Nos llega este muy interesante informe de Prochile sobre el mercado canadiense de Berries. Si bien Canadá exporta gran volumen de berries a EE.UU., es uno de los principales demandantes de fruta chilena y argentina en contraestación.
Según el informe entre 2003 y 2004 el aumento de la demanda de arándano fresco fue de 148% y 367% para fruta de Chile y de Argentina respectivamente. La demanda canadiense siguió creciendo en años subsiguientes. Es menester entonces que tanto las comercializadoras como los productores de estos países conozcan en profundidad que está demandando el cliente canadiense y cual es el perfil del mercado.
