Año singular para el arándano argentino se facturó mas en US$ en Octubre que en Noviembre

Los primeros datos recopilados para el año 2006 en aduana permitiríann distinguir un dato notable para la campaña 2006. Como puede verse en el gráfico elaborado por LATINBERRIES por primera vez Argentina facturó mas en exportaciones durante Octubre que durante Noviembre.

A pesar de que en Noviembre siempre los precios pagados fueron menores que en Octubre, durante años anteriores como 2004 y 2005, la facturación FOB de Noviembre era significativamente superior (entre 100y 200%) a la facturación de Octubre (ver gráfico).

La pregunta que muchos se hacen es si ésto se dio solamente en un año particular (2006) o si esta diferencia indicaría un cambio de tendencias para las exportaciones argentinas debido a la entrada en producción de has. nuevas en la Mesopotamia y Tucumán.

Si quiere darnos la opinión sobre este tema por favor cliquear en comentarios.

Fuente LATINBERRIES

Cerezas, Duraznos y Arándanos las exportaciones de fruta argentina con mayores aumentos en 2006

Como puede verse en el cuadro elaborado por LATINBERRIES en base a información de Aduana, éstas tres frutas lideraron los aumentos en exportaciones para la fruta fresca con respecto al 2005.

La cereza con un salto significativo a liderado éste ranking aunque aún los volúmenes son chicos y se espera que para 2007 los mismos tengan otro incremento significativo. Arándanos han aumentado casi un 71% durante los primeros 11 meses del año en comparación con 2005 y se esperan crecimientos similares para 2007.

Duraznos y Ciruelas tambíén tuvieron aumentos significativos en el 2006. Limones, pomelos fueron los que mas disminuyeron sus exportaciones con caídas de 21% y 38% respectivamente en comparación con los primeros 11 meses de 2005.

Fuente LATINBERRIES

Se exportaron 2 containers sin Bromuro para EE.UU.

Con la colabroación de las mas grandes comercializadoras de arándanos argentinas se exportaron los primeros 2 containers sin bromurar aceptados por los organismos de EE.UU. con tratamiento de frío y atmósfera controlada durante el viaje marítimo.

Las empresas que colaboraron fueron Berries del Plata, Northbay, Tecnovital, Frutos de la Mesopotamia, Blueberries sa y la empresa de logística Maersk especializada en este tipo de transportes.

El transporte de fruta fresca es uno de los campos dentro de los cuales la tecnología tanto del transporte, como del cuidado previo, presenta los mayores potenciales para el desarrollo tecnológico. Mediante controladores automáticos, estas unidades son capaces de mantener los niveles de oxígeno y dióxido de carbono pre-seteados para cada tipo de carga, y de esta manera reducir la concentración de aquellos gases responsables por la maduración de la fruta dentro del contenedor. A través del tratamiento de frío se estaría eliminando cualquier potencial contaminación con mosca de los frutos.

Este tipo de experiencias en caso de ser exitosas serán sumamente importantes para bajar los costos de flete aéreo hacia EE.UU. posibilitando una mayor rentabilidad para el productor argentino.

Fuente LATINBERRIES

Grandes empresas comparan berries con cremas ABC1 en Londres

Esta foto fue sacada por uno de nuestros lectores el miércoles pasado en Londres, en la estación Victoria (una de las mas concurridas de Londres) de un cartel de publicidad de Clinique .

Claramente las bondades del arándano ya son conocidas a tal punto que otras empresas de primera línea y productos ABC1 se empiezan a comparar con el.

Nos pareció interesante. Agradecemos a nuestro amigo lector que casi pierde el tren a Gatwick por sacar y enviarnos esta gran foto.

