Desde 2005 se duplico la cantidad de arándanos que se consumen en EEUU

Blueberries, they're plump, juicy, sweet and are best enjoyed by the fistful. Are they healthy? That's the general consensus, we don't need a report to learn more -- but in case you do need a report, the U.S. Blueberry HighbushCouncil has taken it upon themselves to visualize the aforementioned health benefits.

 Most notably, between the years of 1995 and 2011, consumption of blueberries in America tripled, climbing from 283 million lbs to 853 million lbs in 2011.

Infographic by U.S. Blueberry Highbush Council

Un tercio de las exportaciones de arándanos argentinos fue desde Tucuman

 Durante 2012, Argentina exportó 12.273 toneladas de arándanos, de los cuales 4.380 fueron desde Tucumán.

En la edición 2013, las empresas participantes de la misión del IDEP a Alemania fueron: Veracruz, Zamora, Acheral, Latin Lemon, Citrusvil, Frutucuman, All Lemon, La Patria, Frutex, Lapacho Amarillo, Trapani Hermanos, Global ID, Grupo Novati, Expofresh, Kingberry y Grupo de Palteros. 

"Aquí he conseguido cerrar negocios fundamentales y también entrevistarme por proyectos a largo plazo", dijo Martín Azar de la firma Global ID. Las empresas tucumanas participaron con el apoyo del IDEP bajo dos modalidades: stands propios (para posicionar sus marcas) y mesas de trabajo en el stand del IDEP (en donde mantuvieron reuniones). 

Al respecto, Noelia Carabajal de la empresa Grupo Novati comentó: "Si no fuera por el apoyo del IDEP, para nosotros sería muy difícil llegar a ferias internacionales. Y no sólo estamos agradecidos con la estructura, sino con quienes integran el IDEP; todas las personas de la institución se manejaron de una manera muy profesional, trasladándonos seguridad y eficiencia a nuestros proyectos". 

Horacio Frías, miembro del directorio del IDEP, recalcó la importancia de mantener la presencia en esta feria y de reencontrarse con clientes. "En esta edición estuve con antiguos clientes y pude, por ejemplo, conversar media hora con la compradora de frutas de una de las tres principales cadenas de supermercados del Reino Unido, a quién invité a visitar Tucumán. La presencia física facilita la comunicación. La conversación personal permite entrar en temas que no se comentan por e-mail. También, permite preguntar a un importador de un país qué pasa con los competidores de otros países, que también son clientes nuestros. Y así, preguntando, se obtiene mucha información que no se consigue de otra manera". 

Por su parte, Francisco Estrada de la firma Kingberry, que produce y comercializa arándanos, comentó que en esta edición pudo establecer contacto con empresas nuevas. "Eso permitirá contar con un menú más amplio de alternativas comerciales. Se han cerrado negocios interesantes, y otros negocios con nuevos clientes los estamos desarrollando post feria", precisó.

Fuente La Gaceta

 

Chile será sede de la International Blueberry Organization en abril

Chile es el lugar escogido para la tercera reunión que realizará la International Blueberry Organization (IBO) entre el 22 y 23 de abril de 2013 en Santiago. La entidad fue formada en 2011 y reúne a representantes de los principales países productores de arándanos del mundo. Entre sus objetivos destaca fortalecer el mutuo entendimiento sobre los temas que afectan a la industria y promover el consumo de este fruto. Participarán Argentina, Australia, Canadá, Estados Unidos, México, Nueva Zelanda, Reino Unido, Sudáfrica y Uruguay.

La cita –que se realizará previo al Berry Congress– congregará a los máximos líderes de la industria mundial provenientes de Argentina, Australia, Canadá, Chile, Estados Unidos, México, Nueva Zelanda, Reino Unido, Sudáfrica y Uruguay. Se espera que otros países se adhieran a la iniciativa mundial durante las próximas semanas.

Con el objetivo de proveer una plataforma de discusión sobre temas de interés común, diversos serán los tópicos a analizar, siendo uno de los principales la entrega de un reporte por países sobre la situación del sector incluyendo estadísticas de producción y exportación, total de hectáreas cultivadas, retorno a los productores y tendencias, entre otros.

