USDA compra arándanos para mantener los precios

Compras del Gobierno Federal de EEUU para incentivar precios y proveer a los programas alimentarios escolares estarían realizandose en los próximos dias según David Wilkins de Capital Press.

El USDA anunció el pasado 29 que compraría USD 7 millones en arándanos congelados para programas asistenciales y para aumentar la demanda de este producto junto a otros productos frescos como papas y duraznos.

Según el secretario de agricultura Tom Vilsack "These purchases will help stabilize prices and markets, stimulate the economy and provide high-quality, nutritious food to schools and food banks while assisting blueberry, pear, potato, peach and mixed fruit producers.

Las compras serían realizadas directamente a productores de distintos tamaños en distintas áreas del país del norte. Los congresistas de Idaho venían realizando un gran lobby para impulsar estas compras del gobierno federal debido a la sobreoferta de papas de las cuales este estado es gran productor.

Fuente Capital press

Ingenio nacional para una cosechadora de arándanos

Reportaje en el Newsletter de CAPAB (Camara Argentina de Productores de Berries) a Gonzalo Rodriguez impulsor y adaptador de la cosechadora neumatica para arandanos

“Cambiamos el sistema de cosecha para fresco en arándano”, afirma Gonzalo Rodríguez de Agroimport Argentina.“Haciendo el balance del último año, nos sentimos orgullosos de haber logrado algo soñado por muchos, imposible para bastantes, y concretado por pocos”, señaló Rodríguez. Y detalló a CAPAB:

“Todo empezó hace más de un año, cuando fui invitado a Concordia a realizar unas pruebas de poda en cítricos, fue ahí donde conocí el cultivo del arándano, y las problemáticas de sus productores, que estaban tristes viendo como la fruta se pudría en las plantas dado los altísimos costos de cosecha.

Justo antes de esa visita a Concordia, habíamos conseguido la representación de Campagnola SRL, empresa italiana líder a nivel mundial en poda y cosecha neumática en diferentes tipos de cultivos y pensé en adaptarlas a la cosecha para fresco en arándano. Así que cuando volví de Concordia y planteando la idea a un grupo de productores de la provincia de Buenos Aires (familia Gregorutti, Mario García Bermúdez y Norberto kidjekouchain) empezamos a darle forma a este sueño que parecía tan lejano, pero que nos ilusionaba mucho. Queríamos cambiar un sistema de cosecha que ya nos parecía insostenible.

El período de prueba e investigación fue difícil, sabíamos que los ganchos vibradores podrían andar muy bien, pero no sabíamos con exactitud qué cantidad de verde podría llegar a tirar; también teníamos un gran problema que era el de ver dónde caería la fruta cosechada por este gancho y si serviría para fresco, fue entonces que nos pusimos a crear, hubo mucho trabajo, esfuerzo y gastos, ideas que no progresaron, tolvas creadas que en los papeles servían pero luego en el campo nos demostraban lo contrario. Por momentos no sabíamos si era conveniente seguir con este proyecto, máxime viniendo de una temporada que no fue muy alentadora, por los diferentes problemas que afectaron al cultivo (políticos, gremiales, climáticos, etc.)

No obstante esto, y a pesar de ser solo tres, seguimos tirando para adelante con García Bermúdez y Kidjekouchain, fue este último quien después de mucha prueba y error, logró la primera tolva de recolección para arándano, una obra magnifica, adaptable a cualquier tipo de suelo, a variedades y edades diferentes de plantas. Ya con todo esto y con mucha expectativa esperamos ansiosos la cosecha.

En un principio los resultados no fueron muy alentadores, pero nuevamente usando la inventiva, analizando y corrigiendo cada detalle, vimos cómo los resultados se empezaban a dar, nuestro sueño empezó a tomar forma, y de repente se convirtió en una realidad, una realidad que ni el más optimista del grupo hubiera imaginado, logramos que en el pico de la cosecha 1 persona rinda por 10 y que las pérdidas por caídas de fruta verde solo lleguen al 7%.

