La superficie mundial de arándanos creció un 123% de 2005 a 2012

A finales de 2012, en el mundo existían 100.000 hectáreas de arándanos, lo que representó un incremento del 123% frente a la cantidad de hectáreas cultivadas en 2005, cuando había 44.880 hectáreas, según el responsable de desarrollo de negocios y negocios internacionales del vivero estadounidense Fall Creek Farm & Nursery, Cort Brazelton.

Al respecto, señaló que el incremento de la superficie se debe al mayor consumo de la denominada “superfruta”, alentado a su vez por el atractivo que generan sus propiedades antioxidantes, que retardan el envejecimiento y previenen el cáncer.

Países con mayor superficie de arándanos
Sobre los países con mayor superficie destinada al cultivo de arándano, indicó que en primer lugar se ubica Estados Unidos con 41.083 hectáreas, seguido de Chile con 15.136, China con 12.109, Canadá con 11.244, Polonia con 3.892, Argentina con 3.460, Alemania con 2.162, España, con 1.297, México y Centroamérica con 1.290 y Australia con 865.

Producción mundial en 2012
Por otro lado, indicó que hace dos años la producción mundial de arándanos ascendió a 462.150.000 kilos, de los cuales el 65,2% se comercializó como arándano fresco y el 34,8% como procesado.

La producción mundial de arándanos se dividió de la siguiente manera: Norteamérica cultivó el 58%; América del Sur, el 26%; Europa, el 10%; Asia-Pacífico, el 5%; el norte y centro de África, el 0,54%; y el sur de África, el 0,35%. Según señaló, el principal país exportador de este arándano del planeta es Chile, con 100.000 toneladas comercializadas en 2013, seguido de Argentina y Uruguay, que en conjunto exportaron 25.000 toneladas; México, 7.000 toneladas; y Sudáfrica, 1.500 toneladas.

Fuente agraria.pee

Importadores de EEUU confirman que disminuyen las primeras partidas de arándanos de Argentina

Freezes in major Argentina growing areas may lead to tight blueberry supplies and high prices early in the season, but supplies and prices should return to their usual levels as the season progresses, U.S. importers say.

In August, the Argentinean Blueberry Committee, Buenos Aires, predicted growers would export 16,000 tons of blueberries this season, up from 15,000 tons last year. By early September, however, it revised the estimate downward to 14900 tons.

About 63% of Argentina’s blueberry exports should end up in the U.S., with roughly 30% destined for Europe and the United Kingdom, committee manager Inez Pelaez said.

Teddy Koukoulis, director of blueberry operations for Wish Farms, Plant City, Fla., was in Argentina in late August and saw a farm with no freeze protection in the Tucuman region that suffered up to 40% crop damage. “The first pick will suffer,” he said. “That’s where the damage is.”

The grower should be able to continue to pick through the season and salvage some of his crop, he said. But some farms with no freeze protection lost buds, flowers and berries. “They’re not going to be able to do anything,” Koukoulis said

Fuente The Packer

Nuevas reglas de EEUU desafían a la industria del arándano de Chile

Estados Unidos informó que tendrá nuevas exigencias para las importaciones de agroalimentos, mediante la reforma más importante en materia de inocuidad que se haya hecho en más de 40 años. Estos cambios impactarían en buena parte de los envíos frutícolas que se hacen hacia ese mercado desde Chile. Según Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), un 33,2% de los envíos frutales de 2012 fueron destinados a EEUU, y al cabo de este primer semestre, el porcentaje va en línea. Por lejos, la uva de mesa es el principal producto, seguido por los arándanos, las paltas, los cítricos y los carozos.

Las inspecciones de la totalidad de las importaciones agroalimentarias exigirán la certificación de plaguicidas y antibióticos autorizados, controles de agua para riego y la comprobación de ausencia de ciertos microorganismos.

El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Cristián Allendes, consigna que “es posible que a los productores pequeños les cueste más caro implementar las mejoras en sus estándares, y hay que considerar que las grandes exportadoras no sobrepasan el 40% de los envíos que se hacen desde nuestro país a EEUU. El resto depende de las más pequeñas”. A pesar de esto, el líder gremial indica que “casi toda la normativa americana está bastante cercana a la chilena y la gran mayoría ya la estamos cumpliendo. Esto ayudará a que los productores que no estaban al día con la normativa chilena, lo hagan”.

Por otro lado, Bown indica que la industria nacional no tendría mayores problemas con estos reglamentos. “Gracias a que nuestro sector hace más de 10 años puso en marcha el Programa de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, estos reglamentos no afectan a la industria frutícola de exportación chilena”, enfatizó. Asimismo, dijo que como Asoex ya han revisado los dos nuevos reglamentos publicados por la entidad fiscalizadora estadounidense (FDA), y los principales comentarios que harían tienen relación con el manejo del agua del campo.




Adaptarse rápido


Allendes enfatizó que estos cambios de estándares “hay que trabajarlos e implementarlos bien en toda la cadena productiva. Si bien vamos a tener costos adicionales, la industria chilena se sabrá adaptar rápido, aunque me parece pertinente que se de un plazo de un año”.

