Fuente LATINBERRIES
jueves, julio 31, 2008
Situacion en Concordia y Salto
Fuente LATINBERRIES
miércoles, julio 30, 2008
Novedades sobre la nueva reunión anual de CAPAB proximamente en Mar del Plata
Les quiero anticipar cómo estamos cerrando los preparativos de la IX Reunión Nacional de Productores de Arándanos y otros Berries que realizaremos en Mar del Plata en el próximo mes de Agosto.
1. Hemos incorporado un día más al evento para aquellos que tengan el interés y el tiempo de concurrir el día miércoles 13 al Primer Seminario Internacional de Nutrición en el Cultivo de Arándanos. Gracias a Yara Argentina, todos los inscriptos al evento del 14 y 15 tendrán la posibilidad de participar de este importante seminario en el marco de la IX Reunión Nacional de Productores. Atención pues las vacantes son limitadas.
2. Hasta el momento tenemos confirmados todos los oradores del Programa, que como podrán apreciar son importantes expositores que nos brindarán mucha información y orientación para nuestro sector.
3. También se están acercando más proveedores que en otras oportunidades para exponer sus productos con nuevas propuestas comerciales, financieras, etc.- que son muy necesarias para desarrollo de nuestras actividades.
4. Ya se están inscribiendo los participantes a la Primer Ronda de Negocios CAPAB, es la primera vez donde pondremos a disposición de los asistentes este mecanismo mediante el cual todos podrán reunirse con proveedores, exportadores y compradores, en un recinto privado para escuchar las propuestas que estos brinden.
5. Como novedad para esta oportunidad, CAPAB presentará la Avant Premiere de la primera película de Arándanos realizada por la Productora OMAVA, que ha tomado información y comentarios de distintas partes del mundo y que tituló "El Príncipe Azul de las Pampas". Todos los inscriptos al evento están invitados a este especial evento y al cóctel que realizaremos por este motivo en el Auditorium del Mar, Sala Astor Piazzola en la noche del día jueves 14 con el auspicio de Newport Cargo.
Es de destacar que las instalaciones para pre-acreditación, muestra comercial, sala de conferencias, coffe break, y demás servicios, son óptimos no sólo por infraestructura que posee el Hermitage Hotel, si no también pensando en la comodidad de los participantes del evento. La idea es crear el ambiente y el clima propicios para llevar a cabo el más importante evento de arándanos de Sud América.
Espero y esperamos que sea del agrado de todos Uds. y les permita enriquecerse y informarse de todo lo que está aconteciendo en nuestro sector.
Mis más cordiales saludos,
Alejandro Casado,
Presidente CAPAB
martes, julio 29, 2008
Foro de Negocios para arandaneros en la reunión de CAPAB
lunes, julio 28, 2008
Carta del Presidente de CAPAB ante las elecciones del 4 de Agosto
Quiero comentarles que prontamente se realizará la Asamblea de Capab donde se elegirán las autoridades que van a conducir la entidad, también en esa fecha se aprobará lo actuado en estos dos años de gestión de la actual Comisión Directiva. Quiero agradecer públicamente a los miembros de la Comisión Directiva por haberme acompañado en estos dos años y haberle dedicado su tiempo y esfuerzo a la entidad, a ellos muchas gracias.
Les quiero comentar que he invitado a que me acompañen en mi nueva postulación, a los Presidentes de las distintas entidades del interior o a la persona que ellos designen, y que participen activamente en las decisiones que se toman en la Comisión Directiva de Capab, creo que de esta forma se escuchara y se acompañará a las entidades del interior como así también las necesidades de los productores. También trabajaremos activamente por una comercialización más transparente y justa, buscaremos nuevos mercados y reforzaremos nuestra presencia en los actuales, apoyaremos y brindaremos a los productores todas las herramientas disponibles para que puedan exportar.-
Esto es parte de la nueva agenda que tendrá la nueva comisión, hay mucho para hacer como siempre digo juntos lo lograremos.
No quiero que Capab sea una herramienta política, por que no nació para eso.
No quiero que Capab solo sea para un grupo de personas, por que tampoco es su fin.