Se presentarán además temáticas relacionadas a nuevos mercados de destino para el arándano como China, Corea y algunos países de la Unión Europea; el desarrollo de países productores como México; oportunidades comerciales; nuevas variedades; y recientes investigaciones en torno a los beneficios nutricionales del arándano.

Fuente Diario del Agro

Partió primer container de arándanos de México a Japón

Partió el primer contenedor de 10 toneladas de arándanos producidos en Jalisco hacia Japón, con el banderazo de salida a cargo del delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Juan Antonio González Hernández; el coordinador general de promoción externa e inversión de la Seproe, Federico Lepe Montoya; el presidente municipal de Zapotiltic; Ramiro Farías Martínez, el presidente municipal de Tuxpan, Felipe de Jesús Rúa Vázquez y Francisco Ortiz Esquivel, Presidente del Consejo Berries Paradise.

Berries Paradise es una empresa fundada en el año 2008, produce y comercializa arándanos, frambuesas y zarzamoras de la más alta calidad, lo que la posicionan como líder en la producción y comercialización de arándanos, fruto que les permitirá enviar en este año 25 contenedores marítimos entre Japón, Hong Kong y Europa.

La fruta que producen se exporta además a Estados Unidos de América, Canadá, Japón, Hong Kong, España, Francia, Bélgica, Países Bajos, Londres, Rusia, Arabia Saudita, cumpliendo con los estándares de calidad de cada mercado, complaciendo a los paladares más exigentes.

El delegado de la Sagarpa en Jalisco, Juan Antonio González Hernández, indicó que las principales frutillas producidas en México son fresa, frambuesa, zarzamora y arándano, "en los últimos 10 años, la producción nacional de berries se multiplicó en 2.7 veces, la superficie sembrada pasó de siete mil hectáreas en 2001 a poco más de 20 mil en 2011", afirmó.

Informó que nuestro país ocupa el sexto lugar en producción de fresas a nivel mundial con 229 mil toneladas en siete mil hectáreas y el tercero, en exportaciones de este mismo producto; cinco de cada cien kilogramos de fresas que se producen en el mundo son mexicanas y generamos el 30% de la producción mundial de zarzamora.

González Hernández, manifestó que Jalisco se encuentra en el Top 5 de los Estados con mayor potencial productivo de Berries, sólo por debajo de Michoacán y Baja California y por encima de Guanajuato y el Estado de México.

Además destacó que se tiene registrada una superficie de Agricultura Protegida en el Estado para todos los productos bajo invernadero de tres mil 310 hectáreas.

El funcionario federal informó que a partir de 2007 se puso en marcha un programa de Buenas Prácticas Agrícolas para el cultivo de fresa y en diciembre de 2011, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) emitió los "Lineamientos por los que se establecen las acciones fitosanitarias para el manejo y control de Drosophila suzukii en México", que describe las acciones que se deben realizar en campo y en la industria, los procedimientos para detectar los embarques que presenten infestación por esta plaga así como las medidas para evitar la introducción del insecto.

Permanentemente, dijo el funcionario federal, se realizan campañas de vigilancia con la finalidad de detectar oportunamente los posibles brotes, además del establecimiento de un laboratorio para la producción de hongos entomopatógenos.

Contratan prestigioso nutricionista de EEUU para campaña de arándanos

El Comité de Arándanos de Chile está redoblando sus esfuerzos para comprometer a consumidores, importadores, mayoristas y compradores con los arándanos frescos chilenos a través de una campaña a nivel nacional que destacará los beneficios nutricionales del fruto.

Jonny Bowden reconocido nutricionista y autor será parte de la campaña, la cual también destacará la disponibilidad de la fruta durante los meses de invierno en Norteamérica.

“Queremos ofrecer a nuestros socios las herramientas y apoyo para comprometer a los consumidores, desde exhibiciones en retail hasta comerciales de televisión e investigaciones y recetas que destaquen el sabor y los beneficios nutricionales que sólo los arándanos frescos pueden ofrecer”, señaló Karen Brux, managing director para Norteamérica de la Chilean Fresh Fruit Association.

“Nuestra campaña elevará el perfil de los arándanos frescos de Chile y educará a los consumidores y los mercados de foodservice acerca de la versatilidad y beneficios a la salud de la fruta”, agregó.

