood Think Tank, The Packer y LATINBERRIES

martes, octubre 21, 2008

Arándanos argentinos por barco

Interesante discusión en The Packer sobre la exportación de arándanos argentinos en barco. Comentarios de Sun Belle, NorthBay y otros sobre la experiencia del año pasado contra este, la pérdida de competitividad y los daños del bromurado a la calidad.
Esta es parte de la nota
Frente a una crisis financiera que ha resultado que los precios en el transporte aéreo incrementen, los importadores de arándanos de Argentina han optado por exportar su producto por mar. "Si hay demasiada oferta, como han venido diciendo, entonces habrá una saturación de producto en el aeropuerto, por lo que tendrá más sentido exportar la fruta por barco", dijo Joe Barsi, director de desarrollo de negocios para la empresa California Giant Inc., Watsonville, California.

"Los productores quieren hacer dinero, y si hay mucho volumen en el mercado, los precios bajarán, y por lo tanto, los productores no tendrán utilidades", dijo Barsi. Barsi dijo que el precio del flete de $5 a 6 dólares por caja es elevado, y que a este precio, habría un drástico recorte en las utilidades de los productores. "La empresa California Giant está tiene contemplado exportar más fruta por barco, ya que el costo del transporte aéreo es muy alto. La empresa exportará alrededor de un tercio de sus 200,000 cajas por barco este año”, dijo Barsi.
ver nota completa
Fuente The Packer

viernes, octubre 17, 2008

Reunion de exportadoras con CAPAB

Ante el inicio de la cosecha se reunieron algunas de las comercializadoras de arándanos en Argentina convocadas por la cúpula de CAPAB que agrupa a las distintas asociaciones de productores arandaneros
Estuvieron presentes por CAPAB: Alejandro Casado y Oscar Gerding, por APAMA.: Graciela Taylor, por APA Javier Fernández y por COPROBE Osvaldo López

Por el lado de las exportadoras estuvieron por NORTHBAY: José Luis Morea, por GRUPO KF Marcelo Antonio Kank y Florencia Dallasta, por Tecnovital Federico Bayá, por Sunbelle Jorge Pazos, por Citricola Ayui Martín Castrillo, por ARGESA César Madeo, por Berry GROUP Hugo Odella y por BERRIES DEL PLATA Fernando Skiarski.

La convocatoria se debió a una profunda preocupación del sector productivo ante la suba de insumos, mano de obra de cosecha, costos fijos, materiales de embalaje, fletes, etc. Según CAPAB, es un negocio donde se ha invertido mucho dinero en el cual se está permanentemente mejorando calidad en base a trabajo de sus instituciones con entidades como INTA, Facultad de Ciencias de la Alimentación en Concordia, investigadores contratados desde Tucumán y asesores privados, entre otros. Todo ello el productor lo ve inútil si por razones de bajos precios deja de ser rentable. Ante esta realidad y tomando como referencia que en las campañas pasadas hubo una abrupta caída de los precios en el mes de noviembre se analizan los siguientes puntos:

1-Necesidad de establecer mecanismos comerciales donde el productor pueda ver con total transparencia y celeridad los precios obtenidos por su fruta en destino.

2-Invitación a trabajar en conjunto para lograr que la oferta de Noviembre en EE.UU. que procede solamente de Argentina, no genere en sí misma una baja tan marcada de precios por sobre la oferta. Esto implica búsqueda de nuevos mercados y precios mínimos garantizados.

3-Establecer estos valores con aviso suficiente hacia el productor para tomar la decisión de necesidad de corte de cosecha. Se analiza un trabajo donde APAMA muestra que con los costos de embalaje, comercialización y cosecha, con un precio de venta en EE.UU: de u$s 17 la caja de 1,5 kg. Le queda al productor u$s 1,86 por kg. De allí luego hay que descontar los costos de producción por ha. Que en todos los casos están superiores a u$s 7500 la ha.

4-Sobre esta base se va a recomendar a los productores que tengan muy claro que por debajo de ese valor se estaría pagando sólo gastos, de modo que decidan si prefieren canalizar de otra forma la fruta que les pueda estar quedando en planta.

