lunes, diciembre 31, 2012

Feliz 2013 para todos los lectores de LATINBERRIES

Se termina 2012. Un año marcado por numerosos problemas en el sector de berries de habla hispana. Problemas climaticos y problemas estructurales que deberán cambiar rápidamente para que el sector pueda seguir creciendo. Queremos sin embargo renovar nuestras esperanzas para el año que comienza y agradecer a nuestros lectores. Muchas gracias por la participación constante a través de sus comentarios en nuestras notas. Muchas gracias a todos por acompañarnos. Muchas gracias por participar.

Gracias a ustedes LATINBERRIES se consolido una vez mas en 2012 como el sitio independiente mas leído en el sector de berries de habla hispana. Queremos seguir colaborando con ustedes en 2013.

Felices Fiestas, es hora de festejar a pesar de todo!

El equipo de LATINBERRIES

jueves, diciembre 27, 2012

American Airlines aumenta su frecuencia de vuelos desde Argentina para exportacion de arándanos


  
American Airlines Cargo cierra 2012 con cifras alentadoras. Su buen performance se explica a partir de las cinco frecuencias diarias a los Estados Unidos con Boeing 777. Con una capacidad promedio de entre 20 y 25 toneladas por vuelo, esto les genera una oferta diaria de entre 100 y 120 toneladas de carga pura.

“La temporada de perecederos fue buena. Normalmente las campañas son de 2,5 millones de toneladas y ahora estamos 600.000 kilos más arriba que lo transportado en 2011. Hay una enorme demanda por arándanos y cerezas en los Estados Unidos. 

Estamos aprovechando la capacidad que American tiene en Argentina, y en las altas temporadas de fruta o semillas se aprovecha muchísimo”, dijo a Transport & Cargo Angel Zaninovich gerente regional de cargas de American Airlines para Argentina, Uruguay y Paraguay.Si bien la temporada también cuenta a los espárragos, la estrella es el arándano, que acapara el 80% de las bodegas, seguido por la cereza. 

“Estamos a bodega plena. American Airlines busca apoyar el comercio exterior argentino en todo lo que pueda, y eso se refleja en el aumento de nuestra capacidad de transporte. En el pasado teníamos Boeing 767, y ahora disponemos del 777 que es el avión más grande que tiene American, y volamos cinco veces todos los días”, manifestó Zaninovich

Fuente Cronista

sábado, diciembre 22, 2012

El anhídrido sulfuroso podria mejorar la cosecha de arándano


El Comité de Arándanos de Chile -organismo que pertenece a Asoex – evaluó el comportamiento post cosecha de tres tipos de variedades de arándanos: Brigitta, Legacy y Elliot. ¿De qué manera? Con dos tipos de bolsas perforadas en un 0.9% y en un 2%; en pre-frío, con y sin gasificación con SO2.


El objetivo, fue evaluar el comportamiento de la fruta en poscosecha y la evolución de los parámetros de condición de la fruta con y sin gasificación de anhídrido sulfuroso (SO2) y evaluar el efecto de dos tipos de bolsas perforadas sobre la velocidad y homogeneidad del enfriado rápido

De acuerdo a Julia Pinto, Gerente de Fruticultura de la Fundación para el Desarrollo Frutícola, con este trabajo se validó que el uso de SO2 aplicado en pre-cosecha tiene un “efecto positivo sobre pudriciones” que pueden aparecer en poscosecha y contribuyendo al control de la B. cinerea. Se valido también que el uso de bolsas ayuda a evitar el proceso de deshidratación, manteniendo la turgencia (firmeza) del fruto.El objetivo del Comité de Arándanos y por ello presentó el proyecto a Innova Corfo, es poder transferir estos conocimientos a los productores y exportadores socios, de manera que puedan utilizar las tecnologías de forma eficiente llegando con frutos de mejor calidad y condición.

Fuente Diario del Agro

Leer más: aquí


miércoles, diciembre 19, 2012

Consejos de productor argentino de arándanos a productor peruano

A lo largo de 2012 los aportes de los lectores de LATINBERRIES han enriquecido el intercambio de información que fue siempre la misión de este blog. Esto lo ha consolidado como el sitio de internet sobre berries con mas participación de productores, consumidores y referentes de la cadena en Latinoamerica. Hemos asistido a debates memorables sobre distintos tema relacionados a los berries gracias a la activa participación de nuestros lectores.

Transcribimos a continuación el consejo de uno de nuestros lectores, productor de arándanos argentinos que pretende informar a su colega peruano que se inicia en la producción de arándanos de su país publicado la semana pasada.


A nuestro amigo Peruano que visita este blog 


Puedo decirle que mi experiencia como productor fue muy negativa. Está claro que las políticas de gobierno Argentino, el tipo de cambio artificialmente bajo, la dificultad para conseguir personal (la mayoría pretende altos jornales por poco trabajo-rendimiento), sumado a otros tantos puntos adicionales vinculados a la política actual de gobierno, sin duda agravan mucho la situación y el contexto general del negocio. 

Sin embargo, hay muchísimos factores que nada tienen que ver con el contexto interno y que sin duda también fueron nefastos para el productor y de un alto impacto negativo para el negocio en general... Yo diría que fueron los de mas alto impacto negativo!!