Quiero una entidad abierta para todos los productores, donde se puedan reunir, informarse, transmitir sus inquietudes, donde encuentren respuestas a sus reclamos, herramientas nuevas, mercados etc. Trabajemos juntos para que esta idea sea una realidad.- Concurrir a la Asamblea de Capab es expresar con el voto la voluntad de los productores.-
Les aseguro que la industrialización y el mercado interno es una salida para nuestra fruta, por este medio se bajaría los costos de mantenimiento de los campos y la problemática de cosechas.-
Mucho tiempo y compromiso representa ocupar los cargos en la entidad, estoy dispuesto y los productores que me acompañan también, esperamos el apoyo de todos los productores para este gran cambio.- Prontamente les haré conocer la nueva Comisión Directiva con los nombre de los productores que me acompañarán en la nueva Gestión.
Para mi no hay productor grande o chico, todos son productores.
Les mando mis más sinceros saludos.
Alejandro Casado.-
domingo, julio 27, 2008
Elecciones en CAPAB
Fuente LATINBERRIES
jueves, julio 24, 2008
Productores de arándanos de Canadá en crisis
"We're going to lose our first two weeks. We'll never make up for those lost sales. It's not something we can tag on at the back end of the season."
Blueberry crops are two weeks behind schedule because of unseasonably cool, wet weather, and growers don't expect to harvest until July 15 at the earliest.
"You can't just add those two weeks on the end of September because Mother Nature wants to finish her cycle," said Bains. "With the lack of pollination as it is, if the sun doesn't come up soon, the berries aren't going to size up."
The April cold snap and a cool, wet May and June caused fewer buds to form, more to rot and prevented bees from pollinating - all leading to a smaller harvest.
Cosechadora mecánica se acerca a rinde de cosecha manual
KEARNEYSVILLE, WV — To meet increasing consumer demands for healthy, high-quality fruit, commercial growers in the United States are ramping up production of blueberries. Domestic production of this tiny antioxidant-packed "super food" has increased in seven Southeastern states, accounting for almost one-third of the U.S. acreage of two of the most popular types of blueberries.
Looking for ways to maintain blueberry quality while keeping production costs low, researchers at the United States Department of Agriculture (USDA) turned to the "V45". A mechanical harvester originally developed in 1994 to process blueberries in Michigan, the "V45" was named for its "V" shaped, 45-degree-angled cutting tool. The V45 features an innovative cane-dividing and positioning system and cushioned surfaces for catching delicate berries. The once-experimental machine was proven to be effective as a commercial harvester for northern highbush blueberries in Michigan, but until recently had not been widely used by growers of southern blueberry cultivars.
Dr. Fumiomi Takeda, Research Horticulturalist and Lead Scientist at the USDA Agricultural Research Service, and a team of researchers published their findings of the V45 study in the January 2008 issue of HortTechnology. The study was performed in Georgia to evaluate harvest efficiency and fruit quality of the V45 harvester on specially pruned rabbiteye and southern highbush blueberry crops. Takeda noted that northern and southern highbush blueberries are most often grown for the fresh fruit market and are almost exclusively hand-harvested. Highbush berries are of higher quality and have a longer shelf life than rabbiteye blueberries, which are often machine-harvested in June and July.
According to the report, harvesting highbush blueberries is labor-intensive, requiring up to 520 hours of labor per acre. With labor costs projected to rise while fruit prices are expected to drop as the blueberry industry expands in areas of the southeast U.S. and California, researchers are looking for ways to develop mechanized harvesting system for southern highbush and rabbiteye blueberries that retains the fruit's fresh-market quality.
To study the effects of mechanical pruning techniques on fruit yield, blueberry bushes were pruned to remove 30% to 50% of the canopy and open the middle, resulting in V-shaped plants of rabbiteye and southern highbush blueberries. Researchers discovered that yields of winter-pruned 'Brightwell' rabbiteye blueberry were lower compared with unpruned plants during both years, but winter-pruned 'Powderblue' rabbiteye blueberry plants produced as much as unpruned plants in 2005. In 'FL 86-19' southern highbush blueberry, plants that were summer-pruned in June produced as much as unpruned plants the following year, but plants that were winter-pruned in February had lower yields than unpruned plants the same year.
To reduce labor requirements and the cost of harvesting fruit produced for processing, effective power pruning and hedging equipment and mechanical harvesting systems are critical. Takeda explained the significance of the research, stating: "We found that V45 has the potential to mechanically harvest some rabbiteye cultivars while maintaining quality approaching that of hand-harvested fruit. Improved V45 mechanical harvesting system for blueberries in Georgia can help to reduce cost of harvesting and relieve potential labor shortage because of stricter immigration laws."
Cuanto y como cosechan los mexicanos en EEUU?
