Se habría perdido el 15% de la producción de arándanos de Concordia

Desde la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia indicaron que por las largas e intensas heladas y el viento, sistema anti-helada no funcionó a la perfección y se calculan pérdidas de alrededor de un 15% de la producción.

El Presidente de Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), Juan Scordia, explicó que en las últimas semanas el problema que tuvo el sector arandanero se debió “a las largas e intensas heladas y el viento”, ya que “hicieron que el sistema anti-helada no funcione a la perfección”. Por este motivo, “estamos evaluando a nivel zonal, y se calcula que alrededor de un 15% de la producción de este año se pudo haber perdido”, señaló el productor.

Scordia explicó a Diario Río Uruguay, que el sistema anti-heladas consiste “en tirar agua encima de la planta, antes de que llegue a cero grado y mantenerlas en ese volumen toda la noche hasta que la temperatura suba por encima de los tres grados sobre cero y se empiece a descongelar”. El problema surgió cuando en las últimas semanas debido a las heladas largas e intensas el termómetro registró hasta 7º bajo cero, a lo que se sumaron fuertes vientos. “Esto causó que las tecnologías de protección y cuidados del cultivo no funcionaran en su totalidad, lo cual provocó daños en algunas variedades”, especificó el productor. Las mínimas fallas del sistema anti-heladas provocan efectos inmediatos en la fruta.

Por otro lado, Scordia relató que el sector arandanero está tratando paulatinamente “que las cifras de hectáreas se estabilicen y se vaya mejorando año a año, con el aumento de algunas hectáreas”, por lo cual desde la asociación promueven “ir cambiando de variedades para que se haga fuerte y sostenible la actividad”.

Asimismo, el productor reconoció que una de las formas para crecer es combatir el trabajo infantil, donde Scordia puntualizó que desde APAMA “estamos tratando de buscar el mecanismo de detectarlo y hacer un seguimiento, en colaboración con el municipio”. Es así que “la institución con las entidades gubernamentales estamos trabajando para solucionar ese problema”, concluyó.

Nuevas reglas para el hospedaje de cosechadores de arándanos en Concordia

“Queremos que las empresas se adecuen a las normas, no es interés nuestro andar persiguiendo a nadie”, señaló el titular de Producción, Néstor Loggio. La ordenanza N° 34023, promulgada en 2009, disponía la obligación de denunciar a la Municipalidad el lugar de hospedaje de la mano de obra intensiva y temporal a quienes desarrollen tareas o actividades rurales, pero recién el mes pasado y por decreto, la tarea fue asignada concretamente a la Secretaría de Producción • La asociación de productores de arándanos ya fue notificada. La norma procura evitar que los empleados traídos de otras provincias terminen hacinados, a veces durmiendo en el suelo, en ocasiones en lugares sin ventilación con altas temperaturas y, en otras, con baños colapsados, tal como ha corroborado el Sindicato de la Fruta desde hace años, recordó esta noche el secretario general del gremio, Alcides Camejo.

“Estamos avanzando lentamente en mejorar las normas para darles más garantías a los trabajadores de la recolección de arándanos”, dijo Loggio. Los lugares de alojamiento deben garantizar los “criterios mínimos” de salubridad, higiene y aireación. Loggio aseguró que es difícil de controlar dado que el 85 % de los alojamientos está ubicado fuera de la ciudad. 

No obstante, los empleadores deben denunciar donde darán hospedaje para que la municipalidad inspeccione y otorgue el visto bueno. Tienen que evaluar la cantidad de trabajadores por metro cuadrado, suficiente cantidad de baños y de ventilación. Loggio admitió que muchas veces el Estado va detrás de los hechos dado que quienes denuncian son los vecinos y cuando intervienen “ya la acción está ejecutada”.

La norma fue puesta en consideración a la Asociación de Productores de la Mesopotamia (Apama) para que se las hagan conocer a sus asociados. “Y fundamentalmente a las empresas de servicios que se ocupan de movilizar personal para la etapa de cosecha”, indicó. “Queremos que las empresas se adecuen a las normas, no es interés nuestro andar persiguiendo a nadie”, señaló Loggio. De todas formas, la norma establece sanciones y un particular puede denunciar al municipio. "Nosotros haremos la inspección pertinente y actuaremos como corresponde”, manifestó.

En uno de los párrafos del decreto se señala que la necesidad resulta imperativa atento a las “masivas denuncias de indignidad en que se encontrarían los trabajadores, denominados vulgarmente como zafreros, golondrinas, temporarios, y que en algunos casos han sido abandonados por quienes resulta ser sus ‘contratistas’ siendo este motivo por lo que el Estado debe intervenir, en su deber de velar por la integridad de su población”.