Cuando aquí se comenzó a promocionar el negocio, tal como sucede ahora en Perú (en muchos casos por las mismas empresas que en su momento lo hicieron aquí en Argentina por sí mismas o asociadas a empresas locales), se hablaba de una necesidad de inversión que finalmente, y mirando el proyecto a mediano plazo, termino siendo una total fantasía (la realidad practica demuestra que el nivel de inversiones para un cultivo como este y las necesidades que determina en el mediano plazo son altísimas). La realidad es que se trata de un cultivo de altísima inversión y de altísimo costo de mantenimiento (Esto último también es algo muy importante a tener en cuenta). También se dijo que la unidad económica era de 3 a 5 hectáreas (hoy, la mayoría de esos productores en Argentina, por no tener escala ni respaldo económico/financiero ya están fundidos y las escalas se han multiplicado varias veces). Las variedades fue otro tema critico, ya que aquí se comenzó a desarrollar el negocio vendiendo o recomendando muchas variedades que no estaban probadas y no eran las más adecuadas (esto resulto en que después de mucho trabajo e inversión muchos productores se dieron cuenta que no tenían las variedades correctas con todos los problemas que eso después representa y la imposibilidad, perdida económica y enorme inversión adicional que un recambio representa). También se hablaba de rendimientos por hectárea que luego en la práctica resultaban imposibles de alcanzar (incluso con buenas plantaciones y variedades) ya que los rendimientos siempre estaban inflados. También se promocionaba a la fruta como una fruta de alta demanda mundial, en especial en EEUU. Esto último puede ser en parte cierto, aunque lo más importante y que nunca se dijo, es a que precios esa demanda es sostenible en el tiempo para determinado nivel de volumen… La realidad en este punto fue que cuando Argentina comenzó a crecer y tener más volumen debido al incremento de las hectáreas implantadas producidas por el boom del negocio entre 2003 y 2006, el precio para determinadas semanas donde mayores eran esos volúmenes se cayó estrepitosamente ya que para poder colocar esos volúmenes se tuvo que reducir drásticamente el precio (En algunas semanas caídas del 50% al 60%). En esto, también juega otro factor crítico a la hora de hablar de esta fruta, y se trata de lo altamente perecedero del producto. Es una fruta que al tener que venderse fresca te quema en las manos… No se puede guardar y se envejece muy rápidamente!! Incluso comparándola con otros frutales, el periodo de vida útil es bajísimo… Estamos hablando de días… Este es otro factor súper negativo del producto y por lo tanto del negocio. O se vende muy rápido una vez que se cosecho o se pudre!! A esto se suma que cuanto más uno avanza en el camino de la fruta (esto significa cosecha > empaque > consolidación > logística > mercado) más dinero tiene enterrado en todo ese proceso y por lo tanto cuando llega al final del camino, además de tener un montón de dinero enterrado para eso, el poder de negociación es prácticamente nulo!! activa  esto, se suma que el productor es “responsable” por su fruta hasta que la misma llego con buena condición de calidad a destino. Todos los problemas de calidad corren por cuenta y deben ser cubiertos por el productor. Y estamos hablando de una fruta súper sensible!!! Un mal año en este sentido te deja fuera del negocio ya que las pérdidas son imposibles de afrontar!! A todo esto, y como frutilla del postre, se suma la gestión de las “comercializadoras” que son las que inicialmente y para hacer crecer el negocio y conseguir la fruta promocionan y ofrecen muchas cosas a esos productores incautos, para luego, al cabo de algunos años y ya con una estructura sólidamente armada, comenzar a no solamente deshacerse de todos los productores que por escala no le sirven sino además a pagar lo que ellas deciden pagar y de la forma que deciden pagarlo. Toda la fruta se vende en consignación, con lo cual el productor nunca sabe a qué precio vende y termina recibiendo, en el mejor de los casos, una liquidación/precio al cabo de 2 o 3 meses de finalizada la cosecha y habiendo entregado hasta el último kilo de fruta, sin saber dónde va a quedar parado!! Acá es donde la comercializadora, que es la que verdaderamente maneja el negocio, le clava la estocada final al productor dejándolo totalmente acorralado y a merced de sus caprichos e intereses. El negocio no está en la producción sino en la comercialización!!!

A esto, se suman unos cuantos factores adicionales como el climático (que no es un aspecto menor), los problemas y riesgos con la mano de obra (toda la fruta se cosecha a mano fruta por fruta, con lo cual es un producto que requiere altísima mano de obra), etc…etc.
Está claro que, al igual que sucedió en Argentina, muchos van a querer apostar y después ver. Aca en Argentina, después del boom que fue ese “supuesto” buen negocio, hoy ya se abandonaron la mitad de las hectáreas implantadas.
Mi mejor consejo es que si no tenes mucho, pero mucho, mucho, mucho, mucho, mucho respaldo económico y financiero. Alta escala. Dedicación. Y por sobre todas las cosas, capacidad para comercializar y vender tu producto manejando la operación de punta a punta, mejor ni te metas. Y así y todo, teniendo todo esto, pensalo mil veces!! Lo más probable, al igual que sucedió en Argentina, es que de aca a unos anos, te encuentres navegando arriba del Titanic… Y olvidate de venderlo o salirte… Para ese momento, el valor es cero!! Solo vale la tierra… Suerte con el proyecto!! 


Un productor argentino de arándanos

Fuente LATINBERRIES

miércoles, diciembre 05, 2012

Crecimiento en demanda de arándanos de EEUU para 2013


Abrir nuevos mercados, conseguir nuevos compradores, reforzar las relaciones existentes con los clientes. Esos fueron algunos de los objetivos planteados por las empresas tucumanas que participaron en la feria PMA (Produce Marketing Association) que se llevó a cabo en California, Estados Unidos. La misión estuvo coordinada por el IDEP (Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán).

Zamora Citrus, Expofresh y Guayal, sumadas a Citromax y San Miguel (que participaron junto al Comité de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas Frescas para los Estados Unidos –COPEXEU–) representaron a Tucumán en el evento, que convocó también a compradores de Canadá y Asia.


Además de encuentros comerciales, durante la feria se realizaron seminarios y talleres sobre Innovación y liderazgo, Comercialización y ventas, entre otros. “Hay seminarios que sirvieron a las empresas para conocer el mercado y proyectarse a mediano plazo, considerando el contexto actual y las tendencias que se vislumbran de aquí a 10 años”, explicó Virginia Ávila, técnica del Área Promoción de Exportaciones del IDEP que coordinó la delegación. 

Por su parte, el Ing. Juan Luis Fernández, Director Ejecutivo del IDEP, destacó el valor de asistir a un evento de la envergadura de la PMA por la calidad de los contactos que allí se realizan. “Tuvimos la oportunidad de mantener reuniones, por ejemplo, con directivos de la organización Global G.A.P. que otorga certificaciones de calidad que garantizan las buenas prácticas en agricultura”, comentó Fernández.

La PMA significó  la posibilidad de apertura de nuevos destinos para la exportación de los arándanos  tucumanos. La participación en 2011 permitió que este año la exportación de arándanos tucumanos incorporara a Los Ángeles como un destino de los vuelos que salen desde el aeropuerto Benjamín Matienzo. “Es un lugar de encuentro para el mercado de frutas frescas. Como toda reunión de esta envergadura, siempre está la posibilidad de generar contactos y nuevos clientes. En nuestro caso, mantenemos la estructura comercial en un 80% y buscamos renovar e incorporar nuevos mercados cada año”, comentó Luis D’Andrea, vicepresidente de Expofresh, empresa dedicada a la exportación de berries y citrus.

Tucumán es un proveedor de arándanos confiable para el mercado estadounidense. “Eso se debe al trabajo serio que se viene realizando desde los distintos sectores. La ventaja con la que contamos es que somos primicia, es decir, nuestros arándanos se cosechan antes que en otros países del mundo. De todos modos, hoy existen producciones como la peruana, que amenaza con salir en la misma temporada que la tucumana. Por ese motivo, nuestro desafío actual es ser productores competitivos para mantener esa ventaja de primicia”, agregó D’Andrea.

