ECA proyecta procesar este año 400 tons. de arándanos para jugos de exportación

Otra de las interesantes presentaciones en el último congreso de CAPAB fue la brindada por el ing. Sabourin de la empresa ECA Jugos de Concordia.

Esta empresa líder en el rubro jugos concentrados de cítricos para exportación, comenzó a trabajar y exportar jugo concentrado de arándanos el año pasado con buenos resultados. La empresa proceso 200 tons. de arándano y proyecta duplicar esa cifra para este año llegando a las 400 tons. Es una cantidad significativa para lo que es fruta industrial de producción argentina si tenemos en cuenta que el año pasado se calcula que menos de 500 tons. de arándanos argentinos no fueron vendidos como fresco.

Sabourin comentó que el precio del jugo concentrado de arándano se comercializa a un promedio de US$30 000 la tonelada FOB con 65 grados bricks y que a pesar de su complejidad y de los distintos sabores que tiene según la región de donde proviene la fruta, en estos momentos es muy buscado por sus atributos nutricionales.

Fuente LATINBERRIES