Otra vez aparece el arándano en lista de las comidas mas saludables. Esta vez en la lista de los Top 11 food you aren´t eating del reconocido nutricionista Jimmy Bowden.
El arándano congelado ocupa el lugar número 10. Este es un extracto de la nota publicada en el NYork Times.
Frozen blueberries: Even though freezing can degrade some of the nutrients in fruits and vegetables, frozen blueberries are available year-round and don’t spoil; associated with better memory in animal studies.How to eat: Blended with yogurt or chocolate soy milk and sprinkled with crushed almonds.
Fuente NYTimes
Leyeron bien? "Top 11 food you AREN´T eating"... para los que no leen en ingles, "Los 11 alimentos principales que usted NO está comiendo". Es decir, producimos lo que NO se consume... si seguimos asi, me pongo a engordar pollos en la sala de riego y uso el antiheladas para regar tomates.
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