La campaña 2012, explicó  D’Andrea, será similar en números a la del año pasado. Debido a la importante demanda del mercado estadounidense, se espera un importante crecimiento para eel sector arandanero para 2013.

También el empresario Horacio Frías fue parte de la comitiva tucumana. “La PMA tiene dos pilares: los contactos y las conferencias. Estar presente en este evento da la posibilidad de consolidar vínculos y de aprender. La mejora continua es una realidad que está metida en la cultura del pueblo estadounidense. Creatividad e innovación son búsquedas constantes. Toda mejora, aunque sea pequeña, se hace. De hecho, la competencia es tan grande que, quien no innova, se queda definitivamente atrás”, opinó Frías, titular de la firma Guayal, la única empresa exportadora de paltas en Argentina. “Estoy hace muchos años en este negocio y he participado en PMA en diversas oportunidades. Constituye para mi un espacio de encuentro con otros empresarios y de aprendizaje. Conocer el contexto y las tendencias del mercado mundial permite desarrollar estrategias.  Y los cambios son notorios: en muchos casos observo que empresas que antes eran chicas, hoy son muy grandes. Se ve el crecimiento de los diferentes países y se nota también el trabajo de cada gobierno para generar convenios que faciliten el comercio”, añadió.


D’Andrea y Frías coincidieron en la importancia de viajar en una comitiva provincial. Las empresas tucumanas contaron con la coordinación del IDEP y fueron parte del pabellón argentino. Esto se tradujo en menores costos y en un respaldo en la logística que requiere la participación en estos eventos. “La participación que hace Tucumán dentro del pabellón argentino refuerza la presencia de los productores y genera confianza en la contraparte comercial. Esto nos da una base de referencia geográfica para vender nuestra producción”, indicó D’Andrea. A diferencia de otros años, Guayal estuvo presente dentro del stand montado por Tucumán. “Ser parte del pabellón argentino es diferente porque te coloca en otra posición. Te jerarquiza”, precisó Frías.

Fuente Tucumanalas7

viernes, noviembre 30, 2012

Quiebra otra empresa de arándanos argentina

LATINBERRIES pudo confirmar que la Sindico Elisa Tomattis decretó finalmente la quiebra de la empresa de arándanos Argentina Arándanos SA establecida en Seguí 4430, piso 3°. La quiebra fue decretada después de un detallado análisis a pedido de Coinex Biotécnica SA. 

La verificación de créditos tiene plazo hasta el 13 de febrero. La misma sera realizada por la dra. Elisa Esther Tomattis del Juzgado N° 22; secretaría N° 44 con dirección Sarmiento 1474, planta baja, 2. CABA.

Esta quiebra se suma a la de otras dos empresas argentinas arandaneras en lo que va del año además de concursos preventivos varios en el mismo rubro.

Fuente LATINBERRIES

martes, noviembre 27, 2012

Exportaciones de arándanos chilenos se duplican en cuatro años


Los arándanos chilenos se están convirtiendo en una de las frutas más populares a nivel mundial. Así por lo menos lo confirman los datos entregados por el Comité de Arándanos de la Asociación de Exportadores de Chile (Asoex), que señalan que para la temporada 2011-2012 los envíos de esta fruta llegaron a US$400 millones, más que duplicando los US$160 millones registrados hace cuatro años.

En volumen, en tanto, se exportaron más de 70 mil toneladas del blueberry en la última temporada, lo que representa un aumento de 133% comparado con el período 2007-2008.

En la industria explican que lo anterior se debe al incremento que ha tenido la producción de esta fruta a nivel nacional -entre 2005 y 2011 la producción creció a un promedio anual de 35%-, impulsada por el buen precio de venta internacional.

El gerente ejecutivo del Comité de Arándanos, Andrés Armstrong, explica que el boom de los arándanos comenzó a mediados de la década pasada, cuando el consumo del blueberry se popularizó en el mundo por sus conocidas propiedades antioxidantes. Esto elevó su precio de venta en el mercado internacional -el que alcanzó un peak de US$20 FOB el kilo-, e incentivó a cientos de agricultores nacionales a plantar esta fruta.

Aunque en los últimos años el precio del arándano ha ido bajando -en el último período el kilo de este blueberry se cotizó entre US$5,5 y US$6,5 FOB en promedio-, el presidente del Comité de Arándanos de Chile y gerente general de VitalBerry, Felipe Juillerat, afirma que el negocio sigue dando una rentabilidad comparativamente mejor que otras frutas.

"Esta alza en los envíos ha ido de la mano de una expectativa de rentabilidad muy buena y de productores que han ido ingresando a la industria, que han visto en los arándanos un posible negocio para invertir", señala Juillerat.

Actualmente se contabilizan cerca de 1.300 productores de arándanos en todo el país, que totalizan unas 13 mil hectáreas plantadas. Hace diez años había unas mil hectáreas cultivadas.

De acuerdo con un informe de la Oficina de Política Agraria (Odepa), Chile se posiciona como el mayor exportador mundial de arándanos tanto en volumen como en valor. Los envíos de arándanos en 2011 representaron el 10,2% del valor total de las exportaciones chilenas de fruta fresca.

Además, el documento afirma que la industria nacional de arándanos frescos está alcanzando su madurez y ha logrado posicionarse como el tercer mayor generador de recursos externos para Chile dentro del sector frutícola, abasteciendo a exigentes mercados.

En la última temporada Estados Unidos y Canadá lideraron los envíos chilenos de esta fruta con casi el 80%, seguido por Europa (15%) y Asia (5%), señala Armstrong.

Y agrega que prácticamente toda la producción nacional del blueberry es destinada a la exportación.