Fuente LATINBERRIES

Entrevista exclusiva LATINBERRIES al Sr. Exportación de Arándanos : Don Carlos Ferrer

El chileno Carlos Ferrer es posiblemente una de las cinco personas que mas saben de exportación de berries desde los mercados latinoamericanos al Hemisferio Norte. Aceptó muy amablemente una entrevista exclusiva por parte de LATINBERRIES en la que vierte opiniones muy interesantes para todos los jugadores de la cadena.

Carlos Ferrer tiene mas de 15 años en la exportación de berries y fue Gerente de HortiFrut sa, la mayor exportadora de berries del Hemisferio Sur. Actualmente es director de Sunnyridge Chile y además es el representante de Redbridge, el mayor importador de arándanos del Reiuno Unido. Recordemos que el mercado del Reino Unido representa nada menos que el 90% de los cerca de US$ 67 millones que importa la Unión Europea desde Chile.

Carlos recién llegaba de la Región Sur de Chile en donde por copiosas lluvias se había interrumpido la cosecha de arándanos a la que le resta aproximadamente un 25% para terminar la zafra. Apasionado por estos temas en seguida se sumergió en nuestras preguntas.

Como ve la situación de la cadena Argentina de arándanos para los próximos años?

En Argentina deberia producirse un proceso de adaptacion a los incrementos de volúmenes
similar a lo que ocurrió en Chile . Chile exportó la temporada 2001 /2002 aprox. 5000 TM y esta temporada exportará sobre las 20000 TM
En estos años todo cambió
a.- se pasó de embarcar todo por aire a embarcar casi todo por barco
b.- se diversificaron los mercados
c.- paulatinamente se ha ido embalando cada vez mas en envases mayores a 1.5 kg y hasta 4 kg
d.- se privilegió a las grandes compañias exportadoras e importadoras evitando que una gran cantidad de voces en el mercado hiciera bajar los precios.
e. se incorporó tecnología de punta en postcosecha
f.- se ha estudiado el comportamiento durante el transporte , etc.

En otras palabras se pasó de una industria artesanal a una altamente profesional...

Que lecciones podemos aprender de la cadena de arándanos de Chile?
Básicamente las indicadas además de una muy importante: que el mercado se está poniendo cada vez mas sofisticado y ya no compra un producto genérico sino que selecciona por sabor, tamaño, " shelf life ", etc. por lo que la preocupación por innovar en variedades y post cosecha debe ser permanente.

Cómo se explica que Chile haya aumentado significativamente la oferta este año y se estén pagando mejores precios al productor que el año anterior?

A mi juicio los motivos principales que explican esto son :
a.- aumento de la demanda producto de las campañas publicitarias en Estados Unidos y el Reino Unido en que se destacan las cualidades " anti aging " del arándano . Nadie quiere ser viejo.

b.- los contratos de venta existentes con los principales compradores.
Lo anterior tiene dos ventajas :
- saca del mercado spot una gran cantidad de oferta
- fija un precio de referencia

c.- mejor shelf life como consecuencia de mejores variedades y mejores técnicas de conservación.
Este factor permite a los supermercados pagar mejores precios ya que hay menos " waste "

d.- abastecimiento constante sin grandes variaciones y / o diferencias de calidad lo cual ha transformado a Chile en un "reliable supplier"

Que aconsejaría como estrategia a los productores chilenos, argentinos y uruguayos que recién comienzan?
Que traten de integrarse en la comercializacion de su producto a compañías que no solo les van a
comercializar la fruta sino que además los van a guiar -ayudar- asesorar en todos los aspectos productivos partiendo por la selección de variedades en adelante.

Cómo está creciendo la demanda inglesa y que pide el consumidor inglés de berries?

La demanda de contraestacion esta creciendo a tasas del orden del 15% anual para blueberries. Este crecimiento ha sido posible debido a que el arándano se ha transformado en un producto habitual en los supermercados debido a que ellos confian en que los buenos exportadores de Argentina y Chile les proveerán el producto oportunamente, con la calidad requerida, con pleno cumplimiento de las normas BPA, Eurepgap y a los precios correctos. El consumidor inglés pide en este orden: Food Safety, tamaño, sabor y precio correcto.