Por su parte las exportadoras solicitan se siga trabajando para lograr alternativas al bromuro de metilo en fumigación de la mosca de la fruta y así hacer posible el flete marítimo. Ver la posibilidad que SENASA permita compartir los fletes terrestres de carga con destino EE.UU y Europa. Seguir trabajando en calidad de parte de los productores para lograr posicionar la fruta argentina.
Fuente CAPAB y LATINBERRIES

jueves, octubre 16, 2008

Carta del Presidente de CAPAB al inicio de cosecha

Estimados Productores:

Haciendo un breve resumen de la IX Jornada que realizó Capab en Mar del Plata, vemos que el evento fue declarado como el más importante de Sud América y de Interés Provincial en el tema de Berries, tuvimos una mayor concurrencia de profesionales de Argentina, se rescató mayor información de los mercados y su futuro, una mayor concurrencia de empresas que ofrecen nuevos productos y servicios, también se recibió un gran apoyo para la apertura del mercado interno e industrialización de la fruta. Como verán Capab esta dando un giro de 180 grados.

Entre otras ideas que tenemos para las próxima Jornadas de Capab es de realizar Rondas de Negocios con presencias de Empresas Compradoras de fruta del extranjero y nacionales, como existen en otras partes del mundo, como también convocar a distintas empresas en el área industrialización donde le daremos un valor agregado a la fruta.

Contactaremos a las empresas que prestan servicios, como logística, materiales de empaque, etc. para que tengamos posibilidades de manejar mejores costos; en caso de no tener resultado con los actuales proveedores buscaremos nuevos. Tenemos que tener costos más accesibles.

La Comisión Directiva va buscar la forma y condiciones para lograr que en estos encuentros los productores tenga a su alcance las mejores herramientas para comercializar la fruta.
Quiero pedirles a los productores que estén bien atentos a los comportamientos de los mercados, mantengan un constante contacto con los exportadores para no tener sorpresas, tengan presente los movimientos de precios en los distintos mercados, tendrán que ver rápidamente a que otro mercado mandan la fruta, también estén preparados para suspender la cosecha si los retornos no son los adecuados, continuar cosechando les podría generar mayores perdidas.

Les pido que estén en contacto con la entidad y nos comuniquen sus inquietudes, queremos estar lo mas cerca posible de ustedes. También les pido participación, tenemos nuevas comisiones que necesitan desarrollo y además son muy interesantes para participar.

Deseándoles una excelente cosecha, me despido muy cordialmente,

Alejandro Casado de Achával.-

martes, octubre 14, 2008

McDonalds de Argentina y Uruguay lanza productos con arándanos

Una buena noticia para el sector arandanero argentino y uruguayo en medio de tantas pálidas. McDonalds lanzó una promoción de 4 meses con productos a base de arándanos que podrían aumentar el consumo interno en países como Argentina y Uruguay.

El pasado viernes 3 de octubre, Mc Donald´s lanzó una auténtica propuesta Gourmet creada por el Chef Pablo Massey. El lanzamiento tuvo lugar los Restaurants de Capital federal buenos Aires y en el Restaurante del Montevideo Shopping.
Se trata de la quinta edición de los Especiales del Chef, la cual consiste en un menú completo preparado con los mejores y más sabrosos ingredientes, propicio para poner en manos de un público tan exigente como el de Mc. Donald´s.

El menú está compuesto por diversas opciones gastronómicas. En principio, fueron presentados los famosos McNuggets de pechuga de pollo, pero esta vez acompañados por tres deliciosas salsas orientales: curry suave, eneldo y almendras y shoyo con sésamo. Se lanzó una mermelada en base a frambuesas y arándanos argentinos. Se espera el famoso Fruit & yogurt: cremoso yogurt con aroma de vainilla acompañado de frambuesas y arándanos que ya se consume con exito en Europa.


Finalmente se presentó el Crumble de Manzana y Arándanos, un postre de manzana y arándanos acompañado por un suave helado de crema, y todo cubierto con un delicioso topping de chocolate y nueces trozadas. A consumir!!