Según Bown, Chile se encuentra al mismo nivel que México en el sistema de certificación de inocuidad, con un estándar alto. Allendes destacó que “estamos por sobre Perú en esta materia”

Estudio comparativo de arándanos entre EEUU y Mexico

EE.UU es el principal actor a nivel mundial si de arándanos hablamos. Posee más del 60% de la producción mundial y lideras las listas de consumidor e importador. El artículo “Realidad productiva del arándano en EE.UU y México”, escrito por el ingeniero agrónomo Andrés Bascopé a solicitud de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA) a través de Agrimundo, la plataforma de inteligencia competitiva, buscó presentar la realidad del cultivo del arándano en estos dos mercados, abordando temas productivos, comerciales y tendencias.

Según detalla el documento, EE.UU es el mayor productor de arándanos en el mundo con una producción de 230 millones de kilos en 2011 entre variedades comerciales y silvestres. Este berry es el segundo en importancia económica en el país después de la frutilla.

La producción interna muestra una tendencia al alza en la última década con un aumento de casi el 75%. La producción está repartida en más de 15 estados con volúmenes considerados comercialmente, siendo la Costa Este y Oeste de del país donde se concentra la mayor parte de la superficie plantada.

Históricamente el estado de Michigan ha sido el principal productor de la fruta, que incluye variedades de Highbush y Rabbiteye. De acuerdo a cifras consignadas en el documento en 2011 la producción alcanzó los 32,4 millones de kilos, con un rendimiento de 4.300 kg/ha, de los cuales el 47% fue para consumo en fresco.

Maine es otro estado importante en producción de la fruta. Éste es el principal productor de arándanos silvestres. Georgia, Washington, Oregon, Carolina del Norte y Nueva Jersey también han visto un aumento en sus producciones desde 2006. Otros estados como Florida, con una producción relativamente pequeña, vieron aumentar en más de tres veces su producción promedio de arándanos durante la última década, detalla el informe.

En 2010, según cifras del USDA consignadas en el artículo, había 526 predios certificados para la producción orgánica con 781 hectáreas. La mayor parte de la producción se concentra en el estado de Washington, con más de la mitad de la ella. En relación a la demanda, la fruta ha ido ganando terreno entre los consumidores. El informe destaca los esfuerzos realizados por la industria para sensibilidad a los consumidores sobre los beneficios para la salud derivados del consumo de arándanos, a través de estudios de investigación médica, marketing y promoción.

El informe detalla que si bien en la década de los 90 y comienzos del año 2000 los consumidores prefirieron losarándanos congelados, desde el año 2002 la tendencia cambió a una preferencia por el producto fresco, superando al consumo de congelados. El consumo en fresco pasó de 116  gramos en el año 2000 a 565 gramos en 2011. La variación en el producto congelado fue menor, pasando de 147 gramos a 259 gramos en el mismo periodo.

En 2011 la producción para fresco alcanzó las 125 mil toneladas, superando a las 36 mil de 2000. Ese mismo año la fruta para procesado llegó a las 104 mil toneladas comparadas a las 96 mil de 2000.

El estudio informa que en la actualidad, y como resultado de la limitada disponibilidad de mano de obra y regulaciones restrictivas, la industria se enfrenta a una situación donde la tendencia hacia la cosecha mecanizada va en aumento. Junto con esto, temas como la seguridad alimentaria y la trazabilidad asociadas al consumo de fruta fresca, seguirán siendo un área prioritaria para la industria.

México 

El artículo “Realidad productiva del arándano en EE.UU y México”,describe a la industria mexicana del arándano como relativamente nueva y una que se está convirtiendo en un actor importante de la producción mundial.

Ésta experimentó un gran impulso dado principalmente por las ventajas comparativas y competitivas que ofrece México para la producción del cultivo, entre las que se encuentran un costo de mano de obra relativamente bajo comparado a otros países productores; cercanía con los mercados de exportación – principalmente EE.UU –; condiciones de suelo y clima óptimas para cultivo; y época de producción en los meses de altos precios (noviembre – marzo).

Se señala que empresas locales y extranjeras han decidido invertir en México para impulsar el desarrollo de la industria. Junto a esto gobierno regionales, como el estado de Jalisco en coordinación con la Fundación Produce Jalisco,  pretenden establecer en las regiones sur y sureste del estado, en un plazo de cinco años, una superficie de 4000 hectáreas de arándanos, involucrando a aproximadamente 800 productores.

Desde febrero de 2010 se encuentra en operaciones un vivero que cuenta con 300 mil plantas de dos naves. Sin embargo el vivero ampliará sus instalaciones para albergar hasta tres millones de plantas por año. También existen alianzas con empresas especializadas para el empaque y la comercialización del producto.