En ese sentido, Camejo recordó que hizo muchas denuncias respecto de los lugares donde eran alojados los cosecheros. “En un estado deplorable tenían que vivir. Tenían que dormir y comer en lugares que la verdad que daban pena”, señaló.

Por ejemplo, recordó que cerca de Los Charrúas encontraron entre 15 y 16 cosecheros santiagueños viviendo en una “piecita” que debían alimentarse de lagartos y palomas. En otra oportunidad, cerca de Santa Amelia, hallaron en pleno verano, con altas temperaturas, a jornaleros en un lugar sin ventanas, con mosquitos y los baños rebalsados de materia fecal. “Tenían que comer cerca del bañó y la verdad que daba pena", dijo.

Inclusive, dentro del Polideportivo Municipal se toparon una vez con 17 personas que pernoctaban en “unas aulas” donde, por falta de colchones, dormían en el suelo sobre buzos, pullovers, camperas o pantalones vaqueros. 

En Concordia, según APAMA, hay 1000 hectáreas de arándano y se estima que entre cosecha y empaque se van a movilizar alrededor de 15.000 personas durante la campaña 2013. No se sabe cuantos trabajadores vendrán de fuera de la ciudad. “Es imposible saberlo por parte del gobierno local”, indicó Loggio.

“Esto me llena de satisfacción y a uno le da más ganas de seguir trabajando por el obrero. Uno está en el tema y ve a la gente como sufre”, indicó. “Uno a veces ve que los reclamos no son en vano y que no está solo. Por ahí el reclamo llega”, dijo el secretario general del Sindicato de la Fruta al enterarse de la novedad, según el Diario Junio. (APFDigital)

Las plantaciones de arándano de alrededores de Concordia fueron las mas afectadas por las heladas

El presidente de Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), Juan Scordia, sostuvo que la producción de arándanos sufrió el impacto de las heladas, siendo la zona de Concordia y alrededores la más afectada. Asimismo, aseguró que “también fueron afectados algunos campos ubicados al sur de Entre Ríos contra la costa del río Paraná, puntualmente en los alrededores de Gualeguaychú”. En este marco, comentó que “hubo perdidas, pero hay que dar un poco de tiempo para obtener el porcentaje real”.Igualmente, remarcó que “estamos tratando de cuantificar estos daños, somos conscientes que una pequeña merma va a existir. Es prematuro dar una cifra justa, tenemos que analizar tranquilamente por los compromisos que uno tiene en el mercado internacional”.

Además, Scordia indicó que el año pasado se impulso un recambio varietal, el cual es dinámico. Y añadió que “en diez años se renovaron tres veces las variedades, ya estamos hablando de un nuevo cambio. De la nueva campaña, hace alrededor de 20 días ya tenemos algo de arándanos, pero como todavía no hay mercado internacional se esta canalizando en el consumo domestico. Es el gran desafío que tenemos todo el sector para tratar de hacer conocer el fruto, el cual es muy interesante para la salud”.

Según consignó Campo en Acción, el titular de APAMA afirmó que entre 12.000 y 15.000 son las personas que están involucradas en forma directa a la cosecha en su pico máximo. Y comentó que “también tenemos que contar la mano de obra indirectamente, ya sea mediante el transporte, proveeduría, reparaciones, etcétera, es una cantidad de mano de obra muy importante que tratamos de cuidar”.

Por último, en esta cosecha 2013 estimó que en la región existen unas 1.000 hectáreas en producción, “la que estamos tratando de cuidar para que no siga cayendo, queremos ir levantando poco a poco con mejor productividad. Queremos desde la institución que la gente se capacite, se profesionalice, ya que es muy importante para el futuro del arándano”.
Fuente Campo en Accion

Nuevas reglas de EEUU desafían a la industria del arándano de Chile

Estados Unidos informó que tendrá nuevas exigencias para las importaciones de agroalimentos, mediante la reforma más importante en materia de inocuidad que se haya hecho en más de 40 años. Estos cambios impactarían en buena parte de los envíos frutícolas que se hacen hacia ese mercado desde Chile. Según Ronald Bown, presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Asoex), un 33,2% de los envíos frutales de 2012 fueron destinados a EEUU, y al cabo de este primer semestre, el porcentaje va en línea. Por lejos, la uva de mesa es el principal producto, seguido por los arándanos, las paltas, los cítricos y los carozos.