Fuente Latinberries

Granizo castiga otra vez a Entre Ríos y Buenos Aires

Esta vez no fue en la zona mas arandanera pero el granizo hizo estragos en lugares de Entre Ríos y de Corrientes como Esquina destruyendo toda la plantación de sandías.
El foco de intensa lluvia y granizo fue en el departamento Feliciano -en horas de la madrugada, aunque la tormenta se extendió hasta la tarde, totalizando unos 370 milímetros- provocaron el desborde de los arroyos Coronel y Carrizo, cercanos a la ciudad, y, en consecuencia, tuvieron que ser evacuadas unas 300 personas, de las cuales 100 aún permanecen en esa condición. El granizo prácticamente destruyó las viviendas precarias de la mayoría de los afectados, por lo cual Viano solicitó urgente al propio gobernador Sergio Urribarri una partida de dinero extra para reconstruir las casas y relocalizar a la gente. Un fenómeno de tales características no se producía desde 1982.
La lluvia también afectó a localidades del norte del departamento La Paz: hubo 392 mm en Las. En la ciudad de Gualeguaychú cayeron 150 milímetros. El pico más fuerte de lluvia se produjo entre la 1.30 y las 5 de la madrugada, lo que tomó por sorpresa a la mayoría de la gente. Hacía más de cinco meses que no llovía con intensidad, pero la intensidad del fenómeno superó cualquier cálculo. De hecho, mientras en la ciudad cayeron 369 milímetros, en San Víctor fue superior, porque el pluviómetro alcanzó los 391 mm; Mulas Grandes 393 mm; La Esmeralda 397 y en San Pedro llegó a 415 mm.
Mientra tanto nos llegan comentarios (ver comentarios de lectores) de que hubo algún daño en Buenos Aires por granizo pero aún no pudimos confirmarlo
fuente LATINBERRIES

lunes, octubre 13, 2008

Panorama semanal del sector arandanero

En Tucumán se preveía originalmente una oferta global de 3000 a 4200 toneladas para los mas optimistas. Luego del episodio de heladas, esta oferta se ha reducido a aproximadamente 1000 a
1.200 toneladas exportables. Como relatamos en Latinberries el pasadosalió el primer avión carguero de Lan Cargo operado por Newport Argentina con 40 toneladas. Según distintas fuentes costó mucho completar la carga del avión.
La cosecha en Tucumán al pasado viernes se encontraba en el orden del 15% del total aún. Muy atrasada y todavía lejos del pick por la misma razón que el resto del país: noches primaverales muy frías y algunos raleos de fruta que van incrementando lentamente.

En Concordia y Salto el panorama no es mejor. Hasta el viernes se estimaba una cosecha del 2 a 3% por ciento del total esperado que sería de 8000 toneladas (hubo una merma en plantaciones sin antiheladas con la última helada producida) .
Los calores del fin de semana aumentarían significativamente estos porcentajes en Concordia y en Tucumán y después de las lluvias se incrementarían las cantidades de cosecha.
Las comercializadoras están urgidas por fruta que habían comprometido con sus clientes para estas semanas y no llega pidiendo a los productores fruta que aún no madura. Los precios en Terminal markets de los pocos envíos según USDA van de 23 a 44 (ver website) mostrando la gran dispersión de los mismos. Es dificil establecer precios en mercadería que no llega a pesar de la crisis financiera que aún no está golpeando el consumo de estos alimentos según nos informan pero podría hacerlo en las próximas semanas.

Con este escenario de mas calor creemos que podría cosecharse entre el 5 y el 8% del total de kilos esta semana. Esto si se dan 3 a 4 días con temperaturas nocturnas superiores a 5 C grados y días con temperaturas superiores a 24-25 grados con alto grado de exposición solar. Si esto se diera los arribos mencionados serian a principios de la semana 43.
Buenos Aires y las zonas del sur de Uruguay, presentan un estado fenológico que indicaría comenzar la cosecha sobre el 20 al 30 de octubre dependiendo de las temperaturas. Si esto fuera así el pick global de la región seríaen las semana 44, 45, 46 y 47. Estas semanas los envíos podrían superar el millón de cajas semanales.

La calidad en general está siendo muy buena sobretodo en ONeal. En la primicia de Misty la calidad y consistencia es muy buena pero un tamaño mediano o pequeño para su norma. Emerald y Jewel excelente tamaño y calidad con poco descarte.