México cuenta con excelentes condiciones edafoclimáticas para la producción de berries en general. Dentro de los estados que presentan estas características se encuentran Baja California, Chihuahua, Nayarit, Colima, Michoacán, Jalisco, Hidalgo, Estado de México, Sinaloa y Puebla. Jalisco y Michoacán son los estados que actualmente concentran la producción interna del país, con el 75%.

En cuanto a las exportaciones del producto, prácticamente el 100% de la producción se destina al mercado de exportación, siendo EE.UU el principal destino de la fruta, seguido por Europa y Japón. Una de las conclusiones del artículo resalta que los resultados económicos de una plantación de arándano en México son muy rentables y hacen que sea el cultivo de mayor rentabilidad de la industria hortofrutícola, no sólo mexicana sino que de los otros países competidores.

Fuente portalfruticola.com

Crean en EEUU el primer arándano de color rosa y otro con sabor a frambuesa

La variedad de arándano llamada 'Pink Lemonade' (limonada rosa) produce bayas rosas y fue desarrollada por científicos del ARS. Dos nuevas variedades de arándanos para producción en el sur   Arándanos ayudan a los ratones de laboratorio a desarrollar los huesos fuertes   Los arándanos protegidos en una colección única El nuevo arbusto podría ser exactamente lo que se piensa: una planta ornamental que produce arándanos de color rosa. Estas bayas son bonitas y sabrosas, según científico Mark K. Ehlenfeldt con elServicio de Investigación Agrícola (ARS). Como un genetista de plantas con el ARS en Chatsworth, Nueva Jersey, Ehlenfeldt ha desarrollado, o ha ayudado a desarrollar, una docena de nuevas variedades de arándanos, incluyendo 'Pink Lemonade' ("limonada rosada"). 'Pink Lemonade' no es el primer arándano que produce bayas de color rosa, pero probablemente es el más popular de estos tipos de arándanos en EE.UU. En 1991, Ehlenfeldt escogió los padres usados para desarrollar 'Pink Lemonade'. Los resultados de pruebas de campo en Nueva Jersey y evaluaciones por Chad Finn con el ARS en Corvallis, Oregón, llevaron al lanzamiento oficial de este arándano como una selección numerada (ARS 96-138) en el 2005, y en el 2007, con el nombre 'Pink Lemonade'. Después de pruebas extensas de una nueva variedad de planta, el lanzamiento típicamente involucra el nombramiento, una descripción del pedigrí de la variedad y otra información en una notificación publicada, y luego la distribución de la variedad a uno o más proveedores de plantas de fundación para vender a los viveros comerciales, donde las plantas se propagan para venta al por menor o al por mayor. Otro arándano notable producido en el programa en Chatsworth es 'Razz', el cual ofrece el sabor de la frambuesa. 'Razz' fue desarrollado en el 1934 por Frederick W. Coville, quien era el primer criador de nuevas variedades de arándanos en el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés), y fue escogido para pasar por más estudios por investigadores del USDA y de universidades durante la próxima década. Originariamente considerado como demasiado raro, 'Razz' finalmente fue descubierto de nuevo, probado otra vez, y lanzado oficialmente en el 2011. 'Sweetheart' ("cariño") produce bayas firmes y sabrosas de tamaño medio de mediados a fines de junio, y también produce una segunda cosecha más pequeña durante el otoño si el clima es templado. Ehlenfeldt nombró y lanzó 'Sweetheart' en el 2010. Algunos aficionados del arándano consideran 'Cara's Choice' ("elección de Cara") como el arándano más sabroso ahora disponible. Ehlenfeldt dice que esta planta produce una baya muy dulce y de tamaño medio, con un aroma agradable. Se pueden dejar las bayas en la planta por varias semanas después de la maduración. Las bayas continúan a azucararse y hacen posible la prolongación de la cosecha. Arlen D. Draper, quien era el antiguo investigador de arándanos con el USDA, escogió los padres usados para desarrollar 'Cara's Choice'. Evaluaciones realizados por Draper, Ehlenfeldt y otros investigadores llevaron al lanzamiento de 'Cara's Choice' en el 2000. Lea más sobre estas bayas en la revista 'Agricultural Research' de septiembre del 2012 y también en línea en www.ars.usda.gov/Ehlenfeldt.

Al comienzo de la cosecha hay 1100 hectáreas menos de arandanos en Entre Ríos

El responsable de la firma Blueberries SA, Juan Scordia, manifestó en diálogo con Diario Río Uruguay que actualmente “nos encontramos con que hay entre 850 y 900 hectáreas en producción -cuando en el año 2008 se registraban 2000- y con el temor de que se bajen algunas más”