Hoy ya con este sueño cumplido quiero agradecer a este grupo de amigos, sin la ayuda de los cuales nada de esto hubiera sido posible, por las ganas que le pusieron a esta idea, porque creo este logro es el comienzo de un nuevo sistema de cosecha en el país y en el mundo, porque cuando todos estaban pensando en abandonar el cultivo, ellos pensaron en seguir, y nunca bajaron los brazos a pesar de todo.

También vaya mi sincero agradecimiento a toda la gente que compone el blog Latinberries (www.latinberries.net) por el interés que tuvieron siempre en nuestro proyecto y por estar siempre junto al productor y a los que luchamos para que este cultivo vuelva a ser rentable.

Actualmente y a dos años de los primeros ensayos, ya son varios los productores de Buenos Aires que tienen la cosechadora, inclusive vamos a hacer un nuevo pedido a Italia. Estuvimos en contacto con un grupo de productores de Tucumán muy interesados, y también en Uruguay hay interés.Creo que en algunos años, todo productor de arándanos va a tener que armarse de estos equipos, de lo contrario, quedará fuera del negocio, dado los altísimos costos de cosecha y la problemática que implica la contratación de personal.

Las maquinas van a lograr que el cultivo vuelva a ser rentable y que el productor vuelva a apostar al arándano.

Cabe aclarar, que al equipo se le cambia el gancho de cosecha por una tijera neumática, o sea que se tendría un equipo para poda, por ejemplo al equipo chico se le puede agregar hasta 5 tijeras, y cada podador va a estar podando alrededor de 900 plantas por día con una sola tijera, es decir que con el equipo chico se podría estar podando 1.3 / 1.5 hectáreas en un día, algo más que interesante para seguir bajando los gastos fijos, y con una calidad de corte incomparable a lo que es una poda manual.

En definitiva adquiriendo estos equipos puede el productor bajar de manera más que significativa tanto los gastos de poda como los de cosecha”.

Para mas info sobre la maquina escribir a  agrotechweb@gmail.com
Fuente CAPAB Newsletter

Lluvias complican la cosecha también en Chile

El fenónemo climático Niño que tanto daño causó a las cosechas de arándanos en Argentina y Uruguay, sigue con efectos dañinos sobre la cosecha chilena. Según distintos reportes y a pesar de que los precios son mejores a los esperados, las lluvias en las distintas regiones de Chile siguen dañando la cosecha. Aquí un extracto de reporte del diario La Tribuna de Chile

Lluvias intensas se dejaron caer en la región y resto de la zona sur del país a mediados de la semana.  En este sentido, las regiones de Biobío y la Araucanía son las que más han registrado precipitaciones en lo que va de este año. 

 Las precipitaciones llegaron cuando estas zonas atraviesan su peak de cosecha, y han provocado que los productores tengan menos tiempo de trabajo para la recolección de los frutos, perjudicando los compromisos comerciales adquiridos.

Quienes también han salido perjudicados con estas precipitaciones son los productores de arándanos. Si la temporada 2008-2009 estuvo marcada por la baja en los precios -en medio de la crisis financiera-, este año, cuando la temporada había comenzado bien, vienen estos eventos climáticos afectándolos nuevamente.

Al respecto, el presidente de FEDEFRUTA, Rodrigo Echeverría, hizo ver que se habían recuperado los precios en los arándanos respecto a los que había el año pasado y se suponía que era una temporada mejor, pero, con estos costos, incluso se necesitan niveles de precios más altos para poder enfrentarlos.

Y no sólo el productor se ha visto afectado, también lo será el consumidor y la agroindustria que requiere estos insumos, fundamentales para su actividad, cuya producción tiene como destino preferente los mercados externos. Sin embargo, quienes usan el seguro agrícola, instrumento creado por el ministerio del ramo hace unos años para proteger a los agricultores frente a las eventualidades climáticas, pueden respirar, quizás, un poco más tranquilos. Justamente, este seguro pudiera ser un salvavidas, no para recuperar las ganancias que se podrían haber percibido, sino para, por lo menos, recibir la compensación por la inversión realizada. 