La crisis económica ataca profundamente todos los sectores económicos del país, pero en Hammonton, ciudad en el centro del condado Atlantic, en el sur de Nueva Jersey y conocida como “La capital mundial del blueberry”, durante junio y julio la cosecha no cesa y de los pequeños árboles brotan deliciosos .
“Me especializo en la pizca (recolección) de arándanos, empiezo con la cosecha que se produce durante el mes de enero en Florida, en marzo viajo a Carolina del Norte, en junio aprovecho la cosecha en Hammonton, y a principios de agosto salgo para Michigan”, expresó Nicolás Girón, nativo de Chiapas, México, quien inmigró hace dos años.
Desde muy temprano Girón abandona la humilde casa rodante donde duerme, cubre su cabeza con una gorra para protegerse del sol y se encomienda a su santa virgen para que sus dedos trabajen con agilidad y se deslicen casi acariciando los arbustos para así arrancar la mayor cantidad de fruta y llenar una cubeta de aproximadamente 50X25 centímetros.
“Lo que ganamos durante el día depende de la agilidad de los dedos, nos pagan $3,75 por cubeta, por eso si no se trabaja rápido, no se gana para vivir”, explicó Girón, quien es reconocido por sus compañeros como el más ágil del grupo.Gracias a su experiencia logra hasta 28 cubetas al día, ganando, si tiene suerte, $100 dólares diarios.“Me he dedicado a trabajar el cultivo de arándano desde hace dos años, y la cosecha que más me gusta se produce en la fincas de Hammonton porque los árboles están llenos de frutos y no tienen tantas semillas verdes”, .
Para otros trabajadores como Jacobo Rodríguez, de Guatemala, resulta más provechoso recolectar tomate.Por el contrario, dijo que en las fincas de arándanos y cuando es un día lluvioso sólo logra recolectar 6 cubetas, es decir que su ganancia es sólo de solo $22 dólares. “Muchas veces la lluvia no permite llenar muchas cubetas y lo que gano no me alcanza ni para pagar la comida”, explicó Rodríguez.
“Hammonton ocupa el segundo lugar en el país por su alta producción de arándano y en nuestras fincas se produce una fruta grande y de muy buena calidad”, explicó Bill Augustine.Es por eso que a principios de junio unos 150 trabajadores agrícolas partieron de Carolina del Norte con un contratista rumbo a Hammonton, en donde fueron ubicados en casas rodantes en la finca de Augustine, Winners Circle.
“Este año tuvimos condiciones climáticas desfavorables porque se presentaron más lluvias que el año anterior; sin embargo, espero con optimismo los resultados de la cosecha que terminará a finales de julio”, dijo el empresario.Explicó que antes del 2000 no existía tecnología para ayudar a los trabajadores que limpian, escogen y empacan la fruta en la nevera, pero actualmente y gracias a la sofisticada maquinaria importada de Nueva Zelanda, es más fácil hacer este trabajo.
“A partir del 2000 se han logrado importar 300 máquinas llamadas 0159 a Estados Unidos”, dijo Greg Furniss, representante de BBC Technologies.Mercedes Juárez, de 55 años, nativa de Guanajuato, quien inmigró en febrero en compañía de su esposo, está a cargo de limpiar, escoger y empacar la fruta. Ella padece tensión y artritis, no tiene seguro médico, y observa con preocupación que su mano derecha cada día está más inflamada.
“Enfermo o aliviado hay que trabajar, deseo ahorrar el dinero para devolverme a México el próximo año, ya que una de mis hijas cumplirá 15 años”, expresó con entusiasmo.Para los trabajadores agrícolas no existen servicios médicos que los protejan, odontólogos que los asistan, días festivos, fines de semana, ni pago de horas extras. Indocumentados o documentados estos trabajadores, en su mayoría mexicanos, realizan con entusiasmo y a muy bajo precio la labor que ningún estadounidense realiza.
Al lado de Juárez y lejos del sol, está Martha Pinzón, mexicana de 18 años y quien dice que prefiere trabajar en el frío.Las yemas de sus dedos acarician con cuidado la cubierta aterciopelada del fruto, mientras piensa que el próximo 6 de octubre no asistirá a la fiesta de la virgen que honran los habitantes de Teococuilco de Marco Pérez, un pequeño pueblo en la vertiente norte de la Sierra Juárez donde nació.Sus largas jornadas laborales, muchas veces entre 7 de la mañana y 10 de la noche, de lunes a domingo, la obligan a transportar su mente, pensar en sus familiares, vecinos y amigos que se reúnen a celebrar las fiestas en su pueblo.