Como ve la demanda norteamericana y canadiense de contraestación?

La situacion en EE.UU. es similar a la del Reino Unido aunque a tasas un poco inferiores pero igualmente relevantes.

Aclaración

Sobre la nota de los 10 exportadores top de arándanos de Argentina publicada hace dos semanas debemos una aclaración. En la misma se citan nombres que muchas veces son marcas y no son empresas exportadoras de Argentina. Esto ha llevado a que muchas empresas que exportan con marcas de otros figuren con menor cantidad de fruta exportada y que algunas empresas que aparecen en la lista figuren por sus marcas y no por ser ellas exportadoras desde Argentina. Como dijimos en la nota la lista pretende dar una idea aproximada con la información brindada por Aduana Argentina de las exportaciones de arándanos en Argentina

Reportaje a Presidente de la Asociación de Productores de Arándanos del Uruguay

El diario El Espectador realizó una interesante entrevista al presidente de ésta Asociación Uruguaya. Extrajimos algunos párrafos relevantes de la misma. Para ver nota completa clickear

En qué mercados está presente el arándano que se produce en Uruguay?Tenemos a Europa, Asia y estamos en trámites de habilitación del mercado norteamericano para el que Uruguay ya hizo todos los deberes: presentó el análisis de riesgo al Departamento de Agricultura de ese país, quien está por emitir la norma propuesta, que abre un período de comentarios (instituciones o personas pueden hacer comentarios al respecto. Inmediatamente se contesta y, posteriormente, se habilita el mercado.
¿De qué fechas estamos hablando? Será un tiempo de espera prudencial. Estamos manejando la zafra 2008-2009. De todas maneras, tanto el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, como el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, con sus representantes en Uruguay, están trabajando arduamente para que sea en la zafra 2007-2008. Esto sería muy bienvenido, sin embargo, la otra fecha se encuentra dentro de lo planificado.

¿Con quién competimos como país productor de arándano?En el hemisferio Sur, los países que pueden producir arándano son Chile, Argentina y Uruguay; en África puede hacerlo Sudáfrica; y en Oceanía, Australia y Nueva Zelanda. Pero éstos últimos tienen problemas de mano de obra, Sudáfrica no se ha despertado de lo que es el mercado y tienen inconvenientes con el suelo que requiere trabajo e inversión para que la tierra sea apta; Chile y Argentina en este momento son socios. Nosotros consideramos que este es un negocio en los que estos dos países junto a Uruguay serán los “proveedores de la contraestación”, para ganarle al resto de los países. Por lo tanto, no son competencia, sino socios estratégicos.
¿Dónde se encuentran las plantaciones de arándano en el Uruguay?El 50% de las plantaciones de arándanos en el Uruguay se encuentran en el Sur: Colonia, Soriano, San José, Canelones, Montevideo, Maldonado, Rocha y Lavalleja. El otro 50% se encuentra en el litoral: Paysandú, Salto y Artigas.

Fuente Diario El Espectador

Pepe arándano escucho en Febrero que

...los productores chilenos no dejan de sorprenderse por recibir liquidaciones este año con mejores precios que el anterior a pesar de que la cosecha total para Chile aumentaría de 16 000 tons. a mas de 21.000 tons. este año. Algunos lo atribuyen al aumento de la demanda de EE.UU. y otros a la excelente estrategia comercial realizada durante los últimos años....

en el restaurant El Bagual de Concordia Pepe habría escuchado que el segundo campo en extensión de Concordia cercano a La Criolla estaría prescindiendo del asesoramiento de un conocido viverista a pesar de comentarse que este viverista es uno de los socios...