El ejecutivo proyecta que en los próximos tres o cuatro años la producción nacional de arándanos superará las 160 mil toneladas anuales. "El 50% de lo que tenemos plantado en Chile todavía no llega a su máxima capacidad productiva, son plantas más jóvenes", explica

jueves, noviembre 22, 2012

Baja del 63% para la producción de cerezas en Argentina


Este año, la producción de cerezas en la provincia de Mendoza será un 63% menor que la temporada pasada, según un informe elaborado por el Instituto de Desarrollo Rural (IDR). Con una proyección de cosecha de 2.287 toneladas, se trata del rendimiento más bajo en cuatro años. Mientras en 2009 se obtuvieron 3.086 toneladas en total, 2010 y 2011 fueron años relevantes en los que se duplicó dicha cantidad.
Los buenos tiempos precedentes hacen que la baja actual parezca más abrupta y que, al mismo tiempo, haya sido “esperable” por las características de la fruta. Como valor positivo, el organismo destaca un tamaño de los frutos por encima de la media. Así, el 69% de la producción esperada, superará los 24 milímetros de diámetro, un calibre nada desdeñable.
La ingeniera Mariana Ríos Vera, que formó parte del equipo que elaboró la investigación, explicó algunos datos técnicos que sirven para entender mejor las estadísticas. Partiendo de que el relevamiento se hizo sobre las cerezas denominadas “bing”, el tipo de mayor participación en la provincia, mencionó que esta variedad se comporta de una manera particular; lo que permitió prever que habría merma.
“Luego de algunos años con buena producción en cuanto a volumen, la planta tiende a disminuir la cantidad de fruta”, explicó la experta. “Es similar a lo que pasa con el olivo, se trata una proceso fisiológico. Cada año la fruta compite con las yemas florales y esto genera alternancia de producción”, agregó.
Asimismo, recordó que las últimas dos temporadas en Mendoza dejaron una buena cantidad de cereza, por lo que “era esperable la caída”. Otro factor que influyó fue el clima, ya que hubo algunos días con temperaturas bajo cero durante la etapa de floración de las plantas del Valle de Uco.
Lo referido al tamaño de los frutos también está ligado a una cuestión de volumen. “Los nutrientes se destinan a una menor cantidad de cerezas y eso repercute directamente en su calibre”, indicó Ríos Vera.
Las consecuencias
La merma es de fácil comprensión con los valores porcentuales, pero vale repasar cuál será la cantidad exacta de cereza producida según el pronóstico. Los cálculos del IDR, estiman que en la presente temporada se obtendrán  2.287 toneladas de cereza distribuidas en 1.151,4 hectáreas de superficie. La zona de mayor participación es el Valle de Uco, con un 64% de la producción. Le sigue zona Norte con el 32% y el 4% restante se distribuye en el resto del territorio productivo provincial.
Una baja del 63% en la cosecha es significativa para cualquier industria. Esta no es la excepción y las preocupaciones ya se instalaron en la mente de los productores. Alberto Carletti, un referente en la producción de cerezas de la provincia, habló sobre las consecuencias que traerá la situación expuesta por el IDR. “Es un problema muy serio, que se nota primero en los costos internos. Uno compra insumos preparándose para una cosecha normal, pero al obtener menos cereza se generan muchos excedentes que luego no son bien compensados con la ganancia”, comentó.
Un segundo conflicto, radica en los compromisos previos con clientes, tanto dentro como fuera del país. “En el negocio de la fruta se entienden este tipo de situaciones, pero en ningún caso se debe dejar de cumplir con un negocio ya pactado. Se puede enviar menos cereza, pero nunca no enviar nada. Hay que cuidar los mercados”, aconsejó el productor.
En una mirada global, Carletti observó que en Río Negro, Neuquén y otras regiones al sur del país, las cosechas serán igualmente malas, por lo que es esperable una subida de precios en el mercado interno. Esto, sería “una razón de alivio”, reconoció el empresario.
En el plano internacional, el experto señaló que Chile es quien maneja el mercado y aseguró que su cosecha será la determinante para los precios internacionales de esta temporada. “También habrá merma en Chile, pero igualmente su producción es mucho más grande que la nuestra”, continuó.
“Lo más negativo es que nuestra posición frente al dólar no es favorable y exportar es cada vez más difícil. Esperemos que se den todos los factores para que el precio de la cereza en el mercado externo suba algunos puntos”, se esperanzó Carletti.
Fuente: Los Andes

jueves, noviembre 15, 2012

Confirmado 30% menos de producción en Argentina


Según el nuevo comunicado de Argentina Blueberry Committee (Consorcio ABC), Argentina tuvo un 30% menos de producción de la semana 45 a la 48. Si bien el organismo atribuye esta baja a las lluvias en Concordia muchos analistas coinciden en que el impacto del abandono de plantaciones también tuvo su efecto en la baja. Abajo la nota

New Volumes: Argentina's 2012-13 Season

The early arrival of El Nino has impacted Argentina's blueberry volumes due to the amount of rainfall in Concordia, which has resulted in fewer harvesting days. The original volume estimates for weeks 45-48 will now be reduced by approximately 30 percent.
Week
Estimated
New Estimate  
452,3031,700
462,0501,100
471,417944
48777400
Despite the forecast decline, Argentina’s natural environment still makes the country the ideal and dominant grower of premium early fruit. Regions like Tucuman and Concordia in Argentina naturally promote extraordinary growth rates due to the generally temperate climate, quality soil, and natural drainage. Argentinean soils are the best for growing blueberry crops because of the soil’s natural aeration and acidity reaction. The ideal temperate climate in areas like Tucuman also help crops to reach maturity yields in less time due to the little to no winter resting.
Argentina’s infrastructure and local airport access allow it to send direct blueberry shipments to the U.S. and Europe. With 90 percent of its blueberries traveling via plane, the time between field and fork is drastically reduced, allowing for a fresher, more flavorful product.

lunes, noviembre 12, 2012

El arándano sudafricano no logra entrar en la venta de precios altos


A pesar que los productores de arándanos sudafricanos proyectaron un aumento del 30% en la  producción de este año en comparación al anterior, el frío ha retrasado la temporada en al menos tres semanas.
Trevor McKenzie, director de Eurafruit SA describe la temporada como “esperanzadora”, una en donde se proyectan que salgan 1.800 toneladas, pero explicó que el tiempo ha empujado la producción a una ventana de precio menos ideal.
“Esperábamos comenzar a principios de octubre. Sí tuvimos pequeñas cantidades en septiembre, pero eran muy pequeñas. Estamos trabajando en conseguir un cultivo más temprano cada año, pero este año el clima nos ha retrasado”, dijo McKenzie.
“Nos perdimos los precios más altos de principios de octubre, algo que afectará los retornos netos de los productores”, agregó.Señaló que los arándanos de su compañía tiene como destino principalmente Reino Unido y Europa.
Por su parte Crisleo Botha, de Blue Mountain Berries comentó que la temporada ha estado marcada el inicio y los ajustes.“Tenemos mucha, pero mucha fruta en los huertos, pero nos hemos quedado con la ola de frío. La temperatura no ha subido de los 16 o 17 grados probablemente desde hace unas tres o cuatro semanas. La fruta está, pero no está madurando”.
Dijo que la semana pasada su empresa sólo envió un 20% – 30% de lo que esperaba despachar para esta época del año. Si bien la producción está entre un 40% a 50% respecto a los niveles del año pasado, Botha espera que a medida que mejore el clima lo hagan las exportaciones.
Fuente Portalfruticola

