lunes, junio 27, 2011

Cierran exportadoras de frutas en Entre Ríos por alto costo de mano de obra

Según el diario Clarin las empresas citricolas de Entre Rios estarían suspendiendo trabajadores ya que pierden entre 2 y 3 dólares por cada caja de citrus que exportan. El costo mas alto que se ha venido incrementando al igual que en el arándano durante los últimos cinco años es el costo de mano de obra. Aquí la nota publicada en Suplemento Economico de Clarin el fin de semana

Unas 450 familias del norte entrerriano se encuentran en vilo, a la espera de una solución para la crisis que está atravesando el sector citrícola y que provocó esta semana la paralización temporal de dos empresas del rubro.“Perdemos entre 2 y 3 dólares por cada caja de citrus que exportamos”, dijo a Clarín el propietario de Citrícola Chajarí, Hugo Tarditti, donde 380 empleados han quedado suspendidos hasta la semana que viene.

En tanto, la empresa Nobel suspendió a 80 de sus 270 empleados. Los empresarios dicen que “no se puede seguir aguantando el negocio”. “Los costos en Argentina se han incrementado fuertemente mientras los precios internacionales se mantienen o caen”, explicó Hugo Peliquero, gerente de la firma citrícola. El conflicto radica, según los productores, en la confluencia de “un dólar deprimido, costos tapados por la real inflación que el Gobierno dibuja, y una crisis europea que ha bajado el precio del citrus y las ventas”. Los empresarios dicen que pierden con la exportación y, por eso, prefieren parar a seguir despachando .

Siete meses atrás, el Gobierno nacional prometió un subsidio que repusiera las pérdidas de la exportación de 2010. Pero el dinero no llegó y el ahogo financiero desembocó en la paralización de las firmas, que conlleva la posibilidad de perder la fruta o tener que destinarla a las fábricas de jugo, así como la suspensión de trabajadores, que ya venían sufriendo un atraso en los salarios de la primera quincena . El Gobierno entrerriano salió ayer al cruce del conflicto y comprometió un subsidio de $ 300.000 pesos para hacer frente a la deuda salarial, en tanto el gobernador Sergio Urribarri anunció que se reunirá con el ministro Amado Boudou para intentar destrabar el reembolso por exportaciones prometido siete meses atrás.

“Hemos planteado nuestra situación a la AFIP, y sus técnicos nos reconocieron que estamos perdiendo dinero con los costos de empaques de exportación”, dijo Tarditti. Unas 30.000 familias entrerrianas dependen en forma directa de la producción citrícola.

El 70% de la economía del norte de la provincia y parte del sur correntino se basa en la citricultura. “Y todas las empresas atraviesan idéntica situación ”, indicó el dirigente Alfredo Bel, de Federación Agraria. “Entre Ríos es el primer exportador argentino de mandarina y naranja, así como Tucumán lo es de limón. Tenemos 45.000 hectáreas de cultivo de cítricos”, agregó. La exportación significa US$ 100 millones en más de 10 millones de cajas.

El Ministro de la Producción de Entre Ríos, Roberto Schunk, indicó que hoy a las 10 se reunirá con representantes de la Cámara de Exportadores para avanzar en posibles soluciones para la crisis.
En las empresas temen que el conflicto ensombrezca las perspectivas para 2012, cuya producción de fruta de óptima calidad ya comienza a prepararse.

Fuente Diario Clarín

viernes, junio 24, 2011

Carta de Presidente de APAMA a los productores de arándanos

Reproducimos carta enviada por el nuevo presidente de APAMA Federico Lavista Llanos


Concordia, 24 de junio de 2011.
 

Estimados colegas:


A partir de los últimos días de diciembre 2010, un grupo de productores hemos asumido la dirección de APAMA y, personalmente, me ha tocado en suerte asumir la presidencia. Los objetivos prioritarios que hemos definido son los siguientes:


1)      Lograr la disminución en la temperatura de bromurado a 15ºC.

2)      Gestionar la eliminación o suspensión de las retenciones a las exportaciones.

