En Concordia lanzan nuevo libro sobre Avances cientificos en arándanos

El jueves 8 de abril se presentó el Libro “Arándanos: avances científicos-Tecnológicos en la región de Salto Grande” en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación donde se dieron a conocer los trabajos de investigación que forman parte de la obra.

El libro es una compilación de trabajos científicos sobre arándanos, realizados por investigadores de la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) y el objetivo de su publicación es poner a disposición de los productores del sector, nuevos conocimientos generados en la región.

La presentación fue hecha por los autores de los trabajos y por el Decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Dr. Hugo Cives quien estuvo acompañado por la Presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), Graciela Taylor.

En su discurso, Cives expresó su satisfacción por hacer una nueva presentación de un libro durante su gestión.“Me complace enormemente poder presentar, en este ciclo que está terminando, un nuevo libro que en este caso, tiene como beneficiario al sector arandanero con quienes venimos trabajando desde el inicio de la gestión. Creo que será un aporte muy importante, único en el país”, señaló.

Asimismo, Carlos Omar Vuarant indicó que en su caso siente haber cumplido una misión por haber trabajado en la recopilación de un libro destinado a resolver los problemas técnicos de esta nueva actividad que se desarrolla en la zona, mediante la transferencia de conocimiento.

Los trabajos hacen referencia a distintos aspectos como: la fermentación de los arándanos para obtener vinos, la descripción de la preparación de una bebida isotónica con el fruto, la correcta utilización de plaguicidas en la fruta. También, hay trabajos de post-cosecha donde se estudian las distintas posibilidades que hay para la conservación de la fruta y el proceso de obtención de pasas, yogurt y jugo concentrado de arándano.En tanto, las autoridades de APAMA se mostraron muy complacidas porque será una herramienta estratégica para fortalecer la actividad.

Autores por orden alfabético: Gerard Liliana, Larroca Anibal, Lesieux Lilian, Locaso Delia, Malleret Darío, Montti María I., Raviol Fabricio, Vuarant Carlos Omar

Quienes estén interesados en adquirir el libro podrán hacerlo en las oficinas de APAMA, calle Pellegrini 407, de 8 a 13 hrs.


Fuente APAMA

Tuneles plasticos para berries con excelentes resultados

La firma Haygrove esta innovando el cultivo de berries aportándoles más valor con un sistema que permite cosechar hasta en los días lluviosos. El rendimiento mejoraria hasta en un 30% en los mejores casos.

Un productor del Reino Unido, a mediados de los noventa desarrolló una solución de bajo costo al problema que afecta a tantos agricultores, el clima. Efectivamente la producción es afectada por lluvias y heladas, traduciéndose en calidad variable y una limitada temporada. Además los peacks de producción, normalmente tienen lugar en el momento en que el mercado está inundado de fruta con precios bajos. A todos estos problemas era ciertamente una necesidad de encontrar una respuesta adecuada.

John Berry, Director de Haygrove, explica, "se a logrado conseguir continuidad de la oferta, para cumplir con programas de marketing comprometidos. El resultado fue diseñar un sistema de túneles de bajo costo, que logre cubrir muchas hectáreas. Así como permitir el paso de tractores a través de los túneles y soportar los fuertes vientos, que en ocasiones, pueden llegar a 70 km/h y más".

Los túneles Haygrove son una multi-estructura móvil, posible de montar en cualquier terreno. Con dimensiones de entre 6 m a 9 m de ancho y entre 3.5 m y 5.5 m de altura. El túnel está diseñado para permitir el ingreso de maquinaría agrícola requerida por los diversos cultivos.