sábado, noviembre 10, 2012

Chile llegaría al récord de 85000 toneladas de arándanos en esta cosecha


Durante la campaña 2011/12 Chile exportó alrededor de 70.100 toneladas de arándanos frescos, siendo el principal proveedor del hemisferio sur. Para la temporada 2012/13 se prevén 84.900 toneladas, cifra que refleja un crecimiento del 21% en los envíos de esta fruta, de acuerdo con un reporte elaborado por la consultora de mercados iQonsulting en exclusivo para el Comité de Arándanos de Chile. El volumen en congelado también experimentaría un crecimiento en comparación con la campaña anterior y alcanza las 33.000 toneladas.
Norteamérica (Estados Unidos y Canadá) sigue siendo el principal mercado para el arándano en fresco: concentra más del 80% de los envíos de la fruta desde la temporada 2009/2010. Lo siguen Europa y Asia, mercados en los que las exportaciones presentaron importantes alzas durante la campaña pasada.
Andrés Armstrong, gerente del Comité de Arándanos de Chile, comentó a www.portalfruticola.com que Estados Unidos y Canadá siguen creciendo en consumo, no sólo con la producción proveniente de Chile sino principalmente con la local, que aumenta todos los años."Hay un esfuerzo de la industria local y también nuestro por desarrollar el consumo de arándanos en América del Norte", dijo.
"Vemos que la implementación de promociones en cadenas de retail en los mercados de destino ha ayudado a mover los crecientes volúmenes chilenos, especialmente durante los peaks", señaló Armstrong, quien agregó que en parte esto ha sido posible al contar con información que el Comité de Arándanos de Chile ha puesto a disposición del mercado, creando mayor confianza en el suministro semanal del país.
Nos señala que ven con interés el potencial desarrollo del segmento de foodservice, el cual "representa nuevas importantes oportunidades para aumentar el consumo". Consultado respecto de las perspectivas en el mercado asiático, Armstrong indicó que China y Asia tienen un enorme potencial para consumir arándanos, pero hoy no es un mercado que pueda absorber los volúmenes que se están colocando en Estados Unidos y Europa
Fuente Portalfruticola

jueves, noviembre 08, 2012

Productores argentinos cuentan con nuevo libro sobre enfermedades de arándano


Con el objetivo de acercar a productores argentinos, técnicos y encargados de campo a una herramienta práctica que les ayude en el reconocimiento y diagnóstico de enfermedades en el arándano, así como servir de apoyo a profesionales e investigadores de ese país es que nació el libro “Enfermedades en el cultivo del arándano: Manual para su reconocimiento”.
En conversación con portalfruticola Silvia Hongn, autora del libro y quien trabaja en la Cátedra de Fitopatología de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la Universidad Nacional de Tucumán (U.N.T) comentó que el libro no está pensado para cubrir un vacío científico, sino un vacío como herramienta práctica que colabore en la determinación de las enfermedades en arándanos.
“La investigación tiene un resultado de aplicación práctica. Con ese espíritu está plasmada la información en el libro”, señala. El libro posee más de 200 fotografías, que representan las alteraciones bióticas y abióticas estudiadas por el grupo de trabajo en plantaciones de Tucumán, Salta, Entre Ríos y Buenos Aires.
“Cada enfermedad está descrita con una descripción de los signos y síntomas, que es lo que le va a ser útil al productor o al técnico.  También hay una descripción del hongo porque la idea también era colaborar con aquellos laboratorios de diagnóstico”.
La investigadora nos explica que las enfermedades en el arándano se presentan con distintas características según la zona de cultivo. “Nosotros teníamos mucha información de enfermedades básicamente de EE.UU de distintos estados, pero eran más una orientación. No se podía aplicar esa información en forma directa a nuestra problemática”, indica.
“El impacto de las enfermedades es distinta a la información que tenemos de allá (EE.UU). Tenemos que tener en cuenta que el desarrollo en Tucumán se sustenta de la incorporación de nuevas variedades desarrolladas en Georgia y Florida, que dentro de lo que es la producción en Norteamérica son las últimas zonas que se han incorporado a la producción de arándanos”.
“Nosotros estamos trabajando con ese tipo de variedades, variedades patentadas que han ido de a poco reemplazando a las variedades con las que empezamos a fines de los 90 y entonces muchos términos de comparación no tenemos porque la única bibliografía que tiene cierto paralelismo es la generada en Georgia y Florida”.
“Aquí se han presentado enfermedades que no está descritas en otros lugares del mundo donde se cultivaarándanos”, expone la investigadora. Este hecho deriva, en algunos casos, en la imposibilidad de acceder a información relacionada a ciertas patologías y en otros, dificulta la interpretación correcta de resultados generados bajo otros sistemas productivos.
Un libro con historia
Hongn detalla que el libro tiene una larga historia por detrás. La Cátedra de Fitopatología de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la U.N.T inició el estudio de los problemas fitosanitarios en la primera plantación realizada en Tucumán y continuó abordando integralmente el desarrollo de las enfermedades hasta el presente.
“Nos llegó la primera muestra de arándano en el año 98-99 y en ese tiempo no conocíamos nada del arándano, ni siquiera cómo era la fruta. A mí me llamó la atención la muestra y le puse mucha atención en el diagnóstico y eso fue percibido por el productor, entonces se me invitó a que recorriera la primera finca que había en Tucumán”, dice.
“Ahí empezamos a dar los primeros pasos, involucrándonos con el cultivo. A partir del año 2002 empezamos a hacer una visita sistemática a todas las fincas que se iban estableciendo en la provincia y me involucré enormemente con la temática porque había todo por hacer”, agrega.
A partir de ese año Hongn ha trabajo de forma constante en el tema, periodo en el cual los productores mostraron un gran interés por los avances que se iban logrando.
“Gracias al apoyo de los productores pudimos formar un equipo de colaboración y trabajar en el tema”, indicó, hecho que se sumó a la motivación personal de la investigadores en el tema.
Fuente Portalfruticola

viernes, noviembre 02, 2012

La mayor firma arandanera del NOA incorpora la cosecha mecánica.

La firma arandanera Extraberries de Salta compró maquinas cosechadoras neumáticas Campagnola para disminuir los costos de cosecha que han aumentado significativamente durante los ultimos cinco años.

La importante firma de la provincia de Salta, es la empresa arandanera mas grande del NOA y cuenta con 200 hectáreas en producción en las que emplean 4.000 personas de la zona.