Bowden hará apariciones públicas y entrevistas, y junto a materiales impresos y electrónicos, reforzará el mensaje tras los Little Blue Dynamossm ,como una “súper alimento” rico en antioxidantes y propiedades anti inflamatorias.

La campaña está diseñada para llegar a millones de consumidores y, al igual que en años anteriores, contará con una dinámica campaña de relaciones públicas destinada a periodistas de alimentación y estilo de vida en periódicos, revistas, televisión, radios y sitios web populares sobre alimentos.

Chile es el mayor exportador mundial de arándanos frescos, cuyo peak en la cosecha es alcanzado durante estos días. 

Arándanos en Sinaloa, Mexico

La región sur de Sinaloa en México vive serios problemas con sus cultivos tradicionales, el mango y el chile, debido a las constantes plagas y enfermedades que los afectan. A esto se le suma el incremento en los costos de producción. En entrevista con Portalfruticola.com César Martínez, Coordinador Operativo Zona Sur de la Fundación Produce Sinaloa A.C., quien comentó están experimentando con nuevos cultivos no tradicionales como alternativa para la región, y el arándano podría ser uno de esos salvavidas.

“El principal problema radica en la comercialización, ya que por ser monocultivos, la producción de la zona se concentra durante un corto tiempo (de diciembre a enero para chile y de junio a julio para mango), provocando una sobre oferta y disminuyendo considerablemente las expectativas de ingreso que llegan hasta menos de $1.00 por kilogramo en mango y de menos de $3.00 para el caso de chile”, explicó.

Es por esta razón que se han buscado alternativas de cultivo más rentables para los productores y el arándano parece ser una buena apuesta.

“En particular, el estado de Sinaloa tiene una tradición productiva y de logística para exportación y para el mercado nacional principalmente de hortalizas que, sumado al comportamiento favorable de los materiales genéticos en áreas con climas similares, lo colocan como un estado con áreas potencialmente atractivas para el cultivo del arándano“, dice Martínez.

Según Martínez, el único problema que tendría el arándano es que es un cultivo que debe tratarse bajo un manejo intensivo y que tiene una gran demanda de nutrientes, por lo que para lograr rendimientos altos de 5 toneladas por hectárea, es necesario tener un eficiente manejo de la nutrición.

“La Fundación Produce Sinaloa tiene en marcha la validación de tres variedades de arándano en el sur de Sinaloa. Las variedades que se están evaluando son Biloxi, Sharpblue y Star, todas ellas son del tipo arbustivo del sur y han mostrado requerimientos mínimos de acumulación de horas frío para su buen desarrollo en las zonas productoras de México”.

“Hemos investigado y sacado referencias bibliográficas de lo que se está haciendo a nivel comercial en Chile y EE.UU en el cultivo de arándanos. Además, en México se visitaron las plantaciones comerciales que se tienen establecidas a nivel comercial en los estados mexicanos de Michoacán, Jalisco y Colima”, señaló.

César Martínez dice que escogieron esas tres variedades ya que tienen un bajo requerimiento de frío. Sinaloa es una región con clima cálido sub húmedo en la planicie costera, con lluvias en verano que alcanzan una media anual de 500 a 600 mm y una temperatura media anual de 24,8°C.

“En México la producción de arándano se da durante los meses de octubre hasta junio (nueve meses de producción). La ventaja competitiva que se puede tener en el sur de Sinaloa es que durante los meses de enero y febrero la costa sur de Sinaloa se encuentra libre de heladas, por lo que es factible la producción de arándano durante estos meses; en las principales zonas de producción de arándanos en el mundo, la producción de la frutilla es nula”, detalló.

“Actualmente la Fundación Produce Sinaloa está validando la adaptabilidad y la factibilidad productiva y económica de las tres variedades de arándano, por lo que la superficie que se tiene establecida es de 0.5 hectáreas. Una vez que se determine la viabilidad productiva y económica del cultivo para la costa del sur de Sinaloa, se tendrá la información necesaria para que se adopte a nivel comercial por los productores de la región”.

Los primeros resultados productivos de la validación de las tres variedades de arándano se estiman estarán disponibles para los meses de abril y mayo de 2013 (primera evaluación de rendimiento), y será a partir del tercer ciclo de producción cuando el rendimiento del arándano se mantenga estable y sostenido. 

Fuente Portalfruticola.com