El impacto en productores, ha sido muy bueno. Se comenzó con media hectárea, para luego cubrir 12 hectáreas, la temporada pasada y 30 nuevas hectáreas de túneles este año. En los últimos 5 años se han cubierto con túneles Haygrove todo tipo de cultivos como berries, cerezas, ciruelas, flores, hierbas, plantas ornamentales, tomates, pimientos y otros de gran valor, alrededor del mundo. "Desde nuestro objetivo inicial, de llevar a la entrega de productos de calidad y con mayor continuidad para el cliente final, en el desarrollo de los proyectos mencionados se han ido presentando ventajas adicionales.", explica Pablo Vial, Gerente de Ventas Haygrove Chile.

"Lo más notable, ha sido el impacto que el sistema de túneles ha logrado, desplazando la temporada. Para el caso de nuestros arándanos (por Chile), en el norte del país, pudimos adelantar la cosecha, comparado con aquella fruta no cubierta”, comenta por su parte Enrique Gallo, Gerente de Producción de San Jose Farms.

“Para el productor inglés, ha significado que la industria ha sido capaz de mantener la cosecha de frutillas y frambuesas, hasta finales del verano o inicio de otoño, sin ver afectada la calidad y continuidad en el abastecimiento.” explica Pablo Vial.

En términos de calidad de producto, los resultados han sido importantes. Bajo túnel, para el caso de los berries, la fruta exportable puede llegar a ser superior al 90%. En términos de rendimientos, frambuesa, frutilla y arándanos, han sido consistentemente superiores al estar protegidos con túneles Haygrove. Los túneles han puesto de manifiesto otros beneficios como la disminución de los efectos de las heladas, garantizar la continuidad en las cosechas y permitir hacer más eficientes las aplicaciones de pesticidas.

Fuete CAPAB

Transforman produccion de arandanos en cultivos de aceitunas

Productores de arándanos en el Estado norteamericano de Georgia se inclinan por cultivos de aceitunas. El sostenido crecimiento en el negocio de los arándanos ha motivado a los productores a buscar una segunda alternativa de cultivo.

En los últimos años la industria productora de arándanos en el Estado de Georgia, Estados Unidos, ha registrado un crecimiento constante. En 2008 tuvieron una cosecha de 41 millones de libras y para 2009, se espera que obtengan 50 millones. Sin embargo, en el país se está presentando una nueva tendencia, y es que muchos productores de esta fruta han decidido diversificar sus cultivos, e incluir aceitunas.

Shawn Davis, productor de arándanos y fundador de la Asociación de Aceitunas de Georgia, comentó al periódico Savannahnow.com, que "vimos que la superficie cultivada de arándanos se estaba moviendo en una dirección que llevaba a tener un excedente, y entonces comenzamos a buscar un segundo cultivo".

¿Pero por qué el interés en aceitunas? Sucede que Estados Unidos importa alrededor de un 99 por ciento del aceite de oliva y cada año, el consumo crece.

Davis comentó que "el consumo de arándanos creció debido a su atractivo para el mercado de la salud. Con el aceite de oliva ocurre lo mismo".En Georgia aún están explorando y desarrollando sus conocimientos sobre aceitunas, especialmente en lo que concierne a enfermedades y riesgos. Por eso, es que prefieren tomar este cambio con calma y ver el desarrollo de los cultivos actuales y ver cómo se desarrollan a futuro.

Se espera que los árboles plantados en 2008 tengan producción para el proximo año, aunque aseguran que una cosecha completa se espera para 2013.

Fuente: Portal Frutícola

Compran en China una de las distribuidoras mas grandes de arándanos

El pasado 25 de Marzo, China Organic Agriculture compro 60% de las acciones de  Changbai Eco-Beverage uno de los mayores productores y distribuidores por USD10,25 millones. Ambas firmas son chinas.

China Organic Agriculture, Inc., engaged in the acquisition, trading and distribution of agricultural products, has acquired a 60% stake in Changbai Eco-Beverage Co., Ltd., a blueberry product producer and distributor, for CNY70 million ($10.25 million). Both the companies are based in China. China Organic Agriculture has entered into an agreement to acquire a 60% stake in Changbai Eco-Beverage.