Los productos de Extraberries se exportan a Estados Unidos y países de Europa, grandes consumidores de arándano y otros berries. Con la nueva maquinaria se busca cosechar arándanos frescos conservando la calidad de la fruta y aumentando la eficiencia del cosechero.

A la adquisición de maquinas de Extraberries se suma la compra de una de las empresas mas grandes de Uruguay ubicada en Salto que implementará las cosechadoras Campagnola importadas directamente desde Italia a partir de esta campaña.

Fuente y para mas información agrotechweb@gmail.com

martes, octubre 30, 2012

Division de los arandaneros en Concordia frente a la crisis crea nueva organización por fuera de APAMA


La dirección de Personas Jurídicas aprobó los estatutos de la Asociación Entrerriana de Productores de Arándanos (Asepar), por lo que quedó constituida formalmente esta nueva entidad que comenzó a gestarse a mediados de este año.


El presidente de Asepar, Omar Montenero, explicó que la organización nació “por iniciativa de un grupo de personas que, ante las dificultades que enfrenta el sector, entendimos que era necesario contar con una entidad integrada exclusivamente por productores, desde la cual replantear y reivindicar los verdaderos intereses de los productores pequeños y medianos de la provincia”, explicó.
Entre otras iniciativas,segun sus creadores Asepar “impulsará una ley de transparencia frutihorticola, a través de la cual se regule la actividad y se logre planificar la producción con todos los sectores participes de la cadena”.
Además, “propondrá un ordenamiento de la contratación de la mano de obra de cosecha, y se avanzará en una tarea conjunta con los gremios a efectos de concientizar y capacitar a los trabajadores, promoviendo su profesionalización”, adelantó el dirigente.
Fuente AIM

viernes, octubre 26, 2012

Se espera que Tucumán supere en 20% los envíos por avión con respecto a 2011


La Senadora nacional Beatriz Rojkés de Alperovich, destacó hoy en Tucumán antes de partir a Buenos Aires para compartir un acto junto a la Presidenta de la Nación, la importancia de las exportaciones tucumanas, en este caso específicamente con la actual temporada de arándanos. Se espera superar el récord del 2011, en un 20%. “Este año esperamos superar el récord de exportación de arándanos tucumanos. Los esfuerzos invertidos por el gobierno provincial junto con el apoyo del Gobierno Nacional han impulsado enormemente la producción y comercialización de este y otros productos de la Provincia”, explicó la Senadora nacional.

Asimismo, detalló que “este año esperamos tener aproximadamente unos 70 vuelos con arándanos tucumanos para su exportación, lo que nos estimula a pensar que podría superarse el récord del año pasado, llegando a exportar un 20% más”, aseguro Rojkés de Alperovich.
“Todo esto significa más trabajo para los tucumanos, mayores ingresos, beneficios para toda la cadena productiva y un orgullo para nosotros, que Tucumán siga trabajando firme, dentro de un proyecto nacional inclusivo, que apoya a la producción, al empleo, y a los que más lo necesitan”, finalizó la Senadora Rojkés.
En el año 2011, Tucumán exportó cerca de 3.400 toneladas de arándanos a Miami y Los Ángeles (USA), en unos 53 vuelos. Se espera que este año se superen esas cantidades en un 20%. Se trata de la sexta temporada de exportaciones, y desde el ámbito productivo esperan una campaña fructífera.
Fuente Infobae

miércoles, octubre 24, 2012

Chile presenta proyecto de ley para ingreso de extranjeros a la zafra



El gobierno de Chile presentará un nuevo proyecto que permita ingreso de extranjeros para trabajar en agricultura. El ministro de Agricultura, Luis Mayol, anunció este lunes la intención del Gobierno de presentar al Congreso un proyecto de ley que permita el ingreso de trabajadores extranjeros “por tiempo, faena y lugar determinado”.

En el marco del Encuentro Nacional del Agro 2012 (Enagro), el ministro estimó un déficit de mano de obra de 40.000 trabajadores sólo en el sector frutícola en la época de mayor demanda.
“Estamos empeñados en adaptar el Código del Trabajo a la realidad silvoagropecuaria”, enfatizó. De acuerdo al ministro, el Parlamento “tiene la tarea de darle una tramitación expedita a este proyecto de ley, la misma que le dieron cuando presentamos las modificaciones a las normas que castigaban el abigeato”.
Fuente: Valor Futuro

martes, octubre 23, 2012

Aterrizaje de emergencia de avión charter para arándanos

Un avión de carga MD-11 se accidentó en el aeropuerto de Viracopos, cerca de San Pablo (Brasil), cuando se aprestaba a despegar rumbo a Tucumán, para buscar un cargamento de arándanos en Argentina. 

El avión pertenece a la empresa Centurión Cargo, y tenía previsto cargar arándanos en Tucumán para llevarlos luego hacia Estados Unidos. El accidente provocó la cancelación de casi un millar de vuelos, informó la autoridad aeroportuaria brasilera.

"El aeropuerto está con la pista impedida desde el sábado cuando el avión de carga se accidentó. Estamos esperando que lleguen los equipos para que la aeronave sea retirada", declaró a la AFP un responsable de prensa de la estatal responsable de los aeropuertos Infraero.

Viracopos se considera el tercer aeropuerto más importante para la metrópoli brasilera y ciudades vecinas, y la segunda mayor terminal de carga de Brasil, con un creciente servicio de pasajeros, que hacían largas colas por los atrasos.

Los vuelos internacionales a Portugal y Argentina también fueron cancelados, informó a la AFP la asesoría de Infraero en el aeropuerto.

Fuente OGlobo

lunes, octubre 22, 2012

Incendio en planta de arandanos de Concordia


El fuego provocado por un cortocircuito en el sistema de frio dañó una de las máquinas embaladoras del establecimiento Berries Mesopotámico de Colonia San Bonifacio.

A las 16 del sábado dotaciones del cuerpo de Bomberos Zapadores de Concordia debieron intervenir en un camino vecinal pasando la localidad de La Criolla, en Colonia San Bonifacio, donde un empaque de arándanos, que gira bajo la razón social Berris Mesopotámico y es propiedad de Pablo Escobar, había tomado fuego.
Los bomberos controlaron las voraces llamas que se habían apoderado de un sector del galpón. No hubo personas lesionadas ni afectadas por el siniestro, pero sí daños materiales en una de las maquinas embaladoras, cajas y partes de la infraestructura edilicia.
El peritaje del personal idóneo arrojó como resultado que el inicio del foco ígneo se originó por un cortocircuito eléctrico donde funcionaban dos aires acondicionados que servían de refrigeración a la fruta.

jueves, octubre 18, 2012

Podría descender el volumen de arándanos argentinos debido a lluvias


Los envíos de arándanos argentinos a ultramar a la semana 41 coinciden con las estimaciones del Comité Argentino de Blueberries (ABC), que vaticinó un anticipo de la temporada de una semana y un incremento en los volúmenes en las primeras semanas de la temporada respecto a la anterior. 