 A unos seis años de la puesta en marcha del Programa de Seguro Agrícola en Chile, el desarrollo que ha seguido este instrumento creado y auspiciado por el Gobierno, quien subsidia el pago de las primas, ha ido en crecimiento. Durante este tiempo han sido diversos los esfuerzos invertidos para su despegue y masificación. El primer año de operación no superó las metas planteadas.

En temporadas agrícolas posteriores experimentó un crecimiento más sostenido en términos de comercialización del seguro que cubre los siguientes riesgos nominados: sequía agrícola (en secano), lluvia excesiva o extemporánea, helada, granizo, nieve y viento perjudicial, esto es, todos los riesgos generados por eventos climáticos, eventos que cada vez se hacen más frecuentes y que nos obliga, cada vez más, a cuidar nuestra estabilidad económica, protegiendo nuestra familia y trabajo.

Fuente Diario La Tribuna de Chile

Desarrollan el negocio de las pasas de arandano en Argentina

Nuestro lector Jorge Kaial nos envia esta informacion sobre el desarrollo de su emprendimiento con pasas de arandano. Aqui su comentarios

ESTIMADOS AMIGOS DE LATINBERRIES: Justamente intentando agregar valor a nuestra fruta, unimos esfuerzos de productor de arándano en mi caso y empacadores como es el caso de la firma Santa María Trading, e instalamos un secadero para deshidratar arándano. El sistema está funcionando, y hace desde el final de la cosecha última que estamos haciendo pasas de arándano, tanto tempranas, como también tardías. Es una muy buena opción para los productores que han optado por las variedades tardías ya que en un punto de la campaña se cortan las exportaciones. Estamos a disposición de todos los productores de arándano, que como en mi caso tratamos de agregar valor a nuestra fruta. Les dejo mis datos: Jorge Kaial, Ruta 9, km. 170 San Pedro, Prov. de Buenos Aires, (0341) 156 172551, www.berrystore.com.ar ; info@berrystore.com.ar . Les agradezco la difusión que puedan darle a la presente gacetilla informativa.

Nueva tecnología lograría preservar valor nutricional en arándanos secos

El alto contenido de antioxidantes y antocianinas de los arándanos se mantendría intacto en su puré, jugo y extracto. Una nueva tecnología desarrollada por Columbia Phyto Technology y Washington State University logró preservar los nutrientes y componentes saludables de los arándanos una vez secos y en polvo. El procedimiento, denominado Radiant Zone Dryer, permitirá satisfacer las necesidades del consumidor por alimentos sanos y a la vez atender las preocupaciones económicas de la industria.

De acuerdo al comunicado de prensa emitido por la Washington State University, la innovación permite personalizar los tiempos de secado y las temperaturas para obtener el mejor producto al menor precio. Esto permite recuperar y utilizar fruta que resultó dañada durante la cosecha y evitar así pérdidas.

“Nos enfocamos en el estudio de secado del puré, jugo y extracto de arándano de las procesadoras de fruta de Washington”, explicó la profesora de ciencia alimenticia e investigadora de esta tecnología, Kerry Ringer.

De esta manera, será posible preservar todos los antioxidantes y antocianinas presentes en los arándanos, aún cuando no estén frescos.

Fuente: Portal Frutícola

Establece el Ministerio los nuevos Salarios para trabajadores del arandano

El Ministerio de Trabajo argentinio emitio la Resolución No 72 de la Comisión Nacional de Trabajo Agrario, mediante la cual se establecen los salarios para la actividad del Arándano.

Dicha Resolución transcribe, los salarios acordados con UATRE el pasado 29 de septiembre, ), postergando el tema de las condiciones de trabajo que se habia ya consensuado entre las partes, manteniéndose por lo tanto vigente las resoluciones 39 y 46 en cuanto a las mencionadas condiciones de trabajo y la calificación de trabajadores no permanentes.

La Resolución cuenta con la firma de todas las partes integrantes de la Comisión,. lamentablemente se postergo la resolución de las condiciones de trabajo, pese a la frustrada negociacion de CAPAB y la insitencia de los productores de arándanos sobre el tema.

Fuente LB