Esta joven, que comenzó a dedicarse a la recolección de fresa y chiles en Florida, expresa con tristeza que lo que más extraña de su pueblo, fuera de su familia, es la celebración del día de la virgen del Rosario, conocida como “La Diosa de la cosecha”.
Explicó que durante la festividad todo el pueblo asiste a la misa ofreciendo flores y cantando al ritmo de música de cuerda, mientras se prepara barbacoa de carne de res al carbón para festejar el gran día.“Extraño mi familia, el pueblo, las tradiciones y sus fiestas, pero cuando ahorre el dinero suficiente para construir una casa para mis padres, me regresaré”, afirmó.
miércoles, julio 23, 2008
Granizo del tamaño de un puño cae en Concordia
Empacadora volumetrica o con balanzas?
Primero el video de una empacadora volumétrica a los que muchos critican el error en la pesada con respecto a las empacadoras con balanzas incorporadas
Aqui vemos otra empacadora volumetrica desarrollada por la firma Flexipack
lunes, julio 21, 2008
EEUU absorbe la frutilla y frambuesa congelada argentina
EE.UU. continúa absorbiendo la mayor parte de la oferta argentina de frambuesa (50%) y frutilla (60%) congeladas. Otros destinos para la frambuesa congelada son Canadá y Países Bajos, sumando ambos el 40% de la demanda.
Por otra parte, el pasado 17 de junio fue presentado el Foro Federal de Frutas Finas en la ciudad de Tucumán con el objeto de incorporar al mismo a las provincias del NOA, dado el importante desarrollo generado por la región en materia de frutas finas.
Fuente: www.alimentosargentinos.gov.ar y LATINBERRIES
viernes, julio 18, 2008
En California el cambio climático podría afectar la producción de arándanos
Aquí parte de la nota
Agriculture is at the nexus of global warming pressures in California. Mild weather and fertile soils make California the country's largest agricultural producer. But commercial farming depends on water that may become scarcer, stable weather that may become erratic, and moderate temperatures that are creeping up.
Until recently, most agricultural climate research focused on carbon dioxide. Because plants breathe in carbon dioxide, the thinking goes, elevated levels of the gas actually benefit many crops. But now agricultural scientists also have started considering temperature changes. California fruits such as blueberries and black currants won't flower until they've been in temperatures below 45 degrees for at least 150 hours, and most species require 500 hours or more. Stone fruits such as peaches, apricots, and cherries require anywhere from 200 to 1,500 "chill hours" every year. In Fresno County-an important fruit-growing region-there were about 830 chill hours this year, near the lower threshold of many crops. One study reports this number may go down further, affecting kiwis, walnuts, pistachios, nectarines, plums, apricots, and almonds.
Farmers also worry about the growing number of hot days per year. One of the most sensitive crops to this is the wine grape, which requires warm, moderate summer days and cool nights to produce sugars at an even pace. By 2100, California's moderate summers may pick up too many days above 95 degrees Fahrenheit for many wine grapes, crippling as much as 80 percent of U.S. wine production. Wine contributes $45 billion to California's economy through exports and tourism.
Some scientists speculate that warming ocean tem-peratures also could cause a continuous El Niño effect. El Niño is a pattern of ocean circulation that causes stronger storms in California, more hurricanes in the eastern Pacific, and droughts in parts of Asia every three to seven years.
In addition to having more El Niños, a warmer Pacific also would be higher. Rising ocean levels will put the Sacramento-San Joaquin River Delta at particular risk, because the land has subsided and much of it is now below sea level. The land is protected by an aging system of levees, which is fragile even at current ocean levels. Some 22 million Californians, including those in the Bay Area and Central Valley, get their water from the Delta, and if the ocean were to overwhelm the levees, that water supply would be contaminated with salt.
Ver nota completa
lunes, julio 14, 2008
Video sobre la situación del agro argentino de CRA si se aprueba la resolución 125
Sigue avanzando la floración de arándanos con días de calor en Argentina y en Uruguay
En el caso de Tucumán también la floración está muy avanzada y mucho mas que en el 2007. En esta foto de nuestros colega Daniel Orzuza puede verse el avance de las Misty en Tucumán ver nota
Buenos Aires viene mas lento pero ya todos los productores tienen listos sus sistemas de defensa antiheladas.