Sin embargo, el efecto de El Niño se está haciendo sentir en la región. De acuerdo con los reportes climáticos de las últimas semanas, temperaturas frías y falta de horas de calor, podrían afectar los volúmenes en las próximas semanas.
De acuerdo a declaraciones del organismo esto podría impactar en forma favorable a la cosecha dado que no se juntarían los peaks de exportación de Tucumán y Concordia.
Asimismo, debido a las lluvias en la región de Concordia, se estima que habría menos días de cosecha afectando el volumen total de exportación.
El volumen estimado por el Comité para la temporada otoño-invierno 2012/2013 fue de 15.000 toneladas, pero dada la situación, se prevé una merma que todavía no se puede precisar.
Hasta la fecha el país ha enviado un total de 2.352 toneladas métricas (TM) de la fruta, más que las 1.316 toneladas acumuladas a igual fecha en la campaña 2011-2012.
Durante la semana 41 los envíos de la berry se concentraron en EE.UU con 726 TM. Por su parte Europa Continental y Reino Unido recibieron 188 TM y 149 TM toneladas de la fruta.
Asia mostró un aumento en los despachos, mientras que Canadá sufrió una pequeña baja de 28 a 22 TM de la semana 40 a la 41.
Fuente Portalfruticola

sábado, octubre 13, 2012

Las lluvias atrasan la cosecha en Concordia


Segun Juan Scordia representante de Blueberries sa, la fruta no puede estar mojada y se tiene que esperar a que el rocío se vaya, lo que a veces termina provocando que “la producción se te pase”.

El empresario especificó que “la fruta sigue madurando y no se puede levantar lo que tenés”. Según Scordia es ahí “donde empiezan a quedar varias cantidades de kilos sin cosechar y el productor comienza a tener problemas”.

Scordia señaló que todos los pronósticos meteorológicos anuncian que la presente temporada de cosecha estaría marcada por las lluvias y el clima inestable. Y sostuvo que “la cosecha esta semana pudo arrancar levemente” con los pocos días “que permitieron las tormentas y la lluvia, pero conocemos que se va a presentar una jornada complicada como el año 2009 con muchos días lluviosos”, por lo que “vamos a tener que tratar de buscarle la vuelta”.

“Esto es un grave problema para la actividad, porque al arándano lo que no cosechas hoy lo tenés que cosechar mañana”, a lo que se agregó el problema de la necesidad de mano de obra de inmediato. “No se consigue la gente de un día para el otro, y no es fácil aumentar un 20 u 30 por ciento la cantidad de trabajadores”, para así cubrir la demanda.

Tras ello dijo que “en reglas generales, uno trae a la gente a trabajar para las tres o cuatro semanas, y el hecho de que vivan en el campo tiene un ventaja. Cuando para de llover, cerca de las ocho o nueve de la mañana, para las 13 el campo está seco y tenés el personal disponible ahí. En cambio si hay que juntarlos en Concordia se hace complejo y prácticamente perdés todo el día”. Fue por eso que insistió en que “en temporadas de lluvias es importante tener un pulmón como para poder sacar la fruta”.


Fuente: Diario Río Uruguay

martes, octubre 09, 2012

Precios bajos en EEUU para la primicia Argentina por atraso del arándano norteamericano


Los precios del arándano argentino en EE.UU han bajado en comparación al año pasado debido al traslape con el abastecimiento doméstico, de acuerdo a lo afirmado por algunos importadores. Jim Roberts, vicepresidente de ventas de Naturipe Farms confirmó que los precios han estado un poco más bajo debido a que los productores norteamericanos finalizaron más tarde de lo normal.
“Realmente lo que ha sucedido es que la producción en Norteamérica se ha extendido más que el año pasado. No tenemos la ventana en el mercado”.Señaló que esperan que Michigan termine pronto, mientras que Oregon y Columbia Británica lo harían esta semana, con Washington continuando hasta el 15-20 de octubre.
A pesar que el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA) aún no entrega cifras oficiales de los precios, Roberts dijo que la tasa FOB en Miami estaba actualmente en US$37-8 por cajas de 12, con envases de 6 onzas.
Michael Schiro, manager de la categoría de arándanos de JAC Vandenburg concuerda con Roberts en la disminución de los precios. Ambos importadores describieron los envíos tempranos de la temporada argentina como buenos en términos de tamaño, color y floración.
“Hemos estado muy contentos con lo que hemos visto, no hemos tenido ni un sólo problema con la calidad de la fruta que ha llegado”, comentó Roberts. Schiro dijo que esperan  aumentar las importaciones argentinas de arándanos en un 15% debido “a la creciente demanda” por parte de sus clientes.
Por su parte Roberts indicó que espera importar un 30% más esta temporada. “Para nosotros Argentina encaja en un momento estratégico del año cuando no hay mucha fruta en el mercado. Argentina juega un papel clave en la transición interno al suministro chileno.”
Se espera que el suministro argentino alcance su peak a fines de este mes. Chile haría su entrada al mercado a fines de noviembre.

lunes, octubre 01, 2012

A la semana 38 Argentina ya exporto 256 toneladas


Las exportaciones de arándanos argentinos aumentaron un 71% en comparación al año anterior durante las primeras cuatro semanas de la temporada. 
Si bien la campaña del país sudamericano está recién comenzando, estadísticas publicadas por el Comité Argentino de Blueberries detallan que 256 toneladas métricas (TM) fueron exportadas por el país a la semana 38.
El organismo informó que Reino Unido concentra la mayoría de los despachos de la fruta hasta esa semana con 97TM, seguido por EE.UU (56TM), Europa Continental (48TM) y Canadá (33TM).
Otros mercados concentran 16TM hasta la fecha.

Fuente Portalfruticola

viernes, septiembre 28, 2012

Crean en EEUU el primer arándano de color rosa y otro con sabor a frambuesa


Bayas rosas del arándano llamado 'Pink Lemonade' (limonada rosa). Enlace a la información en inglés sobre la foto
La variedad de arándano llamada 'Pink Lemonade' (limonada rosa) produce bayas rosas y fue desarrollada por científicos del ARS.

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El nuevo arbusto podría ser exactamente lo que se piensa: una planta ornamental que produce arándanos de color rosa. Estas bayas son bonitas y sabrosas, según científico
 Mark K. Ehlenfeldt con elServicio de Investigación Agrícola (ARS).