Por otro lado, el empresario puntualizó que “en el arándano se está buscando que en vez de hacer en 20 días la cosecha, se haga en 60 u 70, lo que hace que el volumen diario sea menor pero más extensivo”. Trabajar de esa manera, “le sirve a la gente y al productor porque se trabajan más días”, aclaró.Scordia también remarcó otras preocupaciones, como “la falta de competitividad que tenemos afuera del país y la falta de rentabilidad”. Señalando que hasta que no haya un cambio grande en el varietal, las cosechas de los actuales frutos darán comienzo a principios de octubre, pero subrayó que “este año anuncian que el clima va a estar complicado, por eso creo que octubre y noviembre va a ser bastante intensivo”. Asimismo reconoció que la existencia de otras varietales hicieron que “algunos productores hayan empezado la semana pasada a ritmo lento con la temporada”. Según marcan los registros del año 2.008, el máximo de los registros de plantaciones alcanzaba las 2.000 hectáreas, pero a finales de esa temporada los números se fueron reduciendo, “por una cuestión climática y por falta de rentabilidad”, explicó el empresario. Y recordó que “en el año 2009 nos castigaron las lluvias que hicieron que paulatinamente vaya en descenso el número -de hectáreas sembradas- y hoy nos encontramos con que solamente hay entre 850 y 900 hectáreas en producción, y con el temor de que se bajen algunas más”.  Para Scordia esta incertidumbre se traslada al resto de los empresarios del sector, ya que “los precios siguen siendo los mismos o menores en el mundo global y hay que considerar la inflación que hay en la Argentina”.Sobre estimaciones de personal necesario para esta cosecha, el responsable de la firma Blueberries dijo que desde el sector “creemos que se van a precisar entre diez y doce mil personas”. Y reconoció que la pérdida de más de mil hectáreas de plantaciones “han hecho que baje un poco la mano de obra”, aunque sostuvo que “así y todo no se consigue a la gente que se necesita en el momento justo”. Por otro lado, remarcó que “el cambio varietal, el extender el período de recolección, o arrancar hectáreas de producción de una variedad y poner otras, hace que el pico de la cosecha no sea tan alto y eso hace que no necesites tanta gente”. Y haciendo un paralelismo con la citricultura, el productor entendió que a lo largo de estos años la cosecha “se extendió y se está buscando que en vez de hacerse en 20 días, se haga en 60 u 70”. Sobre este punto, fue consultado para dar un panorama de cómo se viene trabajando desde APAMA para evitar futuros inconvenientes por las malas condiciones de trabajo en la que temporada tras temporada son detectados decenas de trabajadores. Según Scordia, “año a año se ha mejorado el sistema de viviendas, cómo traer la gente y darle el lugar justo”. Además, “como institución remarcamos que nosotros tenemos que ampararnos bajo la ley y cumplirla”. No obstante, “después cada productor es libre de hacer, pero tendrá que rendirle al ministerio de Trabajo la delegación sus actos”. Y subrayó “nosotros no lo defendemos, y nunca hemos defendido a algún productor que haya infringido la ley”. Por último, Scordia señaló que “en las empresas de servicios siempre hay alguien que no hace bien las cosas”, pero “eso también pasa en otros lados”. Sin embargo “hay veces se siente como que si nos castigan solo a nosotros”, indicó. Fuente APF.Digital

Dos nuevas variedades con gran producción se lanzan al mercado de EEUU

Ambos agricultores y consumidores se beneficiarán de dos nuevas variedades de arándanos Highbush, llamados 'Gupton' y 'Pearl', desarrollados por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Poplarville, Misisipi.

Además de proveer rendimientos abundantes de bayas grandes y sabrosas y un crecimiento vigoroso, las nuevas variedades les proveerán a los productores en el sur de EE.UU. la oportunidad de una entrada temprana en el mercado fresco muy lucrativo, el cual comienza en abril y mayo.

Según Stephen Stringer, quien es genetista con el ARS en Poplarville, no había muchos acres de los arándanos altos en el sur porque este tipo de arándano carece de vigor y previamente fue muy difícil de cultivar.

Pero 'Gupton' y 'Pearl' son diferentes porque estas variedades fueron derivadas de cruces entre el germoplasma de arándanos altos del sur que tuvieron una mejor capacidad de adaptarse a las condiciones ambientales de la parte sudeste de EE.UU., según Stringer. Él trabaja en el Laboratorio Thad Cochran de Investigación de la Horticultura del Sur, mantenido por el ARS en Poplarville. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés).

Stringer colaboró en el desarrollo, las pruebas y el lanzamiento de las nuevas variedades con horticultores Donna Marshall y James Spiers (ahora retirado) y criador de frutas Arlen Draper (ahora retirado).En pruebas de campo en Misisipi, 'Gupton' y 'Pearl' florecieron de mediados de abril a fines de mayo, y las bayas fueron listas para cosechar aproximadamente 21 días antes de las variedades más tempranas de arándanos cultivados en el sur. 

Los arándanos Highbush producen bayas grandes y firmes con un color de azul claro y un contenido alto de sólidos solubles, además de otros rasgos deseables. Las plantas son arbustos verticales en forma de cono y tienen un requerimiento de frío (necesitado para el florecimiento en la primavera) de 400 a 500 horas de temperaturas bajas de 45 grados Fahrenheit.