...otro popular vivero de Buenos Aires que había comenzado en Concordia cerca de Puerto Yerúa hace un año se habría separado de su socio local y llevado su producción a un campo alquilado cercano a a la planta de Integrity

Pepe pudo saber que son numerosos los pedidos de pre financiación que están recibiendo por parte de los productores argentinos las distintas comercializadoras cuyos gerentes viajaron a sus casas matrices en Chile y EEUU para negociar mejor las condiciones de los mismos...

visitando Pepe a un amigo de Baradero paró a comer en el boliche de Daniel (km 103 de la ruta 9) en donde escuchó de las numerosas plantaciones que se están comenzando en Lima. Una de ellas estaría probando con alta densidad (mas de 4800 plantas por ha.) haciendo 3 camellones juntos y luego uno libre para el tractor. Esta misma plantación estaría poniendo junto a la malla antigranizo una protección antiheladas de plástico ya que vieron con preocupación la defensa antiheladas con agua este año en los suelos arcillosos de la zona.

Suben precios de frutillas por desastre en California

Este excelente reporte gentileza de ISUtv nos muestra el impacto de pérdidas por heladas de este año en California que impactaría fundamentalmente en cítricos pero también en berries principalmente en frutillas de estación. Se estima que las pérdidad económicas llegarían a los 1000 millones de dólares.

Banana berries?

Strawberries=frutillas, blueberries=arándanos, raspberrys=frambuesas, Banana berries=?????
Vean y diviértanse con el comercial de este nuevo y delicioso producto norteamericano llamado Banana berries...

17 toneladas por ha. con Misty de 3 años en Concordia

Logran en Concordia (Entre Ríos, Argentina) producir con plantas de tres años 17 toneladas por ha. de arándano con la variedad Misty. La firma Agroberries logró en la campaña 2006 producir en un lote de aproximadamente 2 has. estos rindes.

Las plantas que se ven en la fotografía llegan a los 2 mts. de altura al tercer año y tuvieron que someterse a cuatro podas durante el último año. Fue necesario también sujetar las plantas con tres tirantes de alambre para contener el peso de la fruta. Según los dueños es difícil estimar cual será el potencial del lote en los próximos años.

Otros productores de la zona han reportado rindes de hasta 1 kg. por planta en el primer año de cosecha para esta variedad. Es evidente que Misty muestra una excelente adapatación a la ecología de la zona cuando es bien manejada.

Fuente & foto LATINBERRIES

Primeras cerezas patagónicas a los EE.UU. con éxito

Se abre un gran mercado para las cerezas de la Patagonia Argentina. Numerosos inversores están realizando proyectos de mediana y gran escala ante la apertura del mercado norteamericano para esta fruta.

Se concretó la primera exportación de cerezas a los Estados Unidos desde la Patagonia. Se trató de un embarque de 300 toneladas que fueron enviadas por avión y por barco. El monto del negocio ascendió a los 2 millones de dólares.Este envío se pudo cerrar debido a que la Patagonia cuenta con un status diferenciado sanitariamente y está libre de la enfermedad de la Mosca de los Frutos.Con la apertura del mercado norteamericano se abren nuevas perspectivas para la fruta fina de la región, que puede ofrecer en contraestación un producto diferenciado en un mercado interesado y con muy buenos precios.

Fuente Astericos TV

Como hacer vino de arándanos

Uno de nuestros lectores nos acerca una receta para hacer vino de arándano casero con ingredientes de cocina. A continuación la receta. Receta

Pérdidas por 1000 millones de US$ por heladas en California. Incluyen berries

Los productores norteamericanos siguen enfrentando un duro invierno cuando aún restan casi 2 meses para que finalice el mismo. Aunque la industria del citrus es la mas golpeada sobretodo en California, paltas, frutillas y arándanos también fueron dañados significativamente según distintas fuentes.

Governor Arnold Schwarzenegger estimated losses at one billion dollars. He declared an emergency in ten counties to provide state assistance to those affected. The freeze could mean months without work for thousands of farm laborers, packing house workers and truck drivers. It will also mean higher food prices across the country.