Upon completion of this acquisition, Changbai will utilize China Organic Agriculture's countrywide sales network. The transaction is expected to close in March 2010. Deal Rationale The acquisition will enable Changbai to expand its market, thus increasing its brand awareness across China.  For full details on (CNOAE) CNOAE. (CNOAE) has Short Term PowerRatings at TradingMarkets. Details on (CNOAE) Short Term PowerRatings is available.

Source Datamonitor

Ahora importan cosechadora mecánica neumatica en campo de Concordia

La empresa BLUE HONEY SRL, de Calabacillas, Concordia acaba de importar la primer podadora y cosechadora neumatica en la zona. En Argentina ya existen 37 equipos vendidos de este tipo de la firma italiana Campagnola. En Uruguay, recientemente la firma Agroland (la empresa fruticola mas grande del pais) ha adquirido 2 equipos completos nuevos para poda y cosecha.

Los productores que tienen las maquinas aseguran que la maquina neumatica baja los costos de poda en rangos que van del 50 a 80% . En el caso de la poda, la fuerza neumatica mejora la calidad de corte realizando simpre cortes netos, permitiendo mejor y mas rapida cicatrizacion de la planta e igual calidad de corte en todo el jornal.

La maquina comprada por esta empresa de Concordia cuenta on distintas opciones para todo tipo de poda con un mismo equipo. El vendedor asegura que con el mismo motor neumatico puede hacerse poda de toda  la plantacion (con tijeras de mano), poda mas gruesa en chupetones importantes (tijerones), poda de altura en cortinas forestales perimetrales (tijera p/ prolongacion, motosierras neumaticas) , estas ultimas de un peso sumamente inferior y de estructura mucho mas maniobrable que lo que hay en el mercado a explosion.,

En pruebas realizadas en Concordia durante cosecha, los rendimientos con la maquina Campagnola han sido ampliamente superiores a los de la cosecha manual, llegando en el pico de la cosecha a rendir 1 persona con la maquina lo mismo que 10 cosecheros manuales.

Para mas infomacion escribir a agrotechweb@gmail.com o buscar en Youtube.com agrotechweb

Fuente Agrotechweb

En Dallas, los terremotos en Chile hacen subir precios de fruta

Según esta nota de Karen Robinson (krobinson@dallasnews.com) de la semana pasada en el  periodico The Dallas Morning News los precios de algunas frutas provistas por Chile se vieron afectados por los terremotos ocurridos. Asimismo heladas en Florida en algunos mismos productos contribuyeron al aumento significativo de precios. Aquí parte de la nota

Distributor Chef's Produce, where Richard Torres is sales manager, has seen grape prices double since Chile's quake. Earthquakes in Chile and frigid temps in Florida have zapped some winter items, especially grapes and tomatoes. Shoppers might see grape prices double, and tomato supplies will be squeezed well into April.

"It's about supply and demand, as pure as it can be," said David Holzworth, the Washington, D.C.-based general counsel for the Chilean Exporters Association. "When you decrease the supply, that means the price goes up." Chileans awoke Feb. 27 to an 8.8-magnitude earthquake, one of the strongest on record. Even though the epicenter was about 70 miles from the southern city of Concepción, the quake caused major damage to the port of Valparaíso, about 350 miles north.

Roads and bridges between the country's ports and the produce-growing regions to the north and south became impassable, pushing the fruit that survived to the back roads, a more time-consuming journey.

Before the earthquake, some fruit was already on ships headed for international ports. But those supplies, which just arrived at U.S. ports, were much less than normal, in part because of frost in some of Chile's main production areas. After the quake, cargo ships had to wait longer to amass full loads, creating a gap of at least 10 days in the supply pipeline to the U.S., Holzworth said. That could have the ripple effect of extending the supply problem past March. "Just being able to get the product shipped out ... has been an issue," said Kroger Co. spokesman Gary Huddleston.