3)      Buscar un mayor contacto con las autoridades provinciales a efectos de presentarles: a) cuadro de situación de los productores, b) necesidad de contar con aeropuerto en la Provincia, c) mayor apoyo en líneas de crédito y contra garantía hipotecaria.

4)      Mantener activos los trabajos técnicos y profesionales con el equipo de Ing. Agrónomos que nos secundan y llevar adelante las jornadas técnicas anuales.

5)      Mantener abierta una fluida comunicación con el grupo de comercializadores de forma de plantear claramente las necesidades y preocupaciones de los productores.

6)      Acuerdo con el Sindicato de la Fruta para la cosecha 2011.


Seguramente no escapa a la percepción de ninguno de Uds., que el tiempo que demanda el cumplimiento de los objetivos enunciados más el día a día con temas de los más variados implica una dedicación que muchas veces va más allá de las posibilidades reales y ciertas del equipo de trabajo; y es así como hemos definido la necesidad de contar con un Gerente rentado que pueda dedicar el 100 % de su tiempo a APAMA. Obviamente esto se instrumentará en la medida que contemos con los fondos correspondientes.

La diversidad de temas, lo determinante de alguno de ellos y lo delicado de la actual situación nos lleva a resaltar que hoy más que nunca debemos consolidar esta asociación; es tiempo de aunar esfuerzos y definir prioridades, pero siempre en el marco de las mayorías, del consenso y el acuerdo.
 
Dejemos de lado los resquemores del pasado y apostemos a sacar este proyecto adelante en el que hemos invertido mucho de nuestro dinero, tiempo y  pasión. Es con este objetivo que he instruido a Lucrecia, nuestra secretaria de APAMA, a que llame a todos los que aun no son socios, para invitarlos a participar de este esfuerzo conjunto para el bien de nuestra actividad, que, como resultado, potenciara aun mas, las metas que nos hemos propuesto.

No quisiera cerrar esta breve nota sin invitar a todos los productores de la región a las Jornadas Técnicas Regionales que llevaremos adelante los días 7 y 8 de julio.


Cordialmente.,
Federico Lavista Llanos

sábado, junio 18, 2011

Consumo de arándanos baja los niveles de colesterol en ensayos

Los hamsters de laboratorio que consumieron una dieta que incluyó las cortezas de arándanos y otros sobrantes del procesamiento de arándanos tuvieron niveles más bajos de colesterol en la sangre, comparados con otros hámsters en el mismo estudio que no recibieron los productos de arándanos. El estudio fue dirigido por químico Wallace H. Yokoyama con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS).

Según Yokoyama, se necesitan estudios adicionales para confirmar si los efectos observados en los hámsters también podrían ocurrir en los seres humanos. Él trabaja en el Centro de Investigación de la Región Occidental mantenido por el ARS en Albany, California. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés).

En la investigación, los hámsters se alimentaron con una dieta que contuvo niveles altos de grasa. Pero algunos de los animales también recibieron uno de tres subproductos del procesamiento del jugo de arándanos—es decir, las cortezas de los arándanos; la fibra extraída de las cortezas; o compuestos naturales llamados polifenoles extraídos de las cortezas. Los polifenoles les dan a los arándanos sus colores de púrpura, azul y rojo.

En un artículo publicado en 'Journal of Agricultural and Food Chemistry' (Revista de la Química Agrícola y Alimentaria) en el 2010, Yokoyama y sus colegas dijeron que todos los hámsters que consumieron los subproductos de arándanos tuvieron del 22 al 27 por ciento menos colesterol total en la sangre comparados con los hámsters que no recibieron los subproductos de arándanos.

Los niveles de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL por sus siglas en inglés—una forma del colesterol "malo") fueron aproximadamente el 44 por ciento más bajos en los hámsters que consumieron los arándanos. Yokoyama y sus colegas utilizaron un proceso llamado la reacción en cadena de la polimerasa en tiempo real (RT-PCR por sus siglas en inglés) para aprender sobre los genes que controlan estos efectos. Este enfoque les permite a los investigadores a identificar diferencias en el nivel de actividad de genes específicos del hígado.

