lunes, diciembre 31, 2007

Zarzamora berrie rústica que llega para quedarse

Artículo en el diario argentino La Nación sobre distintos emprendimientos familiares que incursionan con éxito en la producción y venta de zarzamoras.

Aquí parte de la nota

Miguel Scandella empezó a producirla por casualidad y hoy está a punto de hacer su segunda cosecha de la fruta, que tiene perspectivas interesantes en la región

CASTELLI.- La empalizada que posee uno de los sectores del establecimiento La Santa María permite intuir que existe allí una producción que no es típica en la región. Y así es, las zarzamoras que se cultivan en lo de Miguel Scandella son, además de una deliciosa fruta, la curiosidad de aquella zona. Por supuesto que, en la región, el único que probó los sinsabores de esta pintoresca planta oriunda de España es el mismo Scandella, el dueño de la chacra y Javier, su empleado que combate el avance hacia el sembradío de las persistentes hormigas, fatales para la hojarasca de esta planta de casi dos metros, que de la noche a la mañana se queda sólo con los tallos si es abordada por estos implacables insectos. "En principio, la idea fue plantar arándanos, pero los requerimientos de un índice de PH de 2 o 3, se contraponía con las características del suelo que es muy alto - va desde 6 hasta 8-", dijo Scandella. A raíz de esa condición, debieron pensar en otra alternativa de producción que surgió de inmediato y de forma casual: un vecino le había regalado una planta que no demoró en dar frutos y evidenciar su adaptación al lugar. La estación INTA de Concordia, Entre Ríos fue quien colaboró con los emprendedores y les recomendó la variedad Tupi, que es la que más se adapta al clima templado propio del lugar. "Una Universidad de Brasil y otra de Arizona la desarrollaron y funciona perfectamente para esta zona; da un fruto grande y jugoso, mucho menos ácido que el resto de las zarzamoras", dijo Cristian, uno de los tres hijos de Scandella, todos asociados al emprendimiento. Cristian viaja cada vez que puede desde Buenos Aires, en donde trabaja y reside hace poco tiempo; ya compró una quinta contigua a la de su padre para radicarse a la brevedad junto a su esposa e hijos estadounidenses. Los otros dos inversores son Michel, que vive en Aspen, donde es instructor de esquí, y Marcelo, residente en San Pablo, Brasil.


Fuente La Nacion

miércoles, diciembre 26, 2007

Precios FOB de arándanos sudamericanos hasta la semana 48


Si bien sigue siendo una tarea difícil dar precios orientativos de mercado, pudimos acceder a datos de Aduana, organismos y otras fuentes como Fruticultura para confeccionar, a pedido de muchos de nuestros lectores, este gráfico orientativo con los Precios FOB de arándanos sudamericanos durante las campañas 2003 hasta el 2007 y desde las semanas 37 a la semana 48. Todos aquellos lectores que quieran aportar o confrontar sus datos con los del gráfico serán bienvenidos como todos los aportes constructivos que nos hacen desde el sector productor y el sector comercializador.
Fuente LATINBERRIES

Felices Fiestas amigos lectores


Amigos Lectores,

Termina 2007 y no queríamos dejar pasar la oportunidad de desearles lo mejor para el año que comienza. A un año de empezar LATINBERRIES queremos agradecerles el haber compartido durante este año sus inquietudes, consejos, información, investigación, datos, críticas, felicitaciones, sufrimientos y alegrías.

Gracias al aporte de todos Uds. la comunidad de LATINBERRIES pudo este año lograr su objetivo que fue armar un intercambio de información a través de este medio que beneficiara a todos los participantes de la cadena de los berries en el Hemisferio Sur y a nuestros clientes y amigos en el Hemisferio Norte.

Gracias por hacer LATINBERRIES en el 2007. A pesar de que fue un año duro para muchos queremos desearles lo mejor para todos Uds. en el 2008. Que sigamos todos con la fuerza y actitud emprendedora de siempre. Que seamos creativos para sortear las adversidades. Que estemos unidos en el año que comienza. Es el deseo de todos los que hacemos,

LATINBERRIES

Disminuyó Chile sus exportaciones hasta la semana 48. Fuerte crecimiento de Uruguay en el mismo período


Como consecuencia del atraso en el comienzo de cosecha, los despachos desde Chile fueron menores que los realizados en la campaña anterior hasta la semana 47 sólo siendo superiores en la semana 48 del año 2007.
Como puede apreciarse en el gráfico de LATINBERRIES, el crecimiento mas significativo con respecto a la campaña del año anterior en las exportaciones semanales provino de Uruguay.