Chef's Produce, a Houston-based distributor, normally orders three or four pallets of green grapes a week, said buyer Steve Kirksharian. A pallet – a standard shipping measure that includes 90 to 110 cases – would cost about $18 to $20 a case, or about $1 a pound, wholesale. Alejandro Mendez  unload cases of fruit at Chef's Produce in Dallas, where grape shipments from Chile have plunged. Now the price has doubled to about $40 a case, he said, "and if we order two or three pallets of green grapes, we might get one."

Fuente Dallas Morning News

Consulta publica positiva en Concordia para obra de riego en arándanos por USD 8 M

Más de medio centenar de productores de la zona de Villa del Rosario, Entre Ríos participaron de la consulta pública que el gobierno provincial realizó respecto del proyecto de agua superficial con destino a riego de la producción del departamento de Federación. Faltaría la aprobación de los organismo financieros.

La consulta pública, ambiental y social, que se realiza a fin de que todos los actores involucrados y la sociedad en su conjunto puedan presentar sus réplicas al mismo si lo consideran pertinente. Desde el inicio de la consulta, el pasado 08 de marzo y hasta el cierre de la misma el 30 del mismo mes, sólo se recibieron adhesiones al proyecto por parte de los productores.

El sistema constará de una obra de captación de agua en el lago de la represa Salto Grande sobre el río Uruguay, desde donde se succionará  a medida que sea requerido mediante varios equipos de bombeo con funcionamiento automático y se distribuirá en las parcelas por medio de cañerías.

El gobernador Urribarri explicó que “con una de estas obras vamos a llevar agua desde el lago de Salto Grande y podrán regarse los campos arroceros y las explotaciones de citrus y arándanos del norte y centro provincial y ampliar en 25.000 hectáreas la superficie cultivable con una inversión inicial que ronda los 40 millones de dólares”.

Durante el cierre de la consulta pública el subsecretario de Planificación para el Desarrollo y la Producción , Claudio Ledesma, destacó que “llegamos hasta aquí gracias a la decisión política de convertir el desarrollo de estas obras en una política de Estado, lo cual excede una gestión de gobierno. También ha sido fundamental el acompañamiento de la comunidad de Villa del Rosario, que si bien en un principio se mostraron descreídos por las reiteradas postergaciones, colaboraron de forma activa con los técnicos”.

En el marco del Programa de Servicios Agropecuarios Provinciales (Prosap), que promueve el desarrollo agropecuario mediante la transferencia de recursos para la ejecución de distintos tipos de obras y servicios públicos, el gobierno entrerriano ha diseñado un Plan Estratégico de Infraestructura como Soporte de la Producción , el cual consiste en un ambicioso programa de obras ligadas al sector productivo.

El plan será financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento (Birf) y contiene la ejecución de cuatro obras principales: el Sistema de Acueductos para la Producción del Norte Entrerriano; el Sistema de Electrificación Rural para el Sector Arrocero; el Gasoducto Productivo del Oeste Entrerriano; y el Programa de Caminos para la Producción.

En referencia a los beneficios que se obtendrían, el productor Calgaro explicó que “allí donde está proyectada la obra es una zona de escasez porque las napas no proveen, si bien nosotros tenemos agua de napa, en varios lugares no se encuentra agua porque existen como una especie de ollas donde es muy difícil extraer. Además, algunos vecinos que han podido regar con agua del lago dicen que se nota la diferencia en el rinde y la calidad de la fruta, es decir que la experiencia nos dice que esto puede ser muy beneficioso”.

El costo total del proyecto asciende a 8.126.073 de dólares que serán financiados a través del Prosap con fondos del BID y el Birf, de los cuales la provincia debe aportar el 23,5 por ciento, es decir 1.911.091 dólares; endeudamiento que fuera autorizado por la legislatura entrerriana con la aprobación de la Ley de Presupuesto para el año 2010.

Fuente Sitio DGIP