Las inspecciones de la totalidad de las importaciones agroalimentarias exigirán la certificación de plaguicidas y antibióticos autorizados, controles de agua para riego y la comprobación de ausencia de ciertos microorganismos.

El presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta), Cristián Allendes, consigna que “es posible que a los productores pequeños les cueste más caro implementar las mejoras en sus estándares, y hay que considerar que las grandes exportadoras no sobrepasan el 40% de los envíos que se hacen desde nuestro país a EEUU. El resto depende de las más pequeñas”. A pesar de esto, el líder gremial indica que “casi toda la normativa americana está bastante cercana a la chilena y la gran mayoría ya la estamos cumpliendo. Esto ayudará a que los productores que no estaban al día con la normativa chilena, lo hagan”.

Por otro lado, Bown indica que la industria nacional no tendría mayores problemas con estos reglamentos. “Gracias a que nuestro sector hace más de 10 años puso en marcha el Programa de Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, estos reglamentos no afectan a la industria frutícola de exportación chilena”, enfatizó. Asimismo, dijo que como Asoex ya han revisado los dos nuevos reglamentos publicados por la entidad fiscalizadora estadounidense (FDA), y los principales comentarios que harían tienen relación con el manejo del agua del campo.




Adaptarse rápido


Allendes enfatizó que estos cambios de estándares “hay que trabajarlos e implementarlos bien en toda la cadena productiva. Si bien vamos a tener costos adicionales, la industria chilena se sabrá adaptar rápido, aunque me parece pertinente que se de un plazo de un año”.

Según Bown, Chile se encuentra al mismo nivel que México en el sistema de certificación de inocuidad, con un estándar alto. Allendes destacó que “estamos por sobre Perú en esta materia”

Por altos costos la industria de la frutilla y el arándano pierden competitividad en Tucumán

Costos internos por las nubes, fuerte presión fiscal, pérdida de competitividad, reducción del área implantada, exportación imposibilitada, poca agua en verano y fuertes heladas en invierno, es la ecuación que los frutilleros tucumanos no logran resolver por estas horas. El cuadro los obliga a ser "muy finos" a la hora de proyectar sus negocios. LA GACETA Rural entrevistó al productor Domingo Argente, quien reconoció que la actividad frutillera provincial atraviesa por un momento de crisis. 

- ¿Las heladas hicieron daño?

- Impactaron con mucha fuerza, ya que dañaron severamente la frutilla "primicia" de agosto. Tendremos poca fruta; la planta volverá a dar frutillas, pero en ese momento los precios ya no serán competitivos. Hoy los precios son razonables, pero no tenemos frutillas. Estimo que perdimos entre 220 y 250 gramos (gr) de fruta por planta, por el clima, cuando una planta, en situación normal, produce entre 700 y 750 gr. Entonces, el daño alcanza casi al 30%. Este año 2013 nos pegó muy fuerte: calor intenso, frío intenso; es que las temperaturas cambiaron mucho y clima se volvió impredecible. 

- ¿Cómo proyecta que se presentará el mercado?

- Repito: hoy los precios son razonables, pero no tenemos frutilla "primicia" porque la destruyeron las heladas. En septiembre saldremos con fruta fresca todos los productores, pero eso puede saturar el mercado. Habrá que tener cuidado. Y en cuanto a la exportación, hoy no somos competitivos. 

- Perdieron competitividad.

- Nuestros costos internos son muy altos. Tendríamos que vender el kilo de frutilla a entre U$S 2,30 y U$S 2,40, pero hoy en el mercado externo se paga entre U$S 1,50 y U$S 1,70. Nuestra mano de obra es la más cara de América, y las cargas sociales las más altas del mundo. Y si le sumamos la terrible presión impositiva y fiscal, así no tenemos salida. 

- ¿Podrán recuperarse?

- En el campo se congeló toda la frutilla "primicia". Para la próxima fruta primicia debemos esperar otra temporada. La "primicia" perdida ya no se recupera. 

- ¿Se plantó una menor superficie respecto del año pasado?

- Sí, viene en disminución y así seguirá. En años anteriores, se hicieron hasta 800 hectáreas (ha). En este campaña, fueron 350 ha, y para el año que viene estimo que serán unas 150 ha. Es difícil mantenerse en el mercado por los costos. 

- ¿La exportación no los ayuda?

- Hace dos años que no podemos exportar: exportamos en 2003, 2004, 2006, 2007, 2009, que fue un muy buen período, pero ahora no exportamos nada. 