'Gupton', el cual fue lanzado en el 2006, y 'Pearl', el cual fue lanzado en el 2010, están llegando en los campos agrícolas y los viveros con el aumento de disponibilidad de material propagativo provisto por operaciones de cultivo de tejidos y esquejes de madera blanda. Varios viveros han solicitado 'Pearl', y algunos productores en Misisipí ya han sembrada 'Gupton' en pequeñas parcelas comerciales, según Stringer.

Michigan, Maine, Nueva Jersey y otros estados norteños son los líderes en la producción de arándanos en EE.UU., pero la demanda por todo el año para esta baya rica en antioxidantes les han provisto a los productores en el sur la oportunidad de beneficiarse del mercado—especialmente el mercado fresco de bayas que maduran más temprano, tales como los arándanos altos del sur.

Fuente USDA

Hortifrut entra con sus arándanos en 14000 locales de Mc Donald´s en EE.UU.

La exportadora chilena Hortifrut informó que selló un “importante negocio” con McDonald´s en Estados Unidos para abastecer de arándanos frescos –a través de su socio Naturipe Farms– los 14.000 restaurantes que opera la compañía en Norteamérica.

De acuerdo a lo informado por Hortifrut, el hecho marca un “importantísimo hito en la historia de la industria en Chile” y en el desarrollo de una nueva estrategia comercial orientada al Foodservice. Para ello, la empresa desarrolló una innovadora tecnología que le permitirá ingresar en la categoría del “Ready to eat”.

La compañía invirtió cerca de US$20 millones para la puesta en marcha de esta nueva tecnología.

El segmento del Foodservice representa aproximadamente el 50% del gasto de los consumidores norteamericanos en frutas y vegetales.

“La industria del arándano sólo ha colocado el 2% de su producción en este mercado por no existir la tecnología apropiada para atender los requerimientos de este segmento. Lo anterior significa contar con un mercado con enorme potencial de crecimiento”, especificó Hortifrut a través de un comunicado de prensa.

Para ver la nota completa clickear www.portalfruticola.com

Fuente Portal Fruticola

UATRE pide 35% de aumento para trabajadores de la fruta

Comenzaron en Tucuman las negociaciones por el salario para trabajadores de la fruta. Como en todos los ciclos la provincia es la primera en negociar con los trabajadores del citrico. Estas negociaciones suelen servir como indicativo y antecedente para las negociaciones con trabajadores de la fruta en todo el pais.

Las empresas se vieron sorprendidas por un pedido de aumento de 35% teniendo en cuenta que los precios de los citricos no han aumentado y la rentabilidad del negocio es casi nula. Lo mismo pasa con las empresas de arandanos cuyos precios en dolares no aumentan mientras que los costos lo hacen en forma acelerada provocando el quebranto de empresas en todo el pais. Con este aumento el jornal pasaria a 140 pesos por dia mas las cargas algo insostenible para los arandaneros.

Segun pudo saber LATINBERRIES los empresarios ofrecieron un 20% de aumento aunque como revelo el gerente de una mediana empresa ¨no sabemos como lo vamos a pagar si el gobierno no nos ayuda, la situacion es muy comprometida¨.

Jesús Pellasio, titular de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), en diálogo con LV7 Radio Tucumán, manifestó que en el día de hoy "se reúnen los que tienen la responsabilidad de las paritarias".Según Pellasio la Asociación Tucumana del Citrus (ATC) ofertó un incremento  que es considerado insuficiente por los paritarios de la UATRE.

Por tal motivo "se pasó a un cuarto intermedio para hoy donde se volverán a reunir para definir el salario de la próxima cosecha".Asimismo explicó que "la UATRE pide un 35 por ciento ". Con este incremento, los trabajadores que "hoy tienen el jornal básico de 106.60 pesos y el mensual 2650, pasarían a un jornal de 140 pesos".

Fuente LATINBERRIES

Heladas de Marzo en EEUU mantienen los precios de arándanos firmes

A March freeze in the Southeast should keep blueberry markets strong in the first half of spring.Dave’s Specialty Imports Inc., Coral Springs, Fla., may not ship any blueberry pints out of Florida this spring because of freeze-related shortages, said Mike Bowe, the company’s vice president.

Pint shipments won’t likely start until North Carolina begins coming with volume, probably in the second or third week of May, Bowe said.
Markets will also likely be very strong until at least then.

“According to growers, prices should be firm all season,” Bowe said. “They’ll definitely be firm to start.”On March 20, the U.S. Department of Agriculture reported prices of $20-22 for flats of 12 6-ounce cups of medium and large blueberries from Chile, up from $16 last year at the same time.
Some shippers will still likely ship from Florida in pints, based on prior retail commitments, said Eric Crawford, president of Weston, Fla.-based Fresh Results LLC.That will make supplies very tight out of the Southeast in coming weeks, Crawford said March 20. And the market could gap in the second half of April, when Florida yields to Georgia.