Nos gustarían los comentarios de los lectores de LATINBERRIES para enriquecer este informe.
Fuente LATINBERRIES.

viernes, octubre 10, 2008

Sale primer avión directo Tucumán a EE.UU.

Con el embarque de las primeras 50 toneladas por avión charter LAN cargo, esta noche comenzaría la exportación directa por avión desde Tucumán para 2008. Un paliativo para los productores, en medio de la crisis.

El primero de los 10 vuelos que permitirán exportar al mercado norteamericano el grueso de la producción de arándanos tucumanos de este año se concretará esta noche, con el embarque de las primeras 50 toneladas de fruta.

El secretario de Desarrollo Productivo de la Provincia, Jorge Feijóo, declaró que el proceso que comenzará hoy "es un esfuerzo importante del sector productivo, del transporte y de los operadores de carga. Es una acción conjunta del sector privado y público que ha contribuido con la infraestructura necesaria, los recursos necesarios, para que opere el vuelo, desde el punto de vista de la cámara de frío y traer a Tucumán los elementos de carga del avión", agregó.

El funcionario indicó que las expectativas están centradas en que se pueda llegar a los 10 vuelos con carga de arándanos previstos, contra los 3 embarques del año pasado. "Sería una tendencia alentadora para seguir trabajando los años próximos", reflexionó.

Además, Feijóo informó que está en estudio "un anteproyecto para qué desde el aeropuerto local puedan sistematizarse y regularizarse los vuelos para la exportación de frutas frescas y otros productos". Por otro lado, Feijóo anunció que "está terminado el borrador del proyecto de decreto que declara la emergencia agropecuaria en la provincia, al que se llega después de una serie de estudios y dictámenes en los que interviene el INTA, EEAOC y la Dirección de Agricultura del Ministerio".
Precisó que el proyecto "abre las instancias para poder solicitar asistencia a la Secretaría Agricultura de la Nación para ayudar a los productores que han sido afectados tan sensiblemente por las heladas".
Fuente LATINBERRIES

lunes, octubre 06, 2008

Invierten USD 20 millones en nueva planta de empaque de arandanos


A pesar de la baja en los precios del aràndano y de la crisis financiera mundial, algunos inversores siguen eligiendo a la fruta azu como destino de sus capitales. En este caso sería el empresario argentino petrolero Bugheroni que ya tiene inversiones junto con Ulises Sábato en la planta de arándanos en Uruguay ver nota y en plantaciones de olivos y eucaliptus en Rocha.

Con una inversión cercana a los 20 millones de dólares, se encuentra en plena construcción en la ciudad de Metán, a unos 154 kilómetros al sur de la capital de Salta, esta nueva planta industrial de arándanos.

Según describen los responsables de la firma Extraberries, diez millones de dólares se destinan a la puesta en marcha de la planta en donde se clasifica y empaca la fruta y los otros diez millones en plantaciones."Esto tiene como misión superar los estandartes de calidad existentes en la producción y comercialización de arándanos y otras frutas finas", explicó el apoderado de la firma Juan Manuel Laxagüe.

La planta podrá procesar más de 3 millones de kilogramos de fruta por temporada. Hasta el momento hay 150 empleados contratados en forma directa pero cuando se inicie la campaña de cosecha se generará mano de obra para más de 2.000 personas de las localidades más cercanas según informó Laxagüe.
Fuente LATINBERRIES

jueves, octubre 02, 2008

Datos sobre el crecimiento de India en importación de alimentos

Aqui algunos datos del crecimiento de India como jugador demandante de alimentos en el mercado mundial. Here you have some quick and dirty facts about India and the impact that this country is having in modern agrifood system

Food market of India isUSD $230 billions
Annual growth of 15% in imports of food and beverages
600 new Mallswith food shops opened in 2007
GDP growth of 8% in 2007
Chocolate imports grew 17% in 2007 reaching US$ 60 M

Vegetal imports 1012 US M

Fresh and dry fruits US$ 826 M
Oil for consumption US$ 2268 M
Beverages US$ 112 M

Dairy products grew 200%