Parece que este estudio es el primer informe publicado sobre los efectos de los subproductos de arándano en reducir los niveles de colesterol en los hámsters de laboratorio. Por supuesto, todavía hay preguntas sobre los efectos de los arándanos en los niveles del colesterol. Por ejemplo, los investigadores no saben cuáles de los compuestos del arándano activaron los genes del hígado, o cuáles de las partes de la baya tienen los niveles más altos de esos compuestos.

Yokoyama colaboró en el estudio con el científico postdoctoral Hyunsook Kim, anteriormente con el laboratorio en Albany, y la química Agnes Rimando, quien trabaja con el ARS en Oxford, Missisipi.

Fuente  'Agricultural Research' de mayo-junio del 2011

jueves, junio 16, 2011

Colección histórica provee información inedita sobre el arándano

El arándano no fue un cultivo domesticado hasta principios del siglo XX, y por consiguiente es uno de los más recientes cultivos domesticados. Antes de ese tiempo, los arándanos se cosecharon de plena naturaleza o los arbustos silvestres se trasplantaron a otro sitio donde su supervivencia era dudosa.
Afortunadamente, el botánico Frederick Coville con el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) resolvió los misterios que transformaron los arándanos de un cultivo cosechado en plena naturaleza y vendido por 14 centavos por cuarto de galón a un cultivo comercialmente producido con un valor actual de más de 530 millones de dólares.
Ahora las notas escritas de Coville y otros materiales de investigación han sido agregados a la Colección de Cosas Raras y Especiales de la Biblioteca Nacional de Agricultura (NAL por sus siglas en inglés) en Beltsville, Maryland. NAL es parte del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), el cual es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA. Los archivos de Coville proveen mucha información sobre la magnitud de la tarea de transformar los arándanos de una fruta silvestre a un cultivo domesticado.
En el 1910, Coville publicó 'Experimentos en el Cultivo del Arándano' (Boletín 193 del USDA) con las primeras instrucciones exitosas y científicas sobre cómo cultivar los arándanos. Coville ha descubierto que los arbustos de arándanos requieren un suelo más ácido que casi cualquier otro cultivo domesticado.
Luego vinieron las primeras cruces exitosas por Coville de dos arándanos silvestres—un arándano alto y un arándano bajo—en el 1911. Las cruces producidas por Coville fueron usadas por mucho años, aún después de la muerte de Coville en el 1937. Sus variedades 'Bluecrop', 'Blueray' y 'Earlyblue' todavía están populares hoy en día con los jardineros y los productores comerciales. Por el 1942, entre las 18 variedades apropiadas para utilización por los cultivadores en la parte oriental de EE.UU., 14 resultaron de las selecciones o la crianza por Coville. Sus variedades todavía están una parte del pedigrí de la mayoría de las variedades cultivadas hoy.
Los archivos de Coville les darán a los historiadores y los científicos la oportunidad de seguir la pista de no sólo los pensamientos y el progreso de uno de los principales criadores de plantas en todo el mundo, sino también los enfoques originarios de crianza usados para el control de enfermedades, la producción y otros rasgos del arándano.
La Colección de Cosas Raras y Especiales de la NAL espera conseguir fondos suficientes para escanear los archivos de Coville juntos con otros materiales sobre los arándanos para que los materiales puedan ser disponibles en Internet.

Lea más sobre la colección de los materiales de Coville en la revista 'Agricultural Research' de mayo-junio del 2011.

Fuente USDA 

miércoles, junio 15, 2011

Trabajadores del azúcar logran en Tucumán 35% de aumento

Muy mal precedente dejaría para los productores e industriales arandaneros la negociación que han alcanzado los trabajadores azucareros en Tucumán. Los trabajadores azucareros habrían obtrenidos un incremento del 35 % según el medio Primera Fuente. El secretario General de FOTIA, Roberto Palina, afirmó que se llegó a un acuerdo del 35 por ciento con los empresarios azucareros, luego de que los secretarios generales hayan aceptado la propuesta en una asamblea.

Para Palina, el incremento salarial ha sido aceptado porque estaba en nuestras expectativas. Cabe recordar que el viernes venció el plazo de la extensión de Conciliación Obligatoria que se había dictado el pasado 13 de mayo.