Las exportaciones Argentinas que muchos pronosticaban que se duplicarían con respecto a la campaña anterior solo crecieron un 14% según los datos previsionales hasta la semana 48. desde la semana 40 a la semana 48, Argentina representa aproximadamente el 80% del arándano fresco exportado desde Sudamérica.

Fuente LATINBERRIES

Campaña hasta la semana 48. Crecen las exportaciones a Asia y Rusia. Se desacelera el crecimiento de exportaciones a UE.

Si bien siguen siendo pequeños los porcentajes exportados a nuevos destinos como Asia y Rusia, los mismos han crecido en esta campaña un 136 y un 145% respectivamente con respecto a la campaña anterior tomando datos disponibles hasta la semana 48.
Como puede apreciarse en los gráficos de LATINBERRIES, el destino europeo sigue con su crecimiento pero haciendose mas moderado. El crecimiento de este destino que había sido mayor al 100% la campaña pasada, solo aumentó un 12% esta campaña con relación a la anterior siempre tomando datos hasta la semana 48.


El mercado norteamericano sigue siendo el mayor destino moviéndose entre el 70y el 72% del total exportado hasta la semana 48 desde Sudamérica.


Los mercados vecinos de de Latinoamérica siguen estando presentes en el reparto pero disminuyeron su participación durante la presente campaña

Fuente LATINBERRIES

Total exportado por Sudamerica hasta la semana 48 inclusive


Ya tenemos en LATINBERRIES los números del total de arándanos exportados desde Sudamérica hasta la semana 48 inclusive.

Como puede verse en el gráfico de LATINBERRIES hasta la semana 43 inclusive los envíos fueron significativamente menores a los de la campaña pasada, superando los envíos mensuales a la misma a partir de la semana 44.
La fría primavera que veníamos describiendo en LATINBERRIES contribuyó al atraso en general del comienzo de cosecha en Argentina, Chile y Uruguay. Sumado a ésto, numerosas variedades tempranas reaccionaron atrasando la entrada en producción frente a la cantidad de horas de frío acumuladas durante el invierno que en la mayoría de los casos triplicó a la cantidad de horas de frío de las últimas tres campañas.

Fuente LATINBERRIES

domingo, diciembre 02, 2007

Evolución de las exportaciones de arándanos a EEUU

En el cuadro de LATINBERRIES puede observarse la evolución de las exportaciones de arándanos a EE.UU. desde la semana 37 a la semana 46 con los respectivos totales y comparando las campañas desde el año 2003 al presente año.
Fuente LATINBERRIES

Como fueron este año las exportaciones argentinas de arándanos a Europa

Hasta la semana 46 y según información de Aduana recibida por LATINBERRIES, las exportaciones de arándanos argentinos a la Unión Europea fueron siempre menores a las de la campaña 2006.

La única semana que registró una exportación superior a la del año pasado fue la semana 44. En el total hasta la semana 46 se habría exportado aproximadamente un 20% menos que en la campaña del año pasado.


Fuente LATINBERRIES

Aumenta Argentina exportaciones de arándanos a Asia


Una buena noticia para los arandaneros en una campaña complicada y signada por las malas nuevas.

Como pudo saber LATINBERRIES a través de datos de exportación de Argentina en arándanos frescos hasta la semana 46, la Argentina logró aumentar sus exportaciones a los mercados de Asia en mas de un 100% (ver gráfico adjunto).

Frente a los sucesivos aumentos anuales de producción este significativo aumento en la demanda del mercado asiatico trae brisas de esperanza para el futuro arandanero de Argentina y Uruguay.

Fuente LATINBERRIES

Presidente de Asociacion de Exportadores Frutícolas chilenos dice que envidia el tipo de cambio argentino


En esta excelente nota de Claudio Scaletta a Ronald Bown, presidente de ASOEX de Chile el mismo asegura que “La valuación del peso argentino nos da un poco de envidia”

Aquí la nota

En el marco del Southern Hemisfere Congress realizado en Buenos Aires entre el 28 y el 30 de noviembre, Fruticultura Sur entrevistó a Ronald Bown, presidente de Asoex, la entidad que agrupa en Chile a los exportadores frutícolas. La charla fue rápida y de pasillo, pero suficiente para abordar las principales preocupaciones del vecino país: tipo de cambio, competitividad, escasez de mano de obra y convivencia entre exportadores-empacadores y productores primarios.