Hicimos todo para estar en condiciones de exportar: construimos galpones para asegurar la trazabilidad, hicimos muchas inversiones y hasta se desarrolló una industria local, pero no absorbe todo lo que producimos. 

- El panorama es muy complejo.

- Perdimos competitividad y perdimos mercados. Todos debemos entender que el trabajo en el campo es muy importante. En el caso de nuestra frutilla, se trata de un trabajo manual muy intenso. Por eso, el costo de la mano de obra es tan alto. Todo esto conforma un panorama muy complicado. 

- El campo, en general, está mal.

- Estas últimas heladas nos pegaron muy fuerte, como también le sucedió al tomate, a las hortalizas, a los frutales, a la caña de azúcar, a los limones, a los arándanos. 

Fuente La Gaceta
 

Heladas impactan al arándano de Tucumán

Los productores agropecuarios y los campos en explotación de diversa índole de la provincia, vienen atravesando situaciones muy complicadas generadas no sólo por políticas desacertadas, sino también por inclemencias climáticas de distinto tipo. La segunda sequía consecutiva se ha abatido en campos tucumanos, cuyos daños siguen registrándose en los cultivos invernales, en los cultivos perennes y en las pasturas. 

El impacto por la seca ya fue evaluado por diversas instituciones de investigación, con resultados nefastos para todas las actividades agropecuarias tucumanas. Pero los efectos todavía no pasaron y los pronósticos marcan que la falta de lluvia seguirá afectando la producción. Ahora se suman las heladas, un fenómeno que este año se presentó con fuerza, desoyendo los pronósticos que afirmaban que no iban a ser tan severas. Lo real fue que aparecieron y que hubo graves daños. La suma de esos fenómenos climáticos hoy tienen en jaque a los hombres de campo tucumanos. 

Las heladas han golpeado a todos los cultivos en la provincia. Algunos productores han recibido el impacto con mayor fuerza y los daños ha sido importantes; unos tantos alcanzaron a proteger sus cultivos con riego o cobertura, pero otros tantos que no contaban con los medios no pudieron evitar las pérdidas. 

En el sector de limón se intensificaron las campañas de controles de calidad para evitar exportar fruta dañada a los mercados internacionales. También se adoptan políticas de protección de mercados hacia donde se dirige la mercadería. Esta situación provocó una alerta en los controles destinados a preservar la calidad del limón para la comercialización, minimizando el riesgo de incluir fruta con problemas de heladas. 

Los productores realizaron exhaustivas revisiones en los campo a cosechar después de las heladas, para cerciorarse de que no existan síntomas visibles de heladas en los órganos más sensibles de planta tales, como brotes tiernos, flores y fruta recién cuajada. Se ha pospuesto la cosecha en esos lotes hasta que se manifestaran más visiblemente los daños de la helada en el limón. Se tuvo especial precaución con las ramas quebradas que presentaron fruta deshidratada. A pesar de esto, la paralización de los envíos es casi total, por lo que las heladas a fin y al cabo perjudicó en gran medida a los citricultores. 

Los productores de palta también sienten los efectos del frío y los daños todavía son evaluados, pero sin duda existieron. Las heladas también ocasionan cuantiosas pérdidas en el sector azucarero. El Instituto de Promoción de Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) advirtió que la afectación de la caña debido a las bajas temperaturas derivará en una disminución de casi 290.000 toneladas de azúcar respecto del 1,7 millón toneladas que se había calculo para la presente temporada. 

Pero el efecto de las heladas no sólo es directo, afectando a los tallos y al contenido sacarino del jugo, sino también indirecto debido a que provocaron el desecamiento muy rápido del follaje. Esa situación lleva a que los incendios sean una constante. Las quemas hacen que los rendimientos de azúcar disminuyan aún más. 

El brusco descenso de la temperatura es uno de los componentes que mayor daño causan a los cultivos de verduras y legumbres. Esto queda demostrado ahora, luego de que el fenómeno se haya extendido a todo el territorio provincial. Según el sector productivo, las últimas heladas han sido las más intensas y severas del año hasta el momento. Como consecuencia, los horticultores ubicados en las diferentes zonas productivas como Lules, Alto Verde, Graneros, La invernada, Alberdi, Concepción y la zona hortícola de la cuenca de Trancas (la mayoría de ellos propietarios de pocas hectáreas) sobrellevan una caída de la producción de las diferentes producciones. 

El fenómeno golpeó inclusive a los productores de arándanos y de frutilla e la provincia de diversas maneras, por lo que también su futuro se complica según los casos.

Fuente La Gaceta