Depending on the extent of damage to fruit in south Georgia, Florida could wind up having most of the early deal to itself, Bowe said. North Carolina fruit also could have been damaged by freezes, he said.The week of March 19, small volumes of Florida berries were starting to ship, with good size and eating quality reported, Bowe said.Dave’s Specialty Imports expects to ship its last blueberries from Chile the first week of April. Quality was only marginal on late-season fruit shipping from Chile the week of March 19, Crawford said. The deal should wind down in late March or early April, he said.

In the second half of March, Fresh Results also received blueberries from the Michoacan and Jalisco growing regions of Mexico, Crawford said. Most Mexican fruit, however, was going to Europe and the Far East.“Mexican volumes are not heavy,” Crawford said.

Fuente Packer

Mas de 25% del total hectareas de arandanos en Uruguay abandonadas o desatendidas

Muy interesante reportaje del diario uruguayo El Observador al ingeniero Juan Pablo Furest presidente de UPROA. En el mismo se describe la actual crisis por la que atraviesa el sector. El ingeniero Furest es uno de los que mas ha trabajado en cosecha mecanica de arandanos en Uruguay a donde ha importado ya  cuatro maquinas neumaticas Campagnola para cosecha mecanica.

Aqui extractos de la nota

El arándano fue la fruta que más creció en Uruguay en volúmenes producidos y exportados en los últimos 10 años. No obstante esa evolución tuvo un freno por la baja rentabilidad, tanto que, previo a una nueva zafra, el 11% del área cultivada está abandonada y el 16% desatendida, dijo el presidente de la Union de Productores de Arandanos UPROA Juan Pablo Furest. 

Juan Pablo Furest dijo que “es necesario encarar el levantamiento de impedimento que venimos padeciendo y que hemos asumido en un marco de decantación de las políticas económicas del gobierno”, a la vez que explicó las principales causantes de la baja rentabilidad y admitió que “hay otros de neta responsabilidad de los productores que estamos encarando con rapidez y eficacia”. Furest explicó que “de 900 hác ultivadas en 2010 alrededor de 100 se abandonaron y 150 están desatendidas, es decir que lo último que se les hizo es regar, pero no otras tareas como fertilizar o podar, que implican destinar circulante, entre ellas la próxima certificación de Buenas Prácticas Agrícolas, imprescindible para exportar a la Unión Europea”.

A propósito de ese escenario, Furest detalló una serie de impedimentos que afectan la rentabilidad, unos de índole interno y otros de índole externo al cultivo. Los de índole interno son la baja productividad del cultivo y de la mano de obra en la cosecha, la ausencia de créditos acordes al cultivo, la necesidad de encarar el cultivo desde un punto de vista más industrial y la acción de las comercializadoras.

Sobre la baja productividad se nos dijo que se obtenían cosechas de 8.000 a 10.000 kg/hal a los seis o siete años de plantado. La realidad es que tras comenzar hace nueve años tenemos una productividad de 3.000 a 4.000 kg/ha. Si agregamos las há recién cultivadas seguramente eso caiga de 2.000 a 3.000 kg/ha. Hoy más que nunca se requieren volúmenes para convertir al cultivo en un negocio rentable, por lo cual hay que atender todos los factores que influyen para que nuestra productividad logre los valores anunciados”. En cuanto a la mano de obra en la cosecha, “hoy encontramos valores del entorno de 25 kg/persona/día. Si se pudieran duplicar veríamos mejorada notoriamente la productividad de la mano de obra, factor de mucho peso”.

En relación a la ausencia de créditos acordes, “la instalación del cultivo se realizó sin apoyo explícito de los diferentes gobiernos, por ejemplo en líneas de crédito para bienes de capital o de preexportación. Bregamos porque se pueda contar con ellas en futuras áreas a cultivarse. No hay que olvidar que en el cultivo se llevan invertidos US$ 75 millones”, dijo.

En cuanto a un encare más industrial, “es aplicar diferentes alternativas que logren más rentabilidad,

como tecnologías de embarque, cosecha mecanizada o de envases en la exportación”. En cuanto a la mano de obra en 2007 con $ 23,5 por dólar se pagaba un jornal de $ 220 más leyes sociales; hoy con un tipo de cambio de $ 18 por dólar se paga $ 360 por jornal más leyes sociales. Teniendo en cuenta un rendimiento de 23 kg por cosechero y jornal, que al productor por la venta de fruta le quedan U$S 3 por kg y que la ha produce de 3.000 a 4.000 kg tenemos que en el primer caso debemos vender hoy 870 kg contra 400 en 2007 y en el segundo caso hoy debemos vender 1.200 kg frente a 540 kg que se debían vender en 2007”, citó el productor.

Fuente El Observador Agropecuario

Colección histórica provee información inedita sobre el arándano

El arándano no fue un cultivo domesticado hasta principios del siglo XX, y por consiguiente es uno de los más recientes cultivos domesticados. Antes de ese tiempo, los arándanos se cosecharon de plena naturaleza o los arbustos silvestres se trasplantaron a otro sitio donde su supervivencia era dudosa.