– Uno de los problemas centrales que hoy parece tener la fruticultura chilena, visto desde la experiencia argentina reciente, es el de la revaluación del tipo de cambio. ¿Cómo enfrentan esta situación que, a juzgar por el aumento de los precios internacionales del cobre, parece no detenerse?
– El peso argentino también se ha revalorizado, pero de una manera mucho menor, lo que nos da un poco de envidia. Evidentemente aquí también hay elementos para considerar qué hacer en la actual situación. Qué hacer para que, si esta situación continúa, no influya en forma tan dramática (ver nota relacionada). En este último sentido se han ya estado considerando una serie de medidas por parte de la autoridad. Aquí hay dos situaciones. Una es el dólar en sí y otra la de los precios de los commodities. Nuestro principal commodity es el cobre, que tiene precios extraordinarios. Y en este sentido, tal como lo han hecho otros países como Noruega con su petróleo, nosotros estamos dejando como ahorro en el exterior los mayores ingresos provenientes de nuestro cobre.

– Lo que no evita que los ingresos actualmente existentes revalúen la moneda…
– Bueno sí, Chile está tratando de evitar que el dólar baje más aun. Se están autorizando las inversiones de nuestros fondos de pensión en el exterior y se autorizó, aunque todavía no se está aplicando, que se regulara respecto de la posibilidad de que el sector exportador pueda pagar todos sus tributos y gravámenes en dólares, lo que significaría una mayor demanda anual de dólares de unos 8000 mil millones, lo que sin dudas contribuiría a que el dólar no baje e incluso podría hacerlo subir.

– ¿La situación argentina de la década del ’90, en la que por razones menos virtuosas se experimentó una revaluación importante y que llevó a muchas actividades casi a su desaparición, sirve de espejo para comprender los riesgos que implica este camino?
– Yo creo que en estas situaciones uno no tiene muchas posibilidades, ni ganas, ni interés en hacer alguna comparación, lo que hace es preocuparse por lograr ser más productivo, más eficiente y con eso compensar esta caída del tipo de cambio.

– ¿Está pensando en mayor productividad vía costos?
– Productividad en todo sentido: Incrementar la producción por hectárea, introducir nuevas variedades, mayor productividad de la mano de obra, lo que significa mayor capacitación, estímulos, motivaciones; una mayor eficiencia logística, mejor negociación con las cadenas de supermercados, es decir una mayor productividad global.

– Ya que cita a la mano de obra creo que en Chile existen problemas de oferta
– En nuestro país tenemos una restricción a la mano de obra extranjera, que no puede superar el 15 por ciento del total de empleados de una determinada actividad. Por eso teniendo en cuenta que ha habido ya problemas de oferta en algunos sectores, entre ellos la ruralidad, nosotros estamos pidiendo que vuelva a analizarse ese porcentaje para evaluar su incremento.

– Los salarios de los trabajadores rurales chilenos son competitivos para atraer mano de obra extranjera
– Yo diría que sí. Los salarios para una persona que está especializada en lo que es cosecha, en lo que es poda y otras tareas culturales son competitivos.

– Visto desde Argentina llama la atención la baja conflictividad que existe entre Asoex y Fedefruta, la cámara que agrupa a los productores primarios. ¿Cuáles son las claves de esa convivencia?
– Lo primero es reconocer que existen situaciones que son absolutamente comunes y que es mejor abordarlas de manera conjunta, por ejemplo todo lo que es apertura de mercados externos, las actividades de promoción en el exterior, la defensa de nuestros intereses comunes, como ahora; que estamos todos en una situación complicada. Lo segundo es dejar de lado aquellas situaciones que son conflictivas.

– ¿Se refiere a precios?
– No necesariamente, porque son situaciones de carácter particular. Yo creo que si eso es un conflicto, esos conflictos deben encontrar una solución, pero no llevarse a una lucha de carácter popular entre los gremios.
Fuente Fruticultura