Fuente LATINBERRIES y Primera Fuente

lunes, junio 13, 2011

Aprueba China protocolo para que pueda Chile exportarle arándanos

Chile podrá exportar arándanos frescos y camélidos a China, gracias a dos protocolos de requisitos sanitarios suscritos entre ambos países, en el marco de la visita oficial que realiza el viceministro de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la nación asiática, Wei Chuanzhong.

El ministro chileno de Agricultura, José Antonio Galilea, destacó que ésta es la culminación de un largo proceso de negociación técnica entre el Servicio Agrícola Ganadero y su par chino para acordar las condiciones para incorporar estas dos nuevas especies al intercambio comercial.
Galilea señaló que esta firma significa una ampliación positiva de la oferta exportadora agropecuaria de Chile al país asiático.

El trabajo previo por los organismos sanitarios de ambos países se extendió por más tres años, tiempo en el que se analizó el riesgo de plagas y se intercambió información. Este es el sexto protocolo firmado entre Chile y China para la exportación de fruta fresca. Ya había acuerdos sobre manzanas, kiwis, uvas de mesa, cerezas y ciruelas frescas y deshidratadas.

Fuente ANSA

viernes, junio 03, 2011

Segun La Gaceta falta mano de obra para cosecha de cítricos y arándanos

miércoles, junio 01, 2011

La crisis del pepino bloquea la entrada de arándanos españoles a Alemania, Holanda, Reino Unido, Francia e Italia

La 'crisis del pepino' afecta ya a los productos españoles, ya que ciruelas, arándanos, y melocotones están bloqueados y están siendo rechazados en las fronteras de Holanda, Alemania, Italia o Polonia, y países como Reino Unido están cancelando pedidos de frambuesas, que prácticamente se cultivan ex profeso para ellos, y todo ello, con "el interés de especular y sacar réditos de la desgracia española", tras la situación vivida en Alemania por la bacteria E.Coli, según ha informado Asaja-Huelva en un comunicado.

Según la asociación agraria, todo ello se debe a "las acusaciones apresuradas, sin pruebas confirmadas y sin fundamento de Alemania sobre el origen del brote de E.Coli que se está dando en este país, están causando ya graves consecuencias sobre la agricultura andaluza en general y onubense en particular".
Asaja-Huelva tiene constancia ya de las primeras cancelaciones de pedidos de pequeños frutos, como frambuesas, por parte de países como Reino Unido, un hecho "doblemente grave si se tiene en cuenta que estos productos, de escaso consumo en nuestro país, se cultivan de forma prácticamente exclusiva para los países del centro y el norte de Europa".

Pero además, ciruelas, melocotones, arándanos o nectarinas, por poner algunos ejemplos, están siendo rechazadas en las fronteras de países como Holanda, Francia, Alemania, Polonia o Italia. Para Asaja-Huelva "no es solo injusto y contrario" a las normas de la Unión Europea (UE) que estos países impidan la entrada de productos españoles sin una resolución por parte de la Comisión Europea (CE), sino que además, es "una burda maniobra interesada para colocar sus propios productos en los mercados a costa del desprestigio de los españoles, e incluso, para pedir una reducción drástica de precios a la hora de aceptar, si llega el caso, nuestras frutas y verduras".

La caída en cascada o las anulaciones de pedidos se cuantifican ya en pérdidas diarias de cientos de millones de euros, únicamente a causa de las declaraciones "apresuradas, imprudentes y sin fundamento" de la senadora de Salud de Hamburgo Cornelia Prüfer-Storcks, que sin esperar los pertinentes análisis sobre el origen del brote y sin probar la trazabilidad de los productos agroalimentarios --herramienta creada precisamente para vigilar y garantizar la calidad de los alimentos en todos los momentos de la producción, distribución y venta--, y sin ni avisar en primer lugar a las autoridades sanitarias para que realizaran los análisis, emitió por los medios de comunicación acusaciones "infundadas, para colmo, ofreciendo datos sobre la procedencia de los productos presuntamente infectados".

Fuente Europapress