Afortunadamente, el botánico Frederick Coville con el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) resolvió los misterios que transformaron los arándanos de un cultivo cosechado en plena naturaleza y vendido por 14 centavos por cuarto de galón a un cultivo comercialmente producido con un valor actual de más de 530 millones de dólares.

Ahora las notas escritas de Coville y otros materiales de investigación han sido agregados a la Colección de Cosas Raras y Especiales de la Biblioteca Nacional de Agricultura (NAL por sus siglas en inglés) en Beltsville, Maryland. NAL es parte del Servicio de Investigación Agrícola (ARS), el cual es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA. Los archivos de Coville proveen mucha información sobre la magnitud de la tarea de transformar los arándanos de una fruta silvestre a un cultivo domesticado.

En el 1910, Coville publicó 'Experimentos en el Cultivo del Arándano' (Boletín 193 del USDA) con las primeras instrucciones exitosas y científicas sobre cómo cultivar los arándanos. Coville ha descubierto que los arbustos de arándanos requieren un suelo más ácido que casi cualquier otro cultivo domesticado.

Luego vinieron las primeras cruces exitosas por Coville de dos arándanos silvestres—un arándano alto y un arándano bajo—en el 1911. Las cruces producidas por Coville fueron usadas por mucho años, aún después de la muerte de Coville en el 1937. Sus variedades 'Bluecrop', 'Blueray' y 'Earlyblue' todavía están populares hoy en día con los jardineros y los productores comerciales. Por el 1942, entre las 18 variedades apropiadas para utilización por los cultivadores en la parte oriental de EE.UU., 14 resultaron de las selecciones o la crianza por Coville. Sus variedades todavía están una parte del pedigrí de la mayoría de las variedades cultivadas hoy.

Los archivos de Coville les darán a los historiadores y los científicos la oportunidad de seguir la pista de no sólo los pensamientos y el progreso de uno de los principales criadores de plantas en todo el mundo, sino también los enfoques originarios de crianza usados para el control de enfermedades, la producción y otros rasgos del arándano.

La Colección de Cosas Raras y Especiales de la NAL espera conseguir fondos suficientes para escanear los archivos de Coville juntos con otros materiales sobre los arándanos para que los materiales puedan ser disponibles en Internet.

Lea más sobre la colección de los materiales de Coville en la revista 'Agricultural Research' de mayo-junio del 2011.

Fuente USDA 

La crisis del pepino bloquea la entrada de arándanos españoles a Alemania, Holanda, Reino Unido, Francia e Italia

La 'crisis del pepino' afecta ya a los productos españoles, ya que ciruelas, arándanos, y melocotones están bloqueados y están siendo rechazados en las fronteras de Holanda, Alemania, Italia o Polonia, y países como Reino Unido están cancelando pedidos de frambuesas, que prácticamente se cultivan ex profeso para ellos, y todo ello, con "el interés de especular y sacar réditos de la desgracia española", tras la situación vivida en Alemania por la bacteria E.Coli, según ha informado Asaja-Huelva en un comunicado.

Según la asociación agraria, todo ello se debe a "las acusaciones apresuradas, sin pruebas confirmadas y sin fundamento de Alemania sobre el origen del brote de E.Coli que se está dando en este país, están causando ya graves consecuencias sobre la agricultura andaluza en general y onubense en particular".

Asaja-Huelva tiene constancia ya de las primeras cancelaciones de pedidos de pequeños frutos, como frambuesas, por parte de países como Reino Unido, un hecho "doblemente grave si se tiene en cuenta que estos productos, de escaso consumo en nuestro país, se cultivan de forma prácticamente exclusiva para los países del centro y el norte de Europa".

Pero además, ciruelas, melocotones, arándanos o nectarinas, por poner algunos ejemplos, están siendo rechazadas en las fronteras de países como Holanda, Francia, Alemania, Polonia o Italia. Para Asaja-Huelva "no es solo injusto y contrario" a las normas de la Unión Europea (UE) que estos países impidan la entrada de productos españoles sin una resolución por parte de la Comisión Europea (CE), sino que además, es "una burda maniobra interesada para colocar sus propios productos en los mercados a costa del desprestigio de los españoles, e incluso, para pedir una reducción drástica de precios a la hora de aceptar, si llega el caso, nuestras frutas y verduras".

La caída en cascada o las anulaciones de pedidos se cuantifican ya en pérdidas diarias de cientos de millones de euros, únicamente a causa de las declaraciones "apresuradas, imprudentes y sin fundamento" de la senadora de Salud de Hamburgo Cornelia Prüfer-Storcks, que sin esperar los pertinentes análisis sobre el origen del brote y sin probar la trazabilidad de los productos agroalimentarios --herramienta creada precisamente para vigilar y garantizar la calidad de los alimentos en todos los momentos de la producción, distribución y venta--, y sin ni avisar en primer lugar a las autoridades sanitarias para que realizaran los análisis, emitió por los medios de comunicación acusaciones "infundadas, para colmo, ofreciendo datos sobre la procedencia de los productos presuntamente infectados".