Much of the damage happened in the San Joaquin Valley, but it was spread around the state. Citrus growers in California store their fruit on the tree. Less than a third of this year's crop had been harvested when the freeze hit. The strawberries were nearly ready for harvest, and only about five percent of the avocados had been picked. Some avocado growers said this was their worst winter in sixteen years. Spinach, lettuce and other greens were also affected.

Fuente VOA News
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Pepe arándano escucho en Enero que

A pesar de que Pepe arándano estuvo descansando en las playas como muchos productores después de un difícil 2006 pudo escuchar lo que se comentaba en la costa

....muchos se preguntaban quien será en CAPAB el encargado de negociar el convenio para 2007 con UATRE ya que el año pasado la negociación no fue lo bueno que se esperaba y este año todos leáin en los diarios los aumentos de 20% o mas que espera el amigo Moyano y que marcan la tendencia en la Argentina K

...a pesar de estar de vacaciones se comentaba las tormentas en Tucumán y los cambios climáticos que aumentan los riesgos. En las conversaciones se averigua cada vez mas los distintos productos de seguro contra riesgos

... se escucho de algunos que volvieron anticipadamente de sus vacaciones cuando les comunicaron que habían llegado las liquidaciones de noviembre mas bajas de las esperadas por rechazos en destino según las exportadoras por problemas de calidad...

Interesante testimonio de productor de Tucumán sobre consecuencia de las lluvias

Nuestro lector Daniel Orzuza relata en su excelente blog las consecuencias de las lluvias en Tucumán en los cultivos de arándano de la zona
La nota
Muchas fincas tuvieron perdidas. Rios y arroyos muy crecidos entraron en algunas de ellas. Y en algunos casos llevandose plantas camellones, plasticos y mangueras de Riego. Este es un punto en el que generalmente no se piensa, o no se tiene en cuenta a la hora de hacer una inversion en Arandanos. La inversion en sistematizacion y obras hidraulicas siempre es pormenorizada. Y despues terminan siendo grandes egresos de Fondos. Eso sin pensar en las perdidas por roturas.

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Nuevas propuestas para mitigar riesgo climatico en agro argentino

Un artículo publicado recientemente en INFOBAE campo delinea las propuestas de Arturo Navarro (ex presidente de CRA) para mitigar los riesgos climáticos en el agro argentino. Estos proyectos que ya funcionan en países desarrollados son de vital importancias para la producción de berries y sería importante que se promuevan a través de las distintas cámaras.

Fuente Infobae Campo

Por fin Bush propondría una baja importante de subsidios agrícolas

Esta nota de La Nación reabre las esperanzas de una baja importante en los subsidios agrícolas que llegan en los países desarrollados a ser de US$1000 millones por día perjudicando a países exportadores agrícolas. Con esto Bush quiere resucitar el diálogo por la ronda de Doha antes de terminar su mandato. Lo difícil será que los demócratas que son mayoría en el Congreso y tienen un gran lobby de agro se lo aprueben.

La nota

WASHINGTON— El presidente de Estados Unidos, George W. Bush, propuso ayer una política de mercado para los subsidios agrícolas, con la presentación de un paquete de cambios que podría ahorrarles miles de millones de dólares a los contribuyentes estadounidenses y tiene el potencial de resolver uno de los puntos que tiene estancadas las conversaciones de comercio global conocidas como la Ronda de Doha. La iniciativa propone limitar el gasto agrícola en los próximos cinco años a US$ 87.000 millones, unos US$ 18.000 millones menos de lo gastado por el gobierno de EE.UU. en los últimos cinco años.

También aumentaría el gasto en iniciativas de conservación y haría más hincapié en los subsidios agrícolas que no estén atados a la producción. Al mismo tiempo, reduciría los subsidios ligados a commodities específicos que estimulan la producción pero pueden distorsionar los flujos globales de comercio. Ver nota completa

Fuente Diario La Nación.