En general el clima viene haciendo acordar a muchos al clima del año 2006 aunque como siempre hay diferencias entre los climatólogos y nadie quiere arriesgar pronosticos. Todos coinciden en que La Niña sigue debilitándose.
De lo que pocos hablan es de los efectos del volcan Chaitén sobre el clima que podría ser significativo ver efectos del volcan Chaiten
Fuente LATINBERRIES
martes, julio 08, 2008
Reestructuración en Driscoll´s Argentina
Su email sebastian_montero_cantarelli@hotmail.com
Fuente LATINBERRIES
lunes, julio 07, 2008
En Concordia y Salto comienza la lucha contra heladas
Fuente LATINBERRIES
jueves, julio 03, 2008
descubren berry africano que cambiaría el gusto de todas las comidas
Miracle fruit′ berry turns sour to sweet by altering taste buds. At a party in Arlington, Va. one recent Friday, Jacob Grier stood on a chair, pulled out a plastic bag full of small berries, and invited everyone to eat one apiece. "Make sure it coats your tongue," he said.Grier's guests were about to go under the influence of miracle fruit, a slightly tart West African berry with a strange property: For about an hour after you eat it, everything sour tastes sweet.Within minutes of consuming the berries, guests were devouring lime wedges as if they were candy.
Straight lemon juice went down like lemonade, and goat cheese tasted as if it was "covered in powdered sugar," said one astonished partygoer. A rich stout beer seemed "like a milkshake," said another.After languishing in obscurity since the 1970s, miracle fruit, or Synsepalum dulcificum, is enjoying a small renaissance. In-the-know food lovers from Hawaii to Finland are seeking out the berry as a culinary curiosity. In Japan, it's freeze-dried and canned or sold in tablets. Some restaurants there have featured it as an avant-garde dessert, including at Tokyo's Mandarin Oriental hotel. So has the Four Seasons Resort in Palm Beach, Fla., where two miracle-fruit shrubs are planted in the hotel's garden.
Growers like Curtis Mozie of Fort Lauderdale, Fla., are racing to keep up with the recent demand. The 63-year-old retired postman has cultivated the slow-growing shrub for a decade, and now says he has hundreds of them at a nursery near his home.Most of the small number of U.S. growers sell cuttings or seeds for chefs or other aficionados to grow their own plants, rather than shipping the highly perishable berries.
After a food lovers' blog called EatFoo, to which Grier contributes, began spreading word in February about Mozie's product, he raised his prices to $1.80 from $1 per fruit.
He ships them overnight, because the red berry - about the size of a grape with a large pit - turns brown and unappetizing within a day or so after it's picked.Scientists say a protein in the fruit works by binding to taste buds and altering the tongue's so-called sweet receptors to activate when sour foods are eaten. A French explorer known as the Chevalier des Marchais first encountered the effects in 1725 somewhere in West Africa, says Adam Gollner, who is writing a book about miracle fruit. The chevalier saw villagers eat the berry before consuming gruel and palm wine, so he gave it a try himself.In 1852, a British surgeon described the fruit in a pharmaceutical journal as a "miraculous" berry.
In the early 20th century, a renowned botanist for the U.S. Department of Agriculture, David Fairchild, was the first person to bring miracle fruit from Africa to the U.S., says Linda Bartoshuk, a professor at the Center for Smell and Taste at the University of Florida.In the 1990s, researchers tried unsuccessfully to alter tobacco plants, yeasts and even E. coli bacteria to produce the same protein, which is one of seven known to have a sweetening effect, but the only one that turns sour to sweet.
Last year, a team of scientists led by Hiroshi Ezura, a professor at Tsukuba University near Tokyo, said they finally succeeded - with lettuce. In a scientific report published in Federation of European Biochemical Societies Letters, the researchers wrote that two grams produce roughly the same effect as one miracle fruit. Ezura, who is collaborating with Inplanta Innovations Inc., a Japanese biotech company, says his team next hopes to develop a genetically modified tomato, possibly for commercial use as a low-calorie sweetener or as an additive for foods targeting diabetics, since it removes the need for sugar.Several miracle-fruit growers in Florida also say cancer patients occasionally seek out the fruit because it reportedly alleviates a metallic taste in the mouth that is one side-effect of chemotherapy. Paul Sherman, 27, who works at a nonprofit group that studies campaign finance, followed his miracle fruit with strawberries and found them "like strawberry-flavored candy ... almost too sweet." It was, he concluded, "the strangest gustatory experience I have ever had in my life."
Source: dailyherald.com