Fuente Europapress

Creció la demanda de arándanos en el 2010 en EEUU alcanzando nuevo record de consumo

La demanda de arándanos en EEUU siguió creciendo en sus dos categorías fresco y congelado durante el 2010 manteniendo la tendencia de las ultimas tres decadas. Este crecimiento se debio principalmente al interés por parte de los consumidores en alimentos mas saludables y al mayor conocimiento del consumidor de las bondades del arándano gracias a las campañas del US Highbush Blueberry Council.

Desde los 90s hasta 2001, los consumidores estadounidenses consumían mayor cantidad de arándanos congelados que de arándanos frescos. A partir del 2002, esta tendencia se revierte y el consumo per capita de arándano fresco supera el consumo per capita del congelado.

El consumo per capita de arandano fresco en EEUU alcanzó un nuevo record de 1.11 pounds por persona el año pasado. El consumo de arándanos congelados tambien alcanzó un nuevo record de 0.60 pounds por persona por año en 2010. Como puede verse en el grafico de abajo publicado el mes pasado por el  ERS en su Newsletter, Fruit and Tree Nuts, la tendencia del consumo per capita en EE.UU. sigue con un marcado crecimiento.

Source USDA y LATINBERRIES

Analisis de semana 44 segun Comite Argentino ABC

A continuacion el informe del Comite ABC sobre los volumenes exportados hasta la semana 44

Blueberries Semana 44

View more presentations from latinberries.

Habría indicios positivos ante postura de productores argentinos de no entregar fruta por debajo de USD18

Comunicado de APAMA de 5 de Noviembre de 2010

Estimados socios,

De acuerdo a lo resuelto en la reunión de socios solicitamos reenvíen las proyecciones de precios de cada comercializadora para luego con las liquidaciones constatar los cumplimientos de las mismas. Como lo venimos manifestando solamente con la trasparencia de la comercialización de nuestro producto, QUE ES UNA CONSIGNACION, lograremos sostener la actividad. Asimismo queremos compartir con todos que hay indicios positivos en el mercado de recepción de nuestra fruta, de la postura de los productores argentinos de no entregar mercadería que no asegure una venta que de piso sea de u$s18 por caja de 1.5 kg. De allí la importancia de saber EN FORMA ESCRITA DESDE LAS COMERCIALIZADORAS LOS VALORES REFERENCIALES DE VENTA DE NUESTRA FRUTA Y POSTERIOR CUMPLIMIENTO DEL MISMO.

COMISIÓN DIRECTIVA APAMA

Seguiría la caida de precios esta semana según APAMA

Segun comunicado de hoy del Comite Productor Exportador de APAMA, seguiria la caida de precios de arandanos en los mercados de destino. A continuacion el comunicado

Se están realizando ventas entre US$ 16 –17 en estos últimos días de la semana y para la próxima semana se anticipa que podrán caer por debajo de los US$ 16.00 por lo que deberá tenerse en cuenta en forma muy prolija los costos asociados para no tener sorpresas de liquidaciones negativas .

En efecto, los elevados volúmenes de exportacion de la presente semana, con sendos aviones cargueros de 50 – 80 100 tons c/u han influido negativamente en algunos distribuidores que han ofrecido precios de hasta US$ 13 – 14 y que han debido ser comprados a ese nivel por distribuidoras mas serias y comprometidas para mantener el mercado a un nivel mas razonable, pero aun a los precios indicados. Esas ventas de “liquidacion” evidentemente destruyen el mercado y obviamente darán resultados negativos a sus empresas exportadoras .

 

Por Comité Productor-Exportador APAMA

A pesar del desempleo en EE.UU. la demanda de berries sigue firme

Interesante nota en The Packer sobre como a pesar del aumento del desempleo en EE.UU. debido a la crisis financiera, la demanda de berries sigue creciendo en forma sostenida. Se menciona en la nota la problematica argentina con declaraciones de Mark Villata, Executive Director del US Highbush Blueberry Council y Brain Ostlum executive director del Oregon Blueberry Comission.

Clickear para ver la nota

Fuente The Packer

Por que Argentina debe bromurar ? Cuanto agrega al costo?

Nota en The Packer sobre los problemas que tiene el productor argentino por tener que bromurar. Describe la problematica en el deterioro de la calidad y el aumento en los costos comparado con los costos del arándano chileno que no requiere ser bromurado.

Aqui la nota completa clickear

Fuente The Packer

Suben los precios en EEUU para el productor norteamericano

En esta nota de hace una semana publicada por Capital Press clickear Capital Press agriculture news, pueden observarse testimonios de productores de EEUU que están recibiendo mayores precios que el año pasado. Este fenómeno se está observando tanto en el fresco como en el congelado. Los especialistas como puede leerse en la nota explican que sería mas consecuencia de un aumento en la demanda que en una disminución de la oferta. El consumo de arándanos sigue creciendo en forma significativa.

En la nota pueden observarse también en un gráfico los precios recibidos por el productor de EEUU en los distintos estados y durante los últimos años de la industria.

Fuente Capital Press