Como un genetista de plantas con el ARS en Chatsworth, Nueva Jersey, Ehlenfeldt ha desarrollado, o ha ayudado a desarrollar, una docena de nuevas variedades de arándanos, incluyendo 'Pink Lemonade' ("limonada rosada").

'Pink Lemonade' no es el primer arándano que produce bayas de color rosa, pero probablemente es el más popular de estos tipos de arándanos en EE.UU. En 1991, Ehlenfeldt escogió los padres usados para desarrollar 'Pink Lemonade'. Los resultados de pruebas de campo en Nueva Jersey y evaluaciones por Chad Finn con el ARS en Corvallis, Oregón, llevaron al lanzamiento oficial de este arándano como una selección numerada (ARS 96-138) en el 2005, y en el 2007, con el nombre 'Pink Lemonade'.

Después de pruebas extensas de una nueva variedad de planta, el lanzamiento típicamente involucra el nombramiento, una descripción del pedigrí de la variedad y otra información en una notificación publicada, y luego la distribución de la variedad a uno o más proveedores de plantas de fundación para vender a los viveros comerciales, donde las plantas se propagan para venta al por menor o al por mayor.

Otro arándano notable producido en el programa en Chatsworth es 'Razz', el cual ofrece el sabor de la frambuesa. 'Razz' fue desarrollado en el 1934 por Frederick W. Coville, quien era el primer criador de nuevas variedades de arándanos en el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés), y fue escogido para pasar por más estudios por investigadores del USDA y de universidades durante la próxima década. Originariamente considerado como demasiado raro, 'Razz' finalmente fue descubierto de nuevo, probado otra vez, y lanzado oficialmente en el 2011.
'Sweetheart' ("cariño") produce bayas firmes y sabrosas de tamaño medio de mediados a fines de junio, y también produce una segunda cosecha más pequeña durante el otoño si el clima es templado. Ehlenfeldt nombró y lanzó 'Sweetheart' en el 2010.
Algunos aficionados del arándano consideran 'Cara's Choice' ("elección de Cara") como el arándano más sabroso ahora disponible. Ehlenfeldt dice que esta planta produce una baya muy dulce y de tamaño medio, con un aroma agradable. Se pueden dejar las bayas en la planta por varias semanas después de la maduración. Las bayas continúan a azucararse y hacen posible la prolongación de la cosecha.
Arlen D. Draper, quien era el antiguo investigador de arándanos con el USDA, escogió los padres usados para desarrollar 'Cara's Choice'. Evaluaciones realizados por Draper, Ehlenfeldt y otros investigadores llevaron al lanzamiento de 'Cara's Choice' en el 2000.
Lea más sobre estas bayas en la revista 'Agricultural Research' de septiembre del 2012 y también en línea en www.ars.usda.gov/Ehlenfeldt.

lunes, septiembre 24, 2012

Al comienzo de la cosecha hay 1100 hectáreas menos de arandanos en Entre Ríos

 El responsable de la firma Blueberries SA, Juan Scordia, manifestó en diálogo con Diario Río Uruguay que actualmente “nos encontramos con que hay entre 850 y 900 hectáreas en producción -cuando en el año 2008 se registraban 2000- y con el temor de que se bajen algunas más”

 


Por otro lado, el empresario puntualizó que “en el arándano se está buscando que en vez de hacer en 20 días la cosecha, se haga en 60 u 70, lo que hace que el volumen diario sea menor pero más extensivo”. Trabajar de esa manera, “le sirve a la gente y al productor porque se trabajan más días”, aclaró.
Scordia también remarcó otras preocupaciones, como “la falta de competitividad que tenemos afuera del país y la falta de rentabilidad”.

Señalando que hasta que no haya un cambio grande en el varietal, las cosechas de los actuales frutos darán comienzo a principios de octubre, pero subrayó que “este año anuncian que el clima va a estar complicado, por eso creo que octubre y noviembre va a ser bastante intensivo”. Asimismo reconoció que la existencia de otras varietales hicieron que “algunos productores hayan empezado la semana pasada a ritmo lento con la temporada”.

Según marcan los registros del año 2.008, el máximo de los registros de plantaciones alcanzaba las 2.000 hectáreas, pero a finales de esa temporada los números se fueron reduciendo, “por una cuestión climática y por falta de rentabilidad”, explicó el empresario. Y recordó que “en el año 2009 nos castigaron las lluvias que hicieron que paulatinamente vaya en descenso el número -de hectáreas sembradas- y hoy nos encontramos con que solamente hay entre 850 y 900 hectáreas en producción, y con el temor de que se bajen algunas más”. 

Para Scordia esta incertidumbre se traslada al resto de los empresarios del sector, ya que “los precios siguen siendo los mismos o menores en el mundo global y hay que considerar la inflación que hay en la Argentina”.Sobre estimaciones de personal necesario para esta cosecha, el responsable de la firma Blueberries dijo que desde el sector “creemos que se van a precisar entre diez y doce mil personas”. Y reconoció que la pérdida de más de mil hectáreas de plantaciones “han hecho que baje un poco la mano de obra”, aunque sostuvo que “así y todo no se consigue a la gente que se necesita en el momento justo”.
Por otro lado, remarcó que “el cambio varietal, el extender el período de recolección, o arrancar hectáreas de producción de una variedad y poner otras, hace que el pico de la cosecha no sea tan alto y eso hace que no necesites tanta gente”. Y haciendo un paralelismo con la citricultura, el productor entendió que a lo largo de estos años la cosecha “se extendió y se está buscando que en vez de hacerse en 20 días, se haga en 60 u 70”.

Sobre este punto, fue consultado para dar un panorama de cómo se viene trabajando desde APAMA para evitar futuros inconvenientes por las malas condiciones de trabajo en la que temporada tras temporada son detectados decenas de trabajadores. Según Scordia, “año a año se ha mejorado el sistema de viviendas, cómo traer la gente y darle el lugar justo”. Además, “como institución remarcamos que nosotros tenemos que ampararnos bajo la ley y cumplirla”. No obstante, “después cada productor es libre de hacer, pero tendrá que rendirle al ministerio de Trabajo la delegación sus actos”. Y subrayó “nosotros no lo defendemos, y nunca hemos defendido a algún productor que haya infringido la ley”.

Por último, Scordia señaló que “en las empresas de servicios siempre hay alguien que no hace bien las cosas”, pero “eso también pasa en otros lados”. Sin embargo “hay veces se siente como que si nos castigan solo a nosotros”, indicó.